下半年豬肉價(jià)格、雞蛋價(jià)格、菜價(jià)將走向何方?業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了分析研判。
肉價(jià)
預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)階段性回升
數(shù)據(jù)顯示：1~6月份，鄭州市生豬出場(chǎng)平均價(jià)格分別為9.05元/500克、8.45元/500克、7.95元/500克、7.63元/500克、6.64元/500克、6.58元/500克，價(jià)格一路下降。
河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授劉社說(shuō)，上半年生豬行情一路走低，主要受去年生豬行情較強(qiáng)，生豬存欄量增加的影響，市場(chǎng)呈現(xiàn)出供大于求的局面。同時(shí)，天氣轉(zhuǎn)暖，消費(fèi)者對(duì)豬肉需求量趨于平穩(wěn)。此外，蔬菜價(jià)格和雞蛋價(jià)格的下降，對(duì)豬肉消費(fèi)也有一定影響。
劉社分析，下半年受節(jié)日影響和季節(jié)性需求增加，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)階段性回升。
蛋價(jià)
6月中旬雞蛋價(jià)格快速上漲
常買菜的市民發(fā)現(xiàn)，最近鄭州雞蛋漲價(jià)了。
住在三全路的居民任女士發(fā)現(xiàn)，小區(qū)新開了一個(gè)超市，每斤2.5元的雞蛋被作為促銷產(chǎn)品，引起大家瘋搶。“6月中旬以來(lái)，雞蛋價(jià)格快速上漲，在菜市場(chǎng)已經(jīng)賣到一斤4元左右。”
鄭州市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，雞蛋從2016年四季度開始行情轉(zhuǎn)弱，2017年春節(jié)前沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲，節(jié)后本就行情較弱，年初出現(xiàn)的禽流感疫情，又加重了下降趨勢(shì)。不過(guò)，6月中旬，雞蛋價(jià)格快速上漲。
數(shù)據(jù)顯示：6月中旬雞蛋價(jià)格出場(chǎng)價(jià)上漲為3.9元/500克，下旬報(bào)價(jià)為4.1元/500克，比月初價(jià)格上漲95.24%。
鄭州雞蛋批發(fā)商劉先生說(shuō)，6月中旬后雞蛋價(jià)格猛漲，主要有兩個(gè)原因。一方面，養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)雞蛋價(jià)格持續(xù)走低進(jìn)行抵制，采取惜售等手段;另一方面，經(jīng)銷商預(yù)期雞蛋價(jià)格要上漲，加速提貨，帶動(dòng)批發(fā)價(jià)、單價(jià)上漲。進(jìn)入9月份，學(xué)校開學(xué)，團(tuán)體消費(fèi)開始啟動(dòng)，再加上做月餅的月餅廠、餐飲企業(yè)開始備貨，雞蛋價(jià)格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。
菜價(jià)
27個(gè)蔬菜品種平均價(jià)格比上年同期降15%
今年1~4月份，鄭州市蔬菜整體價(jià)格持續(xù)在高位運(yùn)行。
鄭州市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，隨著氣溫升高，本地蔬菜大量上市，同時(shí)高溫天氣不利于蔬菜的存放，5~6月份蔬菜價(jià)格下降明顯。上半年河南萬(wàn)邦批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的27個(gè)蔬菜品種，平均價(jià)格為1.7元/500克，比上年同期下降15%。
業(yè)內(nèi)人士分析，下半年受中秋、國(guó)慶等節(jié)日需求量增大因素影響，蔬菜價(jià)格將呈逐步上升趨勢(shì)。
