幾天前，記者在石柱土家族自治縣黃水鎮(zhèn)萬勝壩村的莼菜基地里看到，工人正通過田間的數(shù)字化設(shè)備，詳細(xì)地采集即時的光照、風(fēng)力、水溫等信息。
“以前村民種莼菜全憑經(jīng)驗(yàn)，如今我們用科學(xué)數(shù)據(jù)作標(biāo)尺，指導(dǎo)大家用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系種莼菜。”潘婆婆莼菜科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人潘慧中介紹，使用莼菜綜合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系后，今年莼菜畝產(chǎn)提高220公斤，畝增效益2400元，農(nóng)戶戶均收入達(dá)3萬元。
自2013年啟動國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣創(chuàng)建以來，石柱以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，圍繞辣椒、黃連、莼菜、兔子四大特色產(chǎn)業(yè)，大力開展農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施、監(jiān)督、管理和服務(wù)工作。今年8月，石柱縣通過國家專家組驗(yàn)收，成為我市首個國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。
33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新方法應(yīng)用覆蓋率達(dá)100%
“創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)示范縣，要求建立健全一套涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系。”石柱縣副縣長陸俊昌說。
如何創(chuàng)?
“我們從縣域標(biāo)準(zhǔn)體系、核心地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系出發(fā)，建立起石柱農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合體的核心構(gòu)架。”陸俊昌介紹，為鼓勵和激發(fā)試點(diǎn)龍頭企業(yè)的積極性，縣里落實(shí)了創(chuàng)建工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)200萬元，并投入3.4億元用于建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，組建技術(shù)指導(dǎo)專家團(tuán)隊(duì)，培育了標(biāo)準(zhǔn)化人才200余人。
石柱還建成通用基礎(chǔ)、綜合管理、安全監(jiān)管、農(nóng)技推廣、社會化服務(wù)類標(biāo)準(zhǔn)子體系5個、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合體4個，制定技術(shù)操作規(guī)程、工作規(guī)范、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作規(guī)范等管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)218個，申報(bào)地方標(biāo)準(zhǔn)6個，指導(dǎo)13家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)制定管理規(guī)范和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)50余個。
截至目前，石柱33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新方法應(yīng)用覆蓋率達(dá)100%，標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)村入戶應(yīng)用率達(dá)95%，示范輻射率達(dá)62.7%。
四大特色產(chǎn)業(yè)同比新增效益1.44億元
在黃水鎮(zhèn)的黃連種質(zhì)資源圃里，種植有“日本黃連”“峨嵋野生連”“石柱味連”等43個不同產(chǎn)地的黃連品種，用于開展黃連標(biāo)準(zhǔn)化良種選育、肥效品比試驗(yàn)、病蟲害防治等。
“在這個資源圃的科學(xué)選育下，我們建立了黃連標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地4000畝，示范帶動全縣5萬畝黃連基地實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”黃連種質(zhì)資源圃的負(fù)責(zé)人介紹，黃連產(chǎn)業(yè)實(shí)施綜合標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)后，農(nóng)戶收入顯著增加。今年黃連畝產(chǎn)由200公斤提升到250公斤，畝增收4000元。
潘婆婆莼菜科技發(fā)展有限公司是實(shí)施莼菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后綜合標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)企業(yè)。目前，該公司在莼菜品種選育、精深加工等方面取得重大研究突破，已成功繁育新品種(X1、W1)2個，提純復(fù)狀莼菜良種5個，研發(fā)食品、美容護(hù)膚品、養(yǎng)生保健3大類28個莼菜產(chǎn)品，申報(bào)60項(xiàng)專利技術(shù)。
和這些特色產(chǎn)業(yè)一樣，石柱在創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)示范縣過程中，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用規(guī)模不斷壯大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧效益大幅提高，農(nóng)產(chǎn)品知名度得到明顯提升。
目前，石柱辣椒、黃連、莼菜、兔子產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)的農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用率100%，推廣應(yīng)用區(qū)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用率達(dá)85%。2015年，辣椒、黃連、莼菜和兔子四大產(chǎn)業(yè)同比新增效益1.44億元，種植戶戶均增收1080元，養(yǎng)殖戶戶均增收1130元，帶動了1.1萬戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。
農(nóng)旅融合打造“康養(yǎng)石柱”
9月20日，在2016世界旅游城市聯(lián)合會重慶香山旅游峰會上，中銀匯金產(chǎn)業(yè)投資基金(集團(tuán))有限公司與石柱簽約，將投資30億元在石柱打造中國(西部)國際生態(tài)醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)城，拉開了石柱康養(yǎng)休閑生態(tài)旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展的序幕。
“今年7月，我縣提出建設(shè)‘全國著名康養(yǎng)休閑生態(tài)旅游目的地’。”陸俊昌介紹，成功創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，成為支撐該縣康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)之一。
在農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系的推廣應(yīng)用中，石柱采取山、水、林、田、路等綜合配套設(shè)施建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用同步推進(jìn)，生態(tài)環(huán)境得到進(jìn)一步改善;另一方面，該縣在創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣過程中，加速了生態(tài)康養(yǎng)旅游同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的有效融合。
以大黃水旅游產(chǎn)業(yè)為例，1.3萬畝莼菜種植區(qū)不僅是全國最大的莼菜生產(chǎn)基地，也是大黃水旅游的觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)示范區(qū);以魚池片區(qū)為主的蓮藕產(chǎn)業(yè)，成為全縣鄉(xiāng)村旅游荷花觀光區(qū);以西沱片區(qū)早熟水果為主的生態(tài)水果園、以沙子片區(qū)高山蔬菜為主的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)園等14個項(xiàng)目，成為大黃水旅游的有力支撐……
下一步，石柱還將加大農(nóng)旅融合力度，打造系列康養(yǎng)休閑旅游產(chǎn)品，如，以莼菜、山珍、森林食品、土家美食為主，打造“食養(yǎng)”系列康養(yǎng)產(chǎn)品;以重慶醫(yī)科大學(xué)康復(fù)醫(yī)院(黃水院區(qū))為基礎(chǔ)，以黃連中藥材精深加工為重點(diǎn)，引進(jìn)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)打造“醫(yī)養(yǎng)”“療養(yǎng)”系列產(chǎn)品;依托黃水旅游區(qū)大力開發(fā)避暑休閑地產(chǎn)、老年公寓，打造度假物業(yè)“住養(yǎng)”系列康養(yǎng)休閑產(chǎn)品……
