中國的水果種植面積和產(chǎn)量一直都是世界第一的,但卻難以成為果業(yè)強國,“多而不優(yōu)”是中國果業(yè)的一大煩惱,而機械使用率低下是其中一點重要的原因。我國水果行業(yè)當前的機械化率只有26.58%,其中機械采收率只有2.33%,這樣的機械化水平只能相當于發(fā)達國家上世紀五六十年代的水平。
之所以我國的果業(yè)機械化率這么低,主要有兩方面,一方面是國內(nèi)的果園地形和種植的模式千差萬別,普通的農(nóng)機難以適用于更多的果園;另一方面則是因為我國長期關(guān)注于農(nóng)業(yè)機械在大田糧食作物上的應(yīng)用,而忽略了果業(yè)的發(fā)展。國外的果園大多地勢平坦,行間距寬,管理十分規(guī)范,大型機械都可以使用,農(nóng)機與農(nóng)藝之間有較好的結(jié)合,而對于我國來說,即使有很多省份近年來積極建設(shè)和推廣出一批標準化的果園,但不合理的,不同種植模式的老果園仍然占據(jù)多數(shù),不同的環(huán)境對于機械化生產(chǎn)的要求都不一樣,因此要想使用農(nóng)業(yè)機械著實困難。
當前果業(yè)的發(fā)展形勢十分嚴峻,許多的環(huán)節(jié)都需要人工操作,隨著勞動力的短缺,勞動力的成本也在逐年增加,人工的成本甚至超過了水果生產(chǎn)成本的一半,水果行業(yè)的利潤也在不斷下降,面對這樣局面,提高果業(yè)的生產(chǎn)機械化是十分迫切的,也是必然的趨勢。
近幾年機械化在不斷的發(fā)展,在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要運用的機械化技術(shù)在我國基本都是存在的,但是這些技術(shù)只是掌握在一些科研院所的手上,我們需要的是將這些技術(shù)利用好,走好屬于中國特色的機械化道路
對于果業(yè)的機械化發(fā)展,我們要關(guān)注的是農(nóng)機與農(nóng)藝的結(jié)合,標準化果園的建設(shè),研發(fā)出更加簡單,更加適合我國整體形勢的農(nóng)機,加大對于農(nóng)機購置的補貼政策,培訓出更多的果園機械化操作人員等方面。
前面也提到過,中國的果業(yè)產(chǎn)量一直都是世界第一,我們要做的不只是數(shù)量的第一,也是質(zhì)量第一,我相信,隨著機械化在果業(yè)上的不斷應(yīng)用,果業(yè)的成本不斷降低,質(zhì)量不斷提升,我國的機械化產(chǎn)業(yè)會有新的發(fā)展,水果行業(yè)也會迎來春天。