同時具有很強(qiáng)的補腎功效和抗腫瘤活性功能，為國際菇類交易市場十大暢銷菌品之一，號稱"中華神菇"，在日本、新加坡、美國、歐共體、香港、臺灣超級市場上，每公斤干品價值高達(dá)100美元。
我國主要靠天然茶薪菇出口。直到近幾年才開始人工栽培，但栽培規(guī)模小，產(chǎn)品遠(yuǎn)未滿足市場需求，國內(nèi)現(xiàn)代收購價每公斤干品160-200元。因此，人工栽培茶薪菇經(jīng)濟(jì)效益顯著，市場前景廣闊。
栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié) 根據(jù)茶薪菇菌絲生長溫度10-35℃，最適溫22-27℃;子實體形成生長溫度16-32℃，最適20-28℃的生物學(xué)特性要求，科學(xué)安排春秋兩季栽培季節(jié)，具體掌握好兩個環(huán)節(jié):一是接種后40-50天內(nèi)，當(dāng)?shù)貧鉁夭怀^32℃;二是接種日起，往后推60天進(jìn)入出菇期，當(dāng)?shù)貧鉁夭怀^30℃，不低于15℃。
二、原料記方 配方1:木屑72%，麥麩25%，石膏1%，糖1%，過磷酸鈣0.5%，石灰0.5%。配方2:棉籽殼78%，麥麩20%，石膏1%，糖0.5%，石灰0.5%。配方3:木屑38%，稻草粉37%，麥麩23%，石膏1%，過磷酸鈣0.5%，石灰0.5%。
三、菌袋制作 采用規(guī)模17厘米X33厘米X0.05厘米的聚丙烯裝裝料。原料混合拌勻，含水量60%-62%，pH值6-6.5。培養(yǎng)料填入袋高18厘米(每袋約裝干料450克)，套上頸圈，塞上棉塞。常壓滅菌100℃保持10-12小時，滅菌結(jié)束冷卻到30℃以下。在接種箱或接種室內(nèi)操作接種，每瓶原種擴(kuò)接25-30袋。然后置于陰涼、干燥、清潔通風(fēng)的培養(yǎng)室養(yǎng)菌，菌絲長滿袋通常需要40-50天。
四、出菇管理 當(dāng)菌絲長滿料，從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，料面分泌黃水，呈現(xiàn)褐色斑塊，接著長出小菇蕾。這時，要及時開袋，拉直袋口，地上澆水，保持
栽培室空間濕度85%-95%，并給予一定散射光和通風(fēng)換氣。經(jīng)過10-15天管理，子實體生長成八分成熟時即可采收。
五、采收 從菇蕾到采取，一般需要5-7天。當(dāng)菌蓋呈半球形，菌環(huán)尚未脫離時就要采收。采收二潮菇后料已偏干，每袋注水40毫升左右，使基料水分滿足出菇要求，一般可采收3-4次，每袋可收干菇40-45克。
六、加工 用剪刀剪茶薪菇根部雜物即可上市鮮銷，或用脫水機(jī)脫水烘干，分級包裝。目前我國多以干品出口新加坡、日本、韓國等東南亞國家。
女大學(xué)生種茶樹菇 夢想花兒朵朵開
大學(xué)畢業(yè)后，流轉(zhuǎn)土地種植茶樹菇，對劉曉容來說，創(chuàng)業(yè)的動力來自于激情和夢想。
劉曉容是洪雅縣東岳鎮(zhèn)趙彎村人。2011年，她無意中得知一位老師辭職種植茶樹菇發(fā)家致富的故事，產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)的沖動。次年1月，她辭去紡織廠的工作和丈夫一起到東坡區(qū)松江鎮(zhèn)，開啟創(chuàng)業(yè)之旅。
嘗盡酸甜苦辣 收獲創(chuàng)業(yè)首桶金
萬事開頭難。種植茶樹菇，場地的選擇就是首要困難。綜合交通便利性、跟師傅學(xué)習(xí)種植技術(shù)的方便性、銷售市場的開闊性，劉曉容最終決定把場地選在眉山。
場地租賃難題迎面而來。“租地建設(shè)廠房的過程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶看我年輕，對我很不放心。”劉曉容說，為了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢，經(jīng)過一個多星期與農(nóng)戶面對面的溝通，在當(dāng)?shù)卣姆龀趾蛶椭拢K于在東坡區(qū)松江鎮(zhèn)扎下了根。
工價高左右為難。當(dāng)?shù)貏趧恿ι?，工價偏高，對劉曉容來說，想要請到工價相對低一些的工人十分困難，不請工人，勞動量又太大。“為了節(jié)約資金，最后只能全家齊動員，8個人加班加點地干。”劉曉容說，家人是她的財富，更是幸福所在。
土辦法解決大問題。初來乍到，種植技術(shù)不夠成熟，生產(chǎn)管理不得不邊干邊摸索，她因此經(jīng)歷了不少教訓(xùn)。2012年4月，第一個蘑菇大棚建成，全家人用了一天的時間把一萬多個菌袋有序放進(jìn)了大棚，結(jié)果當(dāng)晚大雨傾盆，大棚被風(fēng)吹壞，很多菌袋被淹。次日見到“慘烈”場景，劉曉容一下就癱坐在地上。“不管怎樣，我都要拼一下!”強(qiáng)忍著心里的難受，劉曉容和家人拿起瓢、臉盆，把大棚里的水不停地往外舀，足足花了一天時間，才將雨水清除干凈。幾天后，挽救成功的菌袋長出了菇苗，6月中旬開始產(chǎn)菇，由此，劉曉容收獲了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。
提供技術(shù)支持 帶領(lǐng)鄉(xiāng)親同致富
這兩年來，劉曉容種植茶樹菇都親力親為，曾4次邀請專家現(xiàn)場指導(dǎo)，她的種植技術(shù)不斷成熟。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，種植規(guī)模逐步擴(kuò)展開來：從啟動資金40萬元發(fā)展到目前資產(chǎn)120萬元;大棚從最初的3個發(fā)展到28個，新的大棚還在陸續(xù)搭建中;產(chǎn)量也不斷增加，年銷售額可達(dá)12.5-15萬公斤。
在富起來的同時，劉曉容沒有忘記周圍鄉(xiāng)親對她的支持和幫助，她不僅解決了當(dāng)?shù)?0余人的就業(yè)問題，還通過積累的種植經(jīng)驗幫助周邊農(nóng)戶種植菌菇，為他們提供技術(shù)支持，實現(xiàn)共同致富。
本著“自產(chǎn)自銷，批零同步經(jīng)營”的理念，劉曉容到農(nóng)貿(mào)市場建立了批發(fā)點和主要零售點，打開了市場銷路。
“下一步將擴(kuò)展規(guī)模，打造過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，滿足更多客戶的需求。”近日，劉曉容說起未來規(guī)劃時充滿信心，“我很看好茶樹菇的干貨市場，引進(jìn)了烘干機(jī)，準(zhǔn)備向干貨市場進(jìn)軍，準(zhǔn)備開墾出一片新天地。”
