紫蘇是我們常見的一種調(diào)味蔬菜，常常被用作肉類食物里去腥味，香味獨特。但其實紫蘇不僅可以食用，在有些地區(qū)，也被用來作油、藥、香料的原材料。紫蘇在市場上的需求較大，價格也不便宜，很多人做牛蛙、魚、口味蝦等都會放一些，現(xiàn)在也有不少農(nóng)戶種植紫蘇，那么今天小編就來說一說紫蘇的高產(chǎn)種植技術(shù)。
一、生長習(xí)性
紫蘇對環(huán)境的適應(yīng)性是很好的，對于土質(zhì)沒有特殊的要求，在房前屋后，屋邊地旁，都可以生長。也可以在果園當(dāng)中進(jìn)行栽種，提升果園土地利用率的同時也不會對果樹的生長造成不良的影響。
二、選地
紫蘇的適應(yīng)性很強(qiáng)，但是如果是商業(yè)種植，那我們還是需要選擇一塊更適合紫蘇生長的地塊。光照要充足，排水性能要好，盡量不要選擇粘土。選好土地后將土地深翻15公分，整平做畦。
三、繁殖方式
1、播種
紫蘇的播種時間在春季，南方地區(qū)一般在3月份，北方比南方晚一個半月。播種的時候在畦上挖3公分深的溝，距離60公分，然后將種子均勻的撒入并蓋土。也可以進(jìn)行穴播，行距可以稍微小些，株距25到30公分之間。
2、移栽
移栽的方式一般是在種植條件欠佳的情況下進(jìn)行。在播種之前在苗床上加入草木灰，并澆透水，然后播種。在種子發(fā)芽期間要保證苗床的濕潤，等到秧苗長到3到4公分的時候就可以進(jìn)行移栽了，移栽的前一天澆一次透水，這樣移栽的時候秧苗的成活率會比較高。移栽要選在陽光不強(qiáng)的時候。以利于緩苗。在移栽完成以后我們還要施加一些有機(jī)肥，濃度要低。如果天氣干旱可以2到3天澆水一次，其他時候要少澆。
四、田間管理
1、中耕:在植株封壟之前除草要勤。條播的秧苗在長到15公分的時候可以按30公分的距離進(jìn)行定苗，多出的苗不要扔掉，可以進(jìn)行移栽。用直播的方式種植的紫蘇，生長的比較快，在植株密度偏高的情況下容易發(fā)生徒長，雖然植株看上去很高，但實際上并沒有多少葉片，而且因為通風(fēng)不好還會有很多葉片脫落。使葉子的產(chǎn)量大幅度的減少。所以要進(jìn)行合理的中耕作業(yè)。
2、追肥：紫蘇的生長時間并不長，一般僅兩個半月。所以施肥主要是以氮肥為主，增加植株營養(yǎng)生長的養(yǎng)分。一般在紫蘇的生長期間進(jìn)行兩次追肥，第一次是在植株長到30公分高的時候，可以使用農(nóng)家肥或者是化肥。在封壟前進(jìn)行第二次追肥，注意不要碰到葉片。
3、澆水：紫蘇在剛種植的時候如果有缺水的現(xiàn)象要及時澆水，在其后的生長過程中盡量少澆。遇到雨水較多的情況要注意排水，防止落葉。
五、防止病蟲害
紫蘇的病害主要是斑枯病。這種病害會危害紫蘇的葉子。發(fā)病時葉片上長有斑點，后期斑點會逐漸的擴(kuò)大。發(fā)病的主要原因是種植密度過大通風(fēng)不良造成的?？刂坪梅N植密度是最有效的預(yù)防方法。發(fā)病后要及時清理病株并用藥劑進(jìn)行防治。
紫蘇的蟲害主要有紅蜘蛛和銀紋夜蛾。在發(fā)生蟲害的時候可以使用農(nóng)藥進(jìn)行防治，并將帶病植株清理掉。用藥的時候要注意時間的選擇，在收獲前的半個月不要用藥，以免藥物殘留。
以上就是紫蘇的高產(chǎn)種植管理技術(shù)，紫蘇現(xiàn)在的種植技術(shù)日益成熟，很多農(nóng)戶還會在紫蘇成熟后按照植株部分不同的作用進(jìn)行儲藏，現(xiàn)在紫蘇也有不少用作商業(yè)的種植品種，農(nóng)戶們想要種植紫蘇，可以掌握好以上的種植技術(shù)。
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