去年建成投產(chǎn)的旗幟嬰兒乳品股份有限公司在論壇上宣布，將產(chǎn)品正式投放市場(chǎng)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓認(rèn)為，旗幟乳品全球領(lǐng)先的零距離一體化產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)，使得旗幟奶粉的品質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)得到了大大提升。
據(jù)悉，旗幟嬰幼兒奶粉將奶源安全風(fēng)險(xiǎn)防范級(jí)別在國(guó)家新政的基礎(chǔ)上進(jìn)行再升級(jí)，采用“養(yǎng)殖與加工零距離一體化”的奶源配套模式進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)生鮮乳奶源零運(yùn)輸、零中轉(zhuǎn)，通過一根低溫潔凈管道將新鮮生乳在2小時(shí)內(nèi)輸送至加工環(huán)節(jié)，全程與空氣隔絕，大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，保障了奶源的安全潔凈和低菌落，采用75度低溫殺菌即可進(jìn)入加工程序，將熱損傷降至行業(yè)最低水平。
北京大學(xué)免疫學(xué)教授郭長(zhǎng)占認(rèn)為，從擠奶到加工僅兩個(gè)小時(shí)，意味著牛奶當(dāng)中的免疫活性物質(zhì)得到了最大化的保留。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)副主任顧佳升先生說(shuō)，養(yǎng)殖和加工的一體化，解決了產(chǎn)品的品質(zhì)問題;養(yǎng)殖和種植一體化，提供了解決環(huán)保問題的最優(yōu)化方案。這兩個(gè)基礎(chǔ)的建立，顛覆了我國(guó)傳統(tǒng)的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
