8月快過完了,總體來說,這個(gè)月的毛雞價(jià)格行情還不錯(cuò),雖然期間毛雞行情有上下波動(dòng),但是,毛雞均價(jià)最低也3.75元/斤,在8月23日均價(jià)達(dá)到最高,到了4.35元/斤,最近幾天毛雞價(jià)格開始猛然下滑,這是怎么回事,市場(chǎng)毛雞出欄并沒有明顯增多,而且現(xiàn)在大中小學(xué)剛開學(xué),肉雞消費(fèi)應(yīng)該增多才對(duì),按道理肉雞行情不應(yīng)該這時(shí)候大幅下滑?
然而,這兩天毛雞價(jià)格就是下滑了,而且下滑的很厲害,白羽肉雞主產(chǎn)區(qū)-山東地區(qū),從4元/斤的均價(jià)落到了3.6元/斤,兩天就落了10,實(shí)在令人吃驚,這到底是怎么了,白羽肉雞雖然出欄開始有增多趨勢(shì),但是還沒有明顯增多。
不過,由于養(yǎng)殖環(huán)保督查較嚴(yán),除了大部分養(yǎng)殖場(chǎng)要禁養(yǎng)或整頓外,一部分屠宰廠也面臨停工整頓的問題,這樣勢(shì)必會(huì)減少肉雞屠宰量;此外,由于在本月前期階段,肉雞凍品價(jià)格接連走高,屠宰廠借機(jī)拋售低價(jià)庫(kù)存,雖然屠宰廠庫(kù)存是去掉了,但是終端消費(fèi)并沒有像之前預(yù)計(jì)的那么好(需求沒有明顯),結(jié)果就是,凍品走貨緩慢,消化不動(dòng),凍品價(jià)格又再次回落了,特別是最近幾天,肉雞凍品價(jià)格接連下滑,昨天凍品全腿類、棒腿類、原料大小胸、單凍大胸、翅根類等下調(diào)200-300元/噸;而翅尖、翅中類、爪類下調(diào)500元/噸左右。
凍品價(jià)格接連下滑和走貨疲軟,也反過來作用于毛雞市場(chǎng),屠宰廠為了減少庫(kù)存壓力,開始減少屠宰量,甚至有的屠宰場(chǎng)停工休息,還有一部分屠宰場(chǎng)由于環(huán)保問題被迫停工整頓;昨天筆者在群里就看到一條資訊:”XX牧業(yè)訊,受環(huán)保督查的影響,省內(nèi)七成以上的屠宰企業(yè),停殺整頓,價(jià)格回落嚴(yán)重,日令小,雞況好的雞群盡量堅(jiān)持幾天,估計(jì)1號(hào)后環(huán)保督察結(jié)束,宰殺廠復(fù)工,價(jià)格有節(jié)節(jié)上漲的空間“,雖然這樣說很夸張,但也說明了環(huán)保對(duì)于毛雞市場(chǎng)影響還是很大的。
環(huán)保不光對(duì)毛雞市場(chǎng)影響大,同時(shí)也對(duì)種雞場(chǎng)和雞苗行情影響巨大。對(duì)于處在禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖戶就不用說了,壓根就不讓養(yǎng),而處在限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)的,雖然讓養(yǎng),但是那是有條件的,要煤改氣和建設(shè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的污糞沉淀處理池之后才能養(yǎng),這兩項(xiàng)整改,由于還沒有太明確的標(biāo)準(zhǔn),整改起來也不容易,同時(shí)整改成本也不低,這樣一來,可養(yǎng)的也沒法正常補(bǔ)欄,促使雞苗價(jià)格行情猛然下滑,昨天山東幾個(gè)知名的雞苗孵化場(chǎng)報(bào)價(jià)就下調(diào)了3毛/羽,其他的中小廠更是沒法說,落5毛的也有,整個(gè)雞苗市場(chǎng)價(jià)格又陷入混亂狀態(tài),實(shí)在令人心驚肉跳。
總之,這幾天肉雞行情還可能會(huì)因?yàn)閮銎纷哓浧\泦栴}和環(huán)保問題繼續(xù)走低,對(duì)于想出欄的養(yǎng)殖朋友或者準(zhǔn)備補(bǔ)欄的朋友,也要做好準(zhǔn)備,機(jī)會(huì)就在這幾天,看準(zhǔn)時(shí)機(jī),抓緊出手或切入,不然一晃眼,錢就飛了。