農(nóng)業(yè)“減肥”可行嗎？農(nóng)民怎么看？化肥用少了，會影響糧食產(chǎn)量嗎？
“我覺得不用化肥會影響糧食產(chǎn)量。”灌云縣農(nóng)友稻麥種植專業(yè)合作社負責人房保亞告訴記者，合作社每畝水稻年均尿素使用量在100斤左右，復合肥使用量60斤，小麥尿素使用量90斤，一年下來，尿素要花費約180元，復合肥的花費在每畝130元左右。雖然縣里對使用有機肥有補貼，但是他說，有補貼也不會用，因為有機肥的肥效慢，肯定影響糧食產(chǎn)量；而且需要的人工多，一畝地要用上1000斤有機肥才能達到相同的效果，可是現(xiàn)在人工費一天少說也要100元以上，劃不來。
“這得看用的是什么有機肥。”泗洪縣太平鎮(zhèn)種糧大戶王斌與房保亞的看法不同，他說，一般人理解的有機肥是傳統(tǒng)的家積肥，沒有加工處理過的人畜糞便十幾斤才能抵上一斤化肥，而且又臟又臭，現(xiàn)在多數(shù)種糧農(nóng)民都不愿用。王斌去年開始使用一種由南京農(nóng)業(yè)大學研發(fā)、重慶一家企業(yè)生產(chǎn)的有機肥，這種有機肥用于麥子和水稻的配方不同，營養(yǎng)有針對性，效果特別好，每畝地只要用上80斤，就可有效減少化肥使用量，施用時增加的勞動力也很有限。他給記者算了筆賬：以前不用有機肥時，每畝地需要80斤復合肥作為底肥，稻麥兩季需要施用70—80斤尿素，施用有機肥后，每畝地只要50斤尿素就夠了；省下的買尿素的錢正好與買有機肥的錢差不多。“去年我對比了一下用有機肥和不用有機肥的地塊，發(fā)現(xiàn)用有機肥的地塊稻子長得特別好，產(chǎn)量明顯增加，土壤也變得松軟許多。”他說，今年，他打算在4000畝地里全面使用有機肥。
南京市高淳區(qū)陽江鎮(zhèn)西蓮村種糧大戶高聲龍也向記者證實說，少用點化肥，不會影響糧食產(chǎn)量。他說，周邊農(nóng)民一畝水稻要用80斤尿素，100來斤復合肥，但他只用50—60斤尿素，復合肥也只用80斤，但是由于施肥的時機把握得準，因此糧食產(chǎn)量一點不比別的農(nóng)民低。
省耕地質(zhì)量保護站站長徐茂告訴記者，江蘇省絕大多數(shù)種糧農(nóng)民化肥使用量明顯偏多，耕地質(zhì)量堪憂，如果推廣配方施肥和充分利用有機肥替代化肥，不僅土壤肥力可以有效改善，而且還能起到增產(chǎn)的作用。他坦陳，目前我省對使用有機肥的種糧戶每噸補貼200元，但由于畜禽糞便又臟又臭，農(nóng)民不愿用，加上農(nóng)村勞動力短缺，有機肥的用量還很低，他建議加大補貼力度，推廣機械施肥，調(diào)動農(nóng)民施用有機肥的積極性。
中科院南京土壤研究所研究員施衛(wèi)明經(jīng)常與種糧大戶打交道，他說，江蘇農(nóng)民種一季水稻，平均施用80斤尿素，而合理的施用量應(yīng)該是60斤左右，多出來的20斤并不能被土壤吸收，不僅增加了農(nóng)本，而且造成面源污染。“更值得注意的是，農(nóng)戶與農(nóng)戶相比，化肥施用量差別很大。”他說，有時候差距竟達一倍以上，而施用化肥多的農(nóng)民，糧食產(chǎn)量并沒有增加。這就說明，減少使用化肥的空間很大，關(guān)鍵是要讓農(nóng)民懂得測土配方，懂得缺什么補什么，而不是不問原因盲目增加化肥施用量。
采訪中記者還注意到一個問題：由于有機肥種類眾多，不同種類的有機肥氮磷鉀含量不同，農(nóng)民搞不清楚，因此急盼專業(yè)人員指導。高聲龍說，目前市場上出售的有機肥，每噸價格從600元到1600元不等，他也想進一步減少使用化肥，改用有機肥，但由于對不同有機肥的功能和作用不了解，不敢貿(mào)然施用。“要是能夠提高施用有機肥的補貼，并有農(nóng)技人員指導施用有機肥，那么我肯定愿意多用的。”
