韭菜，是農(nóng)藥殘留高發(fā)蔬菜。最近，山東繪制出國內(nèi)首張精準(zhǔn)“韭菜地圖”，讓愛吃韭菜的居民放心食用。
說起“韭菜地圖”，我們不由想到了此前一些地方曾經(jīng)推出的“西瓜地圖”。兩者都是保障消費安全與權(quán)利的有益舉措。山東此次推出的“韭菜地圖”，是為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管而繪制。地圖本身明確韭菜產(chǎn)地、流向等，能有效防止韭菜農(nóng)藥殘留等，保障韭菜供應(yīng)與消費安全。
除了監(jiān)管生產(chǎn)與流向，建立產(chǎn)地、菜農(nóng)、監(jiān)督部門的可追溯制度等之外，我們完全還可以賦予“韭菜地圖”更多的功能，比如進行生產(chǎn)管理，生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo);比如進行銷售管理，合理化配送服務(wù)等等。特別是在“菜貴傷民”與“菜賤傷農(nóng)”同時存在的情況下，“韭菜地圖”除了保障安全，明顯還可以在生產(chǎn)、銷售、配送、減少流通環(huán)節(jié)、降低中間成本等方面大有作為。
另一方面，“韭菜地圖”為韭菜設(shè)計，但這種管理理念可以不限于韭菜，而實施地方，也不可以不限于山東。一是完善之后向其它更多蔬菜品種等推廣，讓所有蔬菜都能夠有可追溯的管理機制;另一方面，類似管理制度完善之后，還可以在全國范圍內(nèi)更多地方推廣。
