農(nóng)技專家為高山蔬菜開(kāi)“藥方”
7月25日，烈日當(dāng)空，室外溫度超過(guò)40℃。“從以往經(jīng)驗(yàn)看，高山蔬菜往往最先出現(xiàn)旱情。”針對(duì)可能出現(xiàn)的災(zāi)情，市蔬菜技術(shù)推廣站站長(zhǎng)方順民來(lái)到羅店鎮(zhèn)盤(pán)前村開(kāi)展指導(dǎo)。
事實(shí)也印證了方順民的判斷。
盤(pán)前村有高山蔬菜面積1500畝，以高山番茄為主，有大棚設(shè)施面積350畝，其余為露地蔬菜，部分露地蔬菜鋪設(shè)了微蓄微灌設(shè)施。目前，高山番茄剛開(kāi)始采收，黃瓜、蘿卜、辣椒部分正在采收中。由于高溫缺水，許多山地出現(xiàn)龜裂，葉片偏黃，部分蔬菜提前衰老，特別是高山番茄臍腐病較重、高山辣椒出現(xiàn)日灼病等癥狀，影響了產(chǎn)量。
“在這種天氣情況下，你一定要灌深層水，降低溫度，增加濕度。同時(shí)采取根外噴肥。”在盤(pán)前村種植戶陳大伯的菜園里，方順民仔細(xì)查察看高山蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)，并拿出筆和紙，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)出“診斷處方”。烈日下，汗水打濕了紙，方順民寫(xiě)字很費(fèi)勁，但仍一筆一劃把該注意的事項(xiàng)列清楚。陳大伯接過(guò)“處方”，憨厚黝黑的臉龐上露出了感激的笑容。
方順民提醒高山蔬菜種植戶，要避免番茄臍腐病和冬瓜、辣椒等蔬菜日灼病，就應(yīng)千方百計(jì)防止蔬菜暴曬，及時(shí)鋪設(shè)滴灌帶，大棚蔬菜可采用頂膜配套遮陽(yáng)網(wǎng)。灌水一定要早晚進(jìn)行，減少對(duì)蔬菜的損傷。另外，高溫期間病蟲(chóng)害高發(fā)易發(fā)，種植戶要注意用藥的安全。特別是對(duì)于今年嚴(yán)重發(fā)生的粉虱、蚜蟲(chóng)和薊馬，要盡量懸掛黃、藍(lán)板進(jìn)行誘殺，正確用藥并注意安全間隔期。
農(nóng)業(yè)部門(mén)迅速行動(dòng)防止旱情擴(kuò)大
繼7月21日部署農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)和抗旱工作后，7月24日，市農(nóng)業(yè)部門(mén)又召開(kāi)安全生產(chǎn)和抗旱工作會(huì)議，進(jìn)一步研究部署農(nóng)業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)和抗旱工作，及時(shí)發(fā)布畜牧、蔬菜、茶園等農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)抗旱技術(shù)措施，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)管理。
市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一方面，該局及時(shí)掌握高溫天氣變化情況和可能出現(xiàn)的旱情，通過(guò)農(nóng)民信箱、手機(jī)短信等平臺(tái)及時(shí)發(fā)布高溫預(yù)警信息、應(yīng)對(duì)舉措，提醒農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中科學(xué)應(yīng)對(duì)高溫天氣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，確保農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不出特、重大安全生產(chǎn)事故。
另一方面，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)作物生產(chǎn)情況，該局及時(shí)發(fā)布晚稻、蔬菜、茶葉、果樹(shù)等作物的抗旱技術(shù)措施，農(nóng)技人員迅速深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線加強(qiáng)抗旱指導(dǎo)。在蔬菜生產(chǎn)管理方面，指導(dǎo)農(nóng)戶及時(shí)做好田園的清潔，利用高溫的有利時(shí)機(jī)做好大棚高溫悶棚滅蟲(chóng)滅菌工作，并結(jié)合石灰氮灌水進(jìn)行消毒，同時(shí)利用早晚時(shí)段合理澆水、及時(shí)追肥、合理用藥，適當(dāng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)減少土壤水分蒸發(fā)。在畜禽養(yǎng)殖管理方面，指導(dǎo)農(nóng)戶采用舍頂噴水、活體噴霧和安裝濕簾等辦法做好舍內(nèi)環(huán)境降溫，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，并合理調(diào)整飼料配方，適當(dāng)增加維生素C、礦物質(zhì)含量，增強(qiáng)畜禽抗熱應(yīng)激能力等。
