今日，由浙江省內(nèi)外60余家超市、餐飲、高校后勤等專業(yè)客商代表組成的2017浙江省農(nóng)商對(duì)接客商考察團(tuán)，前往三門、臨海、磐安、諸暨等地農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)地考察。農(nóng)商對(duì)接過(guò)程中客商們最關(guān)心的是什么?最感興趣的農(nóng)產(chǎn)品有哪些?記者跟隨考察團(tuán)實(shí)地考察后為你揭曉答案。
客商關(guān)注點(diǎn)在這里
“這么大的南美白對(duì)蝦每公斤大概有多少尾?”“價(jià)格怎么樣?”“如果臺(tái)風(fēng)來(lái)了，你的基地會(huì)怎么防御?會(huì)影響供應(yīng)嗎?”6月28日，考察團(tuán)來(lái)到三門灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，對(duì)基地負(fù)責(zé)人任典奎提出了一連串問(wèn)題。
在該公司的南美白對(duì)蝦生態(tài)化養(yǎng)殖基地里，一個(gè)個(gè)占地近兩畝的傘式大棚和高位池排列有序，十分壯觀。據(jù)任典奎介紹，該公司擁有養(yǎng)殖示范園區(qū)3000多畝，養(yǎng)殖青蟹、南美白對(duì)蝦、縊蟶等多種水產(chǎn)品，其中，南美白對(duì)蝦一年養(yǎng)三茬，目前批發(fā)價(jià)為每公斤40元。“三門附近海域藻類豐富，所以我們養(yǎng)出來(lái)的魚蝦貝類味道特別鮮美。”任典奎說(shuō)。“這種品相的南美白對(duì)蝦在杭州每公斤要賣到60-70元……”花中城餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)主管金志誠(chéng)聽(tīng)了任典奎的介紹后，對(duì)基地的南美白對(duì)蝦產(chǎn)生了濃厚的興趣，但他直言如果要采購(gòu)難度也不小。“主要是運(yùn)輸問(wèn)題。對(duì)我們這樣的餐飲公司來(lái)說(shuō)，遇到采購(gòu)量不多的時(shí)候，直接從基地拿貨運(yùn)輸成本會(huì)很高，如果運(yùn)輸問(wèn)題能解決我們很樂(lè)意在這里購(gòu)買。”
說(shuō)到三門，不得不提名氣很大的三門青蟹。三門是中國(guó)青蟹之鄉(xiāng)，三門青蟹以其殼薄、膏黃、肉嫩、味美深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前全縣青蟹養(yǎng)殖面積有7.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約3200噸。記者了解到，這次對(duì)三門青蟹感興趣的客商不在少數(shù)，“這次考察我就是沖著三門青蟹來(lái)的!”金志誠(chéng)坦言。
在千吉萊漁業(yè)莊園青蟹養(yǎng)殖基地，考察團(tuán)成員看著現(xiàn)場(chǎng)被打撈上來(lái)的青蟹生猛有力，紛紛豎起大拇指。“這種仿野生環(huán)境下養(yǎng)出來(lái)的青蟹果然不一般，這么好的青蟹杭州有沒(méi)有直銷點(diǎn)?”“我們正打算在杭州開(kāi)設(shè)專賣店，目前已經(jīng)在選址了，相信不久后杭州客戶就能在當(dāng)?shù)刭I到最新鮮正宗的三門青蟹了。”千吉萊漁業(yè)莊園董事長(zhǎng)陳麗敏說(shuō)。
參觀完青蟹基地后金志誠(chéng)告訴記者，千吉萊的青蟹基地讓他頗為滿意，等回到杭州就打算著手準(zhǔn)備采購(gòu)的可行性方案。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，在客商眼中，除了哪里可以買到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如何解決運(yùn)輸問(wèn)題也是他們非常關(guān)心的。
外拓市場(chǎng)有潛力
在水果市場(chǎng)上，臺(tái)州的楊梅、蜜橘向來(lái)名氣不小，近年來(lái)作為后起之秀的藍(lán)莓也開(kāi)始嶄露頭角。作為擁有1500畝生產(chǎn)基地，年產(chǎn)200萬(wàn)株藍(lán)莓苗、150噸藍(lán)莓果的臨海君林藍(lán)莓有限公司成為了最具代表性的當(dāng)?shù)厮{(lán)莓種植龍頭企業(yè)。
