商務(wù)部商務(wù)預報技術(shù)支持單位、中國國際電子商務(wù)中心內(nèi)貿(mào)中心分析師霍曉娜10日表示，去年9月份以來，雞蛋價格持續(xù)下跌，截至今年5月份，蛋價已連續(xù)8個月下跌。隨著供應(yīng)放緩，以及端午節(jié)臨近雞蛋需求增加，短期內(nèi)蛋價有望階段性小幅反彈。
商務(wù)預報是商務(wù)部“城鄉(xiāng)市場監(jiān)測信息服務(wù)體系”的發(fā)布平臺，通過對全國3萬余家企業(yè)直報數(shù)據(jù)的加工與分析，全面反映國內(nèi)商品流通狀況和經(jīng)濟動態(tài)。
據(jù)9日發(fā)布的商務(wù)預報監(jiān)測，上周(6月1日至7日)全國36個大中城市雞蛋價格下降0.4%?；魰阅确治觯ツ?至3季度雞蛋價格大幅上漲，激發(fā)了養(yǎng)殖場(戶)補欄積極性，蛋雞補欄量大幅增加。隨著新補欄蛋雞逐漸開產(chǎn)，雞蛋市場供給由偏緊轉(zhuǎn)為寬松。商務(wù)預報數(shù)據(jù)顯示，5月份全國雞蛋平均批發(fā)價格環(huán)比下跌2.1%，比年初下跌14.3%，比去年9月高點下跌23.5%。由于蛋價持續(xù)下跌，蛋雞養(yǎng)殖利潤不斷下降，今年春季蛋雞補欄積極性明顯減弱，加上3月份以后散養(yǎng)戶開始虧損，出現(xiàn)提前淘汰蛋雞現(xiàn)象。預計后期雞蛋市場供給增速放緩，蛋價跌幅將明顯收窄。
