農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的突出體現(xiàn)，自農(nóng)業(yè)部將2017年確定為農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年后，全國(guó)各地掀起了研究農(nóng)業(yè)品牌、打造農(nóng)業(yè)品牌的熱潮。6月30日，浙江農(nóng)業(yè)品牌大會(huì)在杭州舉行，浙江農(nóng)業(yè)人齊聚一堂，共同探討做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌之策，臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局、“一鳴食品”等有關(guān)單位和企業(yè)就農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建培育作了典型發(fā)言，現(xiàn)摘登如下，以饗讀者。
打造臺(tái)州特色農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)新之舉
□臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 陳理富
近年來，臺(tái)州市積極發(fā)掘資源稟賦優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，著力打造優(yōu)質(zhì)特色品牌，現(xiàn)有26件中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、69件浙江著名商標(biāo)、43只浙江名牌產(chǎn)品和25只浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)品牌呈全方位、寬領(lǐng)域、多層次趨勢(shì)發(fā)展。
一是發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，培育特色產(chǎn)業(yè)。目前全市已基本形成了“一縣一品”“一鎮(zhèn)一品”“一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，臨海蜜橘、仙居楊梅、玉環(huán)文旦、三門青蟹等聲名遠(yuǎn)播。二是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，打造品牌核心價(jià)值。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證檢測(cè)體系及監(jiān)管體系建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平;強(qiáng)化“三品一標(biāo)”認(rèn)證，在省內(nèi)率先設(shè)立綠色食品管理辦公室;率先啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點(diǎn)，推行特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控;強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品源頭管理，建立農(nóng)資信用體系。三是強(qiáng)化主體培育，做大品牌規(guī)模。培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體;全面開展農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化建設(shè);發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)自然人經(jīng)營(yíng)向法人經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，為品牌發(fā)展提供新生力量。四是實(shí)行全方位營(yíng)銷，拓展品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。赴上海、南京等地舉辦臺(tái)州農(nóng)博會(huì)，推介臺(tái)州品牌農(nóng)產(chǎn)品;引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)開設(shè)網(wǎng)店，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，推動(dòng)線上線下營(yíng)銷。五是加大政策扶持，為品牌建設(shè)注入動(dòng)力。市政府出臺(tái)扶持政策，如對(duì)獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)知名農(nóng)業(yè)品牌給予10萬元-100萬元不等的獎(jiǎng)勵(lì)等，開展品牌商標(biāo)質(zhì)押貸款試點(diǎn)，將品牌的無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為金融資產(chǎn)，提升品牌使用價(jià)值。
“一片葉子”里的品牌故事
□安吉縣副縣長(zhǎng) 楊紹軍
30年來，安吉白茶作為一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)，從無到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富了一方百姓”。今年5月，安吉白茶在全國(guó)眾多茶葉品牌中脫穎而出，榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。
在品牌管理上，安吉縣創(chuàng)新使用母子商標(biāo)管理，母商標(biāo)樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)明晰生產(chǎn)企業(yè)，解決分散經(jīng)營(yíng)與區(qū)域公用品牌建設(shè)的矛盾，并建立“六合一”質(zhì)量追溯管理體系，與中國(guó)銀行合作，開發(fā)集金融功能和“六合一”管理功能于一體的“金溯卡”，可溯源查找到生產(chǎn)企業(yè)、原產(chǎn)地茶園位置。在品牌發(fā)展戰(zhàn)略上，安吉立足原產(chǎn)地，堅(jiān)持“做大一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做美三產(chǎn)”的一二三產(chǎn)融合發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效。在品牌運(yùn)行上，安吉組建了安吉白茶協(xié)會(huì)，以“金字塔”模式管理全縣390余家會(huì)員單位和1.6萬余戶茶農(nóng)。同時(shí)，通過實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以企業(yè)化的高標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范茶農(nóng)生產(chǎn)，提高安吉白茶品質(zhì);通過“院企”“校企”合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)等方式，突破加工工藝。在品牌營(yíng)銷上，先后舉辦“中國(guó)·安吉白茶節(jié)”“白茶仙子評(píng)選”等活動(dòng)，積極組織白茶企業(yè)、合作社參加中茶杯、茶博會(huì)等農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，擴(kuò)大安吉白茶品牌美譽(yù)度。