走進(jìn)君林藍(lán)莓基地，一排排藍(lán)莓樹(shù)青翠欲滴，一顆顆飽滿的藍(lán)莓果密密麻麻地掛在枝頭，濃郁的藍(lán)莓果味彌漫在整個(gè)基地里。君林藍(lán)莓的老板林海瑛告訴記者，2007年之前，在臺(tái)州基本看不到藍(lán)莓種植。她從“引”到“選”，經(jīng)過(guò)不斷努力，從最初試種的40個(gè)藍(lán)莓品種里大浪淘沙般“淘”出了“奧尼爾”“薄霧”“雷格西”等四五個(gè)適合江南一帶栽種的優(yōu)良品種。“北方藍(lán)莓一般是4月份成熟上市，而果型大、口感好的‘奧尼爾’，一般在5-6月份成熟，正好填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。”林海瑛說(shuō)。“藍(lán)莓摘下后可以儲(chǔ)存多少天?藍(lán)莓種植對(duì)土壤的要求高嗎?”在此次考察中，來(lái)自江西玉豐實(shí)業(yè)有限公司的項(xiàng)目經(jīng)理李麗對(duì)林海瑛的藍(lán)莓基地印象最為深刻。李麗對(duì)記者說(shuō)：“在江西，楊梅、柑橘這些水果有很多，但藍(lán)莓非常少，聽(tīng)說(shuō)藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是不耐儲(chǔ)存，我們公司有自己的冷藏庫(kù)，有機(jī)會(huì)的話希望能把這里的藍(lán)莓引進(jìn)到江西。”
除了臨海藍(lán)莓，磐安的茭白、食用菌也頗受客商青睞。“磐安水質(zhì)優(yōu)，空氣好，土地肥沃，晝夜溫差大，氣候條件優(yōu)越，推廣無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)，因此造就了優(yōu)異的茭白品質(zhì)。”磐安縣農(nóng)業(yè)局蔬菜技術(shù)推廣站站長(zhǎng)陳加多說(shuō)。生鮮電商上海本來(lái)生活信息科技有限公司采購(gòu)總監(jiān)尹輝聽(tīng)了介紹以后，認(rèn)為磐安的茭白很有市場(chǎng)潛力。
農(nóng)商對(duì)接實(shí)現(xiàn)合作共贏
“敢為天下鮮”的三門小海鮮，能被做成涼菜的臨海鐵皮石斛花，香高持久、滋味醇爽的羊巖勾青茶，綠色、生態(tài)的磐安高山蔬菜……為期兩天的農(nóng)商對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品基地考察之旅，看到的好東西真不少。
浙江省教育后勤協(xié)會(huì)秘書處主任王躍光對(duì)記者說(shuō)：“這兩天，我們了解了藍(lán)莓的培育過(guò)程，青蟹是如何養(yǎng)殖的，又親臨種植臨海楊梅的梅山，今后我們?cè)谕扑]這些農(nóng)產(chǎn)品時(shí)底氣會(huì)更足!”
磐安富盛家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人孔中文則表示，通過(guò)參加此次農(nóng)商對(duì)接實(shí)地考察活動(dòng)，既拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，又打響了品牌知名度，他希望通過(guò)這次交流溝通，能與更多的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商達(dá)成合作意向。“現(xiàn)在都說(shuō)眼見(jiàn)為實(shí)，這種實(shí)地考察相信會(huì)給客商帶來(lái)更大的觸動(dòng)。”陳加多說(shuō)，“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要通過(guò)參加農(nóng)商對(duì)接會(huì)等展示平臺(tái)，提升產(chǎn)品知名度，打開(kāi)銷路。
日前，杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司和諸暨市果蔬協(xié)會(huì)等6家單位簽訂意向合同，浙江農(nóng)商對(duì)接又邁出新的一步。
此次由浙江省農(nóng)業(yè)廳和浙江省商務(wù)廳聯(lián)合組織的農(nóng)商對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品基地考察活動(dòng)，為省內(nèi)多家農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和采購(gòu)商代表搭建起了一個(gè)無(wú)縫對(duì)接的平臺(tái)，產(chǎn)銷雙方互相聊產(chǎn)品、談合作、謀共贏，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的供給與流通，也為浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供助力。
