然而，在特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，面臨著質(zhì)量安全管理無(wú)處落地的尷尬。首先，專(zhuān)用投入品匱乏，很多品種并沒(méi)有合適的農(nóng)藥、化肥。究其原因，一是很多品種的需求尚未被農(nóng)資市場(chǎng)關(guān)注到，二是由于其產(chǎn)量小，導(dǎo)致投入品市場(chǎng)也較小，相比之下企業(yè)研發(fā)、推廣成本過(guò)高，使得農(nóng)資企業(yè)積極性不高。其次，投入品登記制度缺乏。很多品種的用藥沒(méi)有登記，這不但給科學(xué)用藥造成了困難，還阻礙了下一步標(biāo)準(zhǔn)體系的制定。三是缺乏操作標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，使得特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全缺乏依據(jù)。長(zhǎng)此以往，將會(huì)影響整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，也將阻礙市場(chǎng)提供更多安全、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)管，既是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有力抓手，也是扶持產(chǎn)業(yè)、促使其良性發(fā)展的重要手段。浙江省率先在全省范圍內(nèi)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)管控體系，今年在草莓等幾個(gè)品種先行試點(diǎn)。上文說(shuō)的“一品一策”，是通過(guò)行政、科研、技術(shù)推廣的集成攻關(guān)，按品種研究梳理出特色農(nóng)產(chǎn)品的一套質(zhì)量安全監(jiān)管措施，一套扶持政策。它既要求從宏觀上進(jìn)行統(tǒng)籌，建立全面覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并將所有相關(guān)的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)都納入到一個(gè)體系;又要求從細(xì)處著手，不但能夠“一竿子到底”，建立有力的執(zhí)行體系，而且對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的可能存在的隱患和問(wèn)題有一個(gè)全面的把握;同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)較強(qiáng)的機(jī)動(dòng)性，能夠?qū)崟r(shí)掌握特色農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)狀況。
滿(mǎn)足當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要方面。要完善特色農(nóng)產(chǎn)品的管控體系，既要在政府層面完善監(jiān)管職能，建立標(biāo)準(zhǔn)、制度體系，日常排查隱患、執(zhí)法監(jiān)督、宣傳科普等，又要注重激發(fā)市場(chǎng)主體積極性，讓“市場(chǎng)之手”為特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全添磚加瓦。