常山多措并舉深耕山茶油品牌
□常山縣縣長(zhǎng) 周向軍
常山山茶油是我省首個(gè)獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，2016年，常山榮獲全國(guó)油茶交易中心、全國(guó)山茶油指導(dǎo)中心兩個(gè)“國(guó)字號(hào)”牌子。如今常山在打響“常山山茶油”區(qū)域公用品牌上謀勢(shì)蓄勢(shì)，打造新高地。
選準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)，繪就新藍(lán)圖。我們把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為貫徹“八八戰(zhàn)略”、踐行“兩山”理論的重要抓手，精準(zhǔn)發(fā)力、精準(zhǔn)施策：制定了實(shí)施意見、三年行動(dòng)計(jì)劃、扶持政策等為主的政策體系，打造了“一區(qū)兩園四中心”等重大項(xiàng)目為核心的支撐體系，構(gòu)筑了“兩山”激勵(lì)資金、山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等近3億元的資金保障體系。力爭(zhēng)通過幾年的努力，走出全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“常山樣本”，打造全國(guó)油茶發(fā)展新高地，助推浙江成為全國(guó)油茶發(fā)展的領(lǐng)頭雁、領(lǐng)跑者。
搶占制高點(diǎn)，開創(chuàng)新局面。我們集中優(yōu)勢(shì)資源，聚焦“一區(qū)兩園四中心”，多點(diǎn)突破、全面開花。一方面，全力打造省級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、國(guó)家油茶公園、油茶產(chǎn)業(yè)園，成功舉辦首屆全國(guó)油茶文化節(jié)，有力促進(jìn)了“產(chǎn)文景游”、一二三產(chǎn)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“環(huán)境優(yōu)勢(shì)”向“生態(tài)紅利”轉(zhuǎn)變的良好開端。另一方面，全力建設(shè)全國(guó)油茶交易中心、山茶油價(jià)格指導(dǎo)中心、油茶集散中心、油茶文化中心，搶占制高點(diǎn)，搶奪話語權(quán)。目前，正積極引進(jìn)有實(shí)力的大企業(yè)入駐集展示、交易、信息、研發(fā)、論壇于一體的全國(guó)油茶交易中心，努力構(gòu)建“原料、市場(chǎng)在外，交易、財(cái)務(wù)在常”的油茶發(fā)展大格局。同時(shí)，正聯(lián)合全國(guó)各地的油茶企業(yè)，組建銷售聯(lián)合體。建立山茶油價(jià)格收集、發(fā)布體系，掌握全國(guó)山茶油價(jià)格話語權(quán)。
夯實(shí)著力點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)新跨越。我們以打響品牌、引領(lǐng)主體、打造標(biāo)準(zhǔn)為著力點(diǎn)，加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)模化、集群化發(fā)展。大力打響品牌，加大油茶品牌整合、企業(yè)整合力度，統(tǒng)一推廣使用“常山山茶油”一標(biāo)志雙商標(biāo)，建立了以“常山山茶油”為主導(dǎo)的山茶油品牌，“常山山茶油”被首屆中國(guó)綠色產(chǎn)品博覽會(huì)指定為唯一的山茶油品牌。大手筆激活主體，設(shè)立了2億元的“?？党Ｉ缴讲栌?rdquo;產(chǎn)業(yè)基金，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備、先進(jìn)工藝，提升競(jìng)爭(zhēng)力。大格局打造標(biāo)準(zhǔn)，籌建國(guó)家級(jí)山茶油質(zhì)檢中心和山茶油標(biāo)委會(huì)，推進(jìn)山茶油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，努力實(shí)現(xiàn)“油茶標(biāo)準(zhǔn)看常山”。
振興慶元香菇品牌的四大策略
□慶元縣副縣長(zhǎng) 吳小軍
“慶元香菇”先后獲得省著名商標(biāo)、省名牌農(nóng)產(chǎn)品等稱號(hào)，2015年品牌價(jià)值達(dá)48.63億元，名列全國(guó)食用菌類品牌首位。主要做法如下。
嚴(yán)格生產(chǎn)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)。制定專門標(biāo)準(zhǔn)——慶元香菇國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及系列規(guī)范，為全面實(shí)施香菇標(biāo)準(zhǔn)化管理打下基礎(chǔ);推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建成菌棒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠，建立大規(guī)模的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地，開展標(biāo)準(zhǔn)化菇棚改造;提升產(chǎn)品質(zhì)量，成立慶元縣出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)協(xié)會(huì)，開展出口食用菌基地全縣域備案工作，從供給端提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外銷的“同標(biāo)同質(zhì)”。
規(guī)范商標(biāo)使用，提升品牌價(jià)值。制定商標(biāo)規(guī)則，規(guī)范商標(biāo)使用，制定出臺(tái)《慶元香菇證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》等系列制度，鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品包裝上打雙商標(biāo);開展國(guó)際注冊(cè)，德國(guó)、西班牙、法國(guó)、意大利、日本、塞爾維亞6國(guó)已核準(zhǔn)。
