“剛才有收購的上門看貨，說有點潮，讓我再晾晾。”今年52歲的陳書義種香菇已經(jīng)有6個年頭了。以前，他在距離丹鳳縣城一個多小時路程的老家南溝村，靠跑拖拉機拉貨為營生。后來，村里人少了，陳書義的生意也淡了很多。了解到當(dāng)時香菇的價格還可以，他就和同村的幾戶人家商量著一起種香菇。
初種香菇嘗甜頭
萬事開頭難，2010年，第一次種香菇的陳書義，專程從武關(guān)鎮(zhèn)請來香菇種植大戶來他們村進行指導(dǎo)，種植過程中遇到任何疑問，他都會通過電話聯(lián)系及時解決。當(dāng)?shù)刈鼍舻牟牧喜粔颍饬艘惠v大卡車，去渭南市買修剪下來的果樹樹枝，運回來粉碎做袋料。
功夫不負有心人，這一年的5000袋香菇菌棒的收益不但收回了本錢，還小賺了一筆。經(jīng)過第一年的小試牛刀之后，陳書義慢慢地增加菌棒袋數(shù)量，與此同時，香菇的價格也是一路攀升。“當(dāng)時的收購價已經(jīng)到了每斤38—40元，是最近這幾年最高的價了。”陳書義回憶道，“正是那幾年掙了一些錢，后來才能搬出山溝，搬到縣城里住。”如今，陳書義在縣城的河澗社區(qū)有了自家的三層小樓，一家人其樂融融。
擴大規(guī)模栽跟頭
其實，當(dāng)初陳書義從老家搬出來，不僅是為了改善居住條件，也是想能有更好的條件種植香菇。陳書義老家所在的南溝村元臺組，用他的話說就是“住在山頭上”，從山下的公路到家門口，短短的幾里路，不但全是土石路，而且坡度也不小，每次開著拖拉機都走得特別小心。平地少、缺水源、路況差，山外的原料運不進來，收獲的香菇賣不出去，這些都限制了陳書義把香菇種植規(guī)模再擴大的想法。
陳書義和同村的幾位種植戶商量一番，決定一起把香菇大棚搬出大山。他們在附近的村子里租了約12畝土地，大家都把大棚建在一起，形成規(guī)模，資源共享。2014年冬天，陳書義在建新大棚之前，專門去了趟河南省，用一個星期考察了一些香菇種植基地，并引進了自動接種機。
2015年，陳書義投資了15萬元，建起6個香菇大棚，準備的一萬多袋菌棒也很快上架，就等著出菇了。在這個階段，陳書義發(fā)現(xiàn)有的菌棒長不出香菇，最終，近三分之一的菌棒都壞掉了。原來，罪魁禍首竟是高價買回來的自動接種機，由于陳書義沒有完全掌握自動接種機的使用方法，加之機器不能根據(jù)袋料的實際情況做出調(diào)整，導(dǎo)致菌種埋入的深淺達不到要求，才出現(xiàn)了之前的一幕。僅這一次失誤，就讓陳書義損失了近10萬元。
總結(jié)經(jīng)驗終成功
痛定思痛，陳書義總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，他沒有因以往的失敗而縮減數(shù)量，而是繼續(xù)保持相同數(shù)量的菌袋，并且接種也改用傳統(tǒng)的人工接種，速度雖然慢了些，但卻保證了質(zhì)量，出菇率高。
每天早上6點鐘，陳書義就趕到大棚，忙到晚上10點多甚至更晚，辛勤的付出得到了回報，今年，他的第一批香菇長勢格外好，最忙的時候每天需要雇十幾個人手來幫忙。這些小小的香菇寄托著陳書義全家的希望，他盼望著明年能有個好收成，彌補之前的虧損，讓香菇種植更上規(guī)模。
