近一段時間，生豬價格走低讓廣大養(yǎng)豬戶的心情變得沉重起來。“我們農(nóng)戶飼養(yǎng)的肥豬已經(jīng)到了出欄的時候，雖然現(xiàn)在生豬出欄價格一跌再跌，可還是賣不出去，大家很著急啊!”來自瓊海陽江鎮(zhèn)，萬寧市等地的養(yǎng)殖戶說道。
業(yè)內(nèi)人士分析，隨著能繁母豬存欄量大幅提升和育肥豬大量上市，我省生豬價格逐月持續(xù)回落。不少小型養(yǎng)豬戶將不得不選擇“割肉離場”，規(guī)模養(yǎng)豬場仍在賭行情，咬牙“挺”住，未來行情或?qū)⒗^續(xù)走低。
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李先生是瓊海市陽江鎮(zhèn)的一名養(yǎng)豬專業(yè)戶。他告訴記者，去年9月他買回一批豬仔，一般養(yǎng)至7個月即可出欄，可如今長成了230斤左右的肥豬，還沒有賣完。“為了有筆收入過年，大家節(jié)前半個月便以最高7.2元/斤的出欄價賣了一部分豬，余下的想年后價格有所回升再賣，一周前去打聽，價格是6.8元/斤，而且有價無市。”
“不好賣呀。”萬寧宏暉養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長盧東傳告訴記者，春節(jié)前合作社只賣了一小部分的生豬，目前還有700多頭等待銷售。
“現(xiàn)在生豬一天一個價，目前仍有近千頭豬等待銷售。”位于萬寧市龍滾鎮(zhèn)新市村委會青山坡村的萬寧盧濤生豬飼養(yǎng)專業(yè)合作社理事長盧裕河告訴記者，春節(jié)過后生豬市場繼續(xù)越發(fā)低迷。去年12月份，生豬每斤還賣7.6元，這幾天已經(jīng)下跌到6.3元/斤，依舊沒有買家前來收購。
盧裕河說，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬要虧損100元以上，可以說是養(yǎng)一頭虧一頭。他給記者算了一筆賬：飼料單價大概在2.9元/斤，加上月人工成本、疫苗等醫(yī)藥成本，以及部分土地租金，在出欄前，一斤豬肉的成本約6.5元錢一斤。可是，按每頭豬平均200斤，出欄價格按6元左右計算，眼下一頭豬就虧損100多元。
“從去年12月份開始，已經(jīng)連續(xù)虧損幾個月了。”一位不愿意透露姓名的養(yǎng)殖戶說，如果生豬收購價繼續(xù)下跌，就準(zhǔn)備將正在養(yǎng)的幾百頭生豬提早出欄，出欄一頭200斤的豬，虧損大約在150元左右。另一養(yǎng)殖戶李先生對記者說：“對于養(yǎng)豬場來說，最害怕的不是行情不好，而是豬價劇烈波動，無法把握，稍有不慎，就會被突然跌落的行情裹進(jìn)去，賠個底朝天。”對于后市行情，他表示并不看好，很多和他一樣的散養(yǎng)戶都萌生了退意。
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對于生豬價格持續(xù)下跌的原因，省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長萬長華稱，一是產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。2013年底到2014年初，我省大量引進(jìn)能繁母豬。受此刺激，在2014年底到2015年初，一批能繁母豬集中上市，與內(nèi)地形成“撞車”。二是隨著中央“八項規(guī)定”的實施，公款消費(fèi)大幅降低，高端餐飲消費(fèi)場所幾乎門可羅雀，中等餐飲也受到?jīng)_擊。加上人們的消費(fèi)觀念也在逐步改變，膳食結(jié)構(gòu)趨于多元化，雞、魚等替代品較多。三是養(yǎng)豬技術(shù)提高，疾病減少。四是進(jìn)口豬肉增多，也是沖擊市場價格走低的一個原因。
另外，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，目前養(yǎng)殖戶缺乏市場信息來源，容易“盲從”和“惜售”。一方面，養(yǎng)殖戶仍主要依賴分散的市場信息來安排生產(chǎn)，由于生豬生產(chǎn)周期較長，養(yǎng)殖戶根據(jù)當(dāng)前行情所做出的生產(chǎn)決策，往往難以適應(yīng)一段時間以后的市場需求。另一方面，大部分養(yǎng)殖戶不能準(zhǔn)確把握時機(jī)適時出欄，導(dǎo)致后期集中出欄，市場供應(yīng)充裕，生豬價格出現(xiàn)下跌。
多次到廣西、廣東等市場調(diào)研的萬長華預(yù)計，下一步，海南市場生豬價格仍將繼續(xù)下跌。他提醒養(yǎng)殖戶，及時淘汰低產(chǎn)能的能繁母豬，盡快出欄一些已經(jīng)可以出售的生豬，及時更新?lián)Q代，提高管理水平。同時希望在豬價持續(xù)下跌、效益嚴(yán)重縮水的局勢下，建議養(yǎng)殖戶降低生產(chǎn)成本，以部分青綠飼料代替精飼料，適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，促進(jìn)供求平衡;做好免疫防疫工作，防止重大疫情發(fā)生。建議政府健全市場體系，建立目標(biāo)價格制度和養(yǎng)豬預(yù)警機(jī)制，保護(hù)好養(yǎng)豬戶與消費(fèi)者兩頭，防止豬價暴漲暴跌，促進(jìn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展。
采訪中，也有不少專家建議，首先應(yīng)編制區(qū)域與行業(yè)相協(xié)調(diào)的統(tǒng)籌規(guī)劃書，明確區(qū)域功能，讓老百姓都知道，無序養(yǎng)豬對生產(chǎn)能力的負(fù)面影響。其次，生豬養(yǎng)殖要實施區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化。引導(dǎo)分散的家庭養(yǎng)殖戶向養(yǎng)殖區(qū)集中養(yǎng)殖，由單家獨戶向組織化養(yǎng)殖方向發(fā)展，鼓勵和培育各種養(yǎng)豬專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織和行業(yè)協(xié)會的發(fā)展，實行規(guī)?；瘜I(yè)化飼養(yǎng)。引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與眾多農(nóng)戶簽訂訂單生產(chǎn)合同，鼓勵農(nóng)戶做大做強(qiáng)，提高市場波動中的組織、消化、協(xié)調(diào)和維護(hù)自身利益的能力。尤其是保險業(yè)要為都市農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航，化解生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險和增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害風(fēng)險能力。
