最近在網(wǎng)上出現(xiàn)了一則流言,流言具體是說反季節(jié)種植的蔬菜在生長過程中會使用激素,不僅沒有營養(yǎng),食用后還會有害健康,特別是對還在長身體的小孩子非常不利。
那么事實(shí)到底如何呢?帶著這個問題小編向?qū)<艺埥塘朔醇竟?jié)蔬菜的激素問題。
據(jù)專家介紹,我們老百姓通常意義上所說的激素其實(shí)是植物生長調(diào)節(jié)劑。目前植物激素的使用,我們國家有明確的適用范圍和用量要求,只要按照這些要求使用,是能夠保證安全的。而且,有些果蔬自然生長過程中,本身就會產(chǎn)生一定量的植物激素。
目前,還沒有任何實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明植物生長調(diào)節(jié)劑可以作用于人體,至于農(nóng)藥,即使是應(yīng)季蔬菜,為了抵御病蟲害,也是要使用的。所以只要在食用之前清洗干凈,是不會出現(xiàn)問題的。
不過專家還是建議大家多選擇吃應(yīng)季蔬菜,可以適量食用反季蔬菜。反季節(jié)蔬菜即便營養(yǎng)程度和口感不及應(yīng)季蔬菜,但它們不僅豐富了人們的餐桌,也有利于人們攝入更均衡的營養(yǎng)。