南寧:喝山泉水土雞“原汁原味”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-01-16  來源:南寧日報  瀏覽次數(shù):82505
內(nèi)容摘要:    1月14日,2016南寧歡樂消費季華南城年貨節(jié)又出奇招,特設(shè)第一書記基地直供活禽展示區(qū),以期為市民提供新鮮營養(yǎng)的山雞、土
   

 

  1月14日,2016南寧歡樂消費季華南城年貨節(jié)又出奇招,特設(shè)“第一書記”基地直供活禽展示區(qū),以期為市民提供新鮮營養(yǎng)的山雞、土雞。

  三黃雞是比較大眾的一種肉雞,而賀州昭平縣樟木林鎮(zhèn)平田村第一書記鄧宏凱帶來的三黃雞卻與眾不同:在平田村山林間散養(yǎng)的三黃雞,不僅吃的是純天然的玉米、豆粕、花生枯等,喝的是活泉水,不僅肉質(zhì)清甜、緊實,還有嚼勁,口感老少皆宜。平日里售價158元/只的平田村散養(yǎng)三黃雞,在華南城年貨節(jié)上僅售118元/只。本次平田村還帶來了自然富硒的烏雞蛋,綠色的蛋殼十分特殊。據(jù)悉,平田村的烏雞養(yǎng)殖于松樹林散養(yǎng)基地,因此自然富硒0.27毫克/公斤,特別適合孕婦、兒童、老人食用。

  佛子山雞是賓陽“四大名雞”之一,其特殊之處在于其做法的特殊:不用油鹽,也不放姜酒,原汁原味就十分鮮美!而這都得益于佛子山雞的養(yǎng)殖條件優(yōu)渥,土雞以玉米、小蟲等為食,喝著佛子山流下來的山泉水,品質(zhì)當(dāng)然絕佳。

  環(huán)江香雞以一身白毛而顯得與眾不同,來自毛南族自治縣環(huán)江的環(huán)江香雞采用純天然飼養(yǎng)模式,飼料均來自種植養(yǎng)殖基地里的綠色產(chǎn)品,雞香味濃,質(zhì)量上乘。

  鳳山核桃雞生長于水源絕佳空氣上好的鳳山縣,肉質(zhì)清甜,煮出來的湯絲毫沒有腥味,其因長在核桃樹下,自幼食用核桃粉,故此得名“核桃雞”。而核桃雞最大的特點是可以生食,因為無抗山養(yǎng),沒有藥殘、無污染、無寄生蟲,每一只經(jīng)過嚴格檢驗出欄的健康核桃雞都達到了生食標準?,F(xiàn)在售價168元/只的核桃雞將在1月20日至1月21日進行大促銷,僅售100元/只。

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