此外，市農(nóng)業(yè)局還開(kāi)展了農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大排查大整治。按照全覆蓋、零容忍、重實(shí)效的總要求，迅速行動(dòng)，排查整治責(zé)任場(chǎng)所消防火災(zāi)隱患，全力做好設(shè)施農(nóng)業(yè)、?；?、農(nóng)機(jī)運(yùn)行、沼氣使用和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等方面的安全管理和隱患大排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。7月21日，市農(nóng)機(jī)管理站安全小組對(duì)所有承租戶進(jìn)行安全檢查，提醒承租戶做好易燃易爆危險(xiǎn)品的安全防護(hù)措施，煤氣瓶等用完及時(shí)關(guān)閉閥門(mén)，定期更換老化管道，做好操作人員的安全培訓(xùn)工作。
高溫酷暑農(nóng)戶應(yīng)如何抗旱防暑
持續(xù)高溫的天氣，如何抗旱是廣大農(nóng)民最關(guān)心的問(wèn)題。為此，記者請(qǐng)教了市農(nóng)科所專家。根據(jù)不同類型，專家分別支了招。
關(guān)于蔬菜：
平原夏季蔬菜如番茄、茄子、早熟辣椒、黃瓜、早熟苦瓜、早熟豇豆等基本已經(jīng)落市，應(yīng)及時(shí)做好田園的清潔和滅蟲(chóng)滅菌工作，可結(jié)合石灰氮灌水進(jìn)行消毒。
高山蔬菜應(yīng)防止暴曬，大棚蔬菜采用頂膜配套遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，露地蔬菜最好采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，裸露畦面采用地面覆蓋5——10厘米厚的草減輕蔬菜高溫?zé)岷?，避免日灼病的發(fā)生。同時(shí)要及時(shí)灌水，采用微蓄微灌設(shè)施不僅能節(jié)省用水量，還可以保持畦面的濕潤(rùn)，使蔬菜能夠良好生長(zhǎng)。
關(guān)于茶園：
第一步是科學(xué)灌溉。高溫天氣噴灌澆水，應(yīng)在清晨、傍晚時(shí)進(jìn)行，有條件的要早晚各噴灑一次，灌溉水量以土壤相對(duì)濕度達(dá)90%較好。防高溫灼傷以噴灌整體效果最佳，抗旱則以滴灌最為節(jié)水。
第二步是遮蔭降溫。搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭可避免陽(yáng)光直射、降低溫度、增加濕度、減少蒸發(fā)，其中茶樹(shù)蓬面溫度最大可降低8℃以上，這是目前最有效的抗高溫措施之一。
第三步是鋪草覆蓋。茶樹(shù)行間鋪草，能有效降低地溫、減少土壤水分蒸發(fā)、有利蓄水，并提高茶樹(shù)抗高溫能力。另外，在高溫警報(bào)尚未解除之前，建議不除草、不噴藥、不松土，以防適得其反。
關(guān)于果園：
首先要及時(shí)采摘成熟果實(shí)，既能防止干旱引起落果，又可減少水分蒸發(fā)。其次做好培土、覆蓋，起保水防旱作用。要及時(shí)采用根外追肥的方法，施用0.1%——0.2%磷酸二氫鉀等含鉀為主的肥料，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗旱能力。
高溫天氣，水果生產(chǎn)上易發(fā)生白粉病、日灼病、炭疽病、樹(shù)脂病、流膠病、裂果病、紅蜘蛛、銹壁虱等，果實(shí)成熟期易受吸果夜蛾危害。日灼病可噴施石灰乳(石灰1公斤，水10公斤);白粉病、炭疽病可用5%高滲腈菌唑2000倍液加大生1000倍液;紅蜘蛛、銹壁虱可用15%噠螨靈1500倍，25%三唑錫2000倍防治，吸果夜蛾類可用銹蟲(chóng)燈捕殺。
關(guān)于畜禽：
畜禽養(yǎng)殖防暑降溫辦法有三種：一是采用舍頂噴水、活體噴霧和安裝濕簾等辦法做好舍內(nèi)環(huán)境降溫;二是打開(kāi)通風(fēng)孔或門(mén)窗，利用排風(fēng)設(shè)備促進(jìn)空氣流通，增加舍內(nèi)換氣量和提高氣流速度;三是搭建遮蔭棚或蓋上遮蔭物，窗口防止陽(yáng)光輻射。
在此基礎(chǔ)上，還要合理安排養(yǎng)殖密度，避免畜禽產(chǎn)生熱應(yīng)激。養(yǎng)殖場(chǎng)周邊應(yīng)種植綠色植物，通過(guò)茂密的綠化增濕降溫，調(diào)節(jié)環(huán)境小氣候。此外，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)日常監(jiān)管，及時(shí)清掃糞便，保持欄舍清涼、干燥。在調(diào)運(yùn)畜禽時(shí)，運(yùn)輸工具應(yīng)備有遮陽(yáng)設(shè)施，時(shí)間最好選擇在清晨或傍晚運(yùn)輸，以防畜禽中暑。