創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，提升品牌形象。推動(dòng)慶元香菇小鎮(zhèn)建設(shè);推動(dòng)香菇文化品牌建設(shè)，舉辦香菇節(jié)等。
制定戰(zhàn)略規(guī)劃，加強(qiáng)品牌建設(shè)。編制《慶元香菇區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，挖掘品牌價(jià)值，提煉品牌核心價(jià)值、品牌口號(hào)，建立慶元香菇品牌價(jià)值體系，形成未來五年的品牌發(fā)展綱領(lǐng)和行動(dòng)指南。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式鑄就優(yōu)秀奶業(yè)品牌
□浙江一鳴食品股份有限公司副總經(jīng)理 朱立群
浙江一鳴食品股份有限公司是一家從事奶牛養(yǎng)殖、乳制品生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。2017年1-5月銷售產(chǎn)值和入庫(kù)稅收分別為11.4億元和4000萬元，同比分別增長(zhǎng)61%和33.67%。這些年來，我們主要從三方面發(fā)力，打造優(yōu)秀奶業(yè)品牌。
一是立足一產(chǎn)，深耕奶業(yè)源頭，通過技術(shù)和管理模式創(chuàng)新，堅(jiān)持精品高價(jià)優(yōu)質(zhì)奶源戰(zhàn)略，帶動(dòng)奶農(nóng)增收，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)同奶農(nóng)的共同發(fā)展。成立奶源技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)培訓(xùn)奶農(nóng)，進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)奶農(nóng)交流學(xué)習(xí)，推行牧場(chǎng)5s標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式，向牧場(chǎng)指派技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)。二是專注實(shí)業(yè)，持續(xù)管理創(chuàng)新，以信息化為抓手，持續(xù)投入技改，精益管理，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”、管理?yè)Q效。堅(jiān)持一產(chǎn)接二連三的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，形成奶業(yè)生產(chǎn)、乳品加工、物流配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、客戶互動(dòng)的從源頭到終端的依托于信息化物聯(lián)網(wǎng)化的產(chǎn)業(yè)鏈模式;工業(yè)化信息化融合發(fā)展，通過“機(jī)器換人”項(xiàng)目，更新企業(yè)軟硬件實(shí)力，車間整線實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)中控控制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)時(shí)追溯;實(shí)施“智慧一鳴”項(xiàng)目、精益管理，提升企業(yè)科研投入的有效性，實(shí)現(xiàn)敏捷的供應(yīng)鏈、管理?yè)Q效。三是以客戶為中心，堅(jiān)持技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新投入，推出一鳴熱奶、零添加系列等創(chuàng)新產(chǎn)品;送奶到家、一鳴真鮮奶吧連鎖模式等系列研發(fā)和創(chuàng)新活動(dòng);實(shí)施“智慧一鳴”信息化項(xiàng)目，打通供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售等之間的信息流。
擴(kuò)大品牌影響力的“清溪”之路
□浙江清溪鱉業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng) 王根連
我們是從1992年集資20萬元，租賃20畝地開始起步的。2001年注冊(cè)“清溪”商標(biāo)，開始走品牌發(fā)展之路，2007年成立了德清清溪稻米專業(yè)合作社?，F(xiàn)擁有總資產(chǎn)1.5億元，并于2015年在上海股交中心掛牌。清溪品牌走到今天，我的體會(huì)主要有以下四點(diǎn)。
一是創(chuàng)新生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增加品牌美譽(yù)度。開創(chuàng)改“傳統(tǒng)暗棚溫室養(yǎng)殖”為“塑料大棚采光保溫養(yǎng)殖”、二期分段法養(yǎng)殖、“大水面立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”、“鱉稻共生技術(shù)”等生產(chǎn)模式，提升甲魚品質(zhì);2015年與浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合起草省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)——《稻鱉(輪作)共生技術(shù)規(guī)范》;鱉稻共生觀摩會(huì)、稻田綜合養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等在基地召開，宣傳了品牌，提升了品牌形象。二是選育新品種，助推品牌發(fā)展，甲魚新品種數(shù)量占全國(guó)三分之二。通過對(duì)品種的持續(xù)選育提純，助推品牌的發(fā)展。三是誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，贏得消費(fèi)者信任，擴(kuò)大品牌影響力。養(yǎng)殖基地圍墻全為柵欄式的“陽(yáng)光圍墻”，接受全社會(huì)監(jiān)督，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，增加消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，擴(kuò)大品牌影響力;科技與傳統(tǒng)相結(jié)合，科技與自然相融合，發(fā)展和諧生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。四是技術(shù)上傾囊相授，讓品牌之路越走越廣闊。
