容縣容州鎮(zhèn)廂南村，村邊的一片龍眼樹林頗為壯觀——樹上吊著一個(gè)個(gè)狀如“鳥籠”的兜兜，但兜里養(yǎng)的不是鳥，而是一株株鐵皮石斛，細(xì)一看，樹干上也“長”著鐵皮石斛，有些還開了花，淡黃色的花朵散發(fā)出淡淡的清香……
臨近春節(jié)，鐵皮石斛產(chǎn)品暢銷。村民采了鐵皮石斛鮮條，扎起來，準(zhǔn)備送貨，銷往南寧和區(qū)外各大城市。一年前，容縣成為中國中藥協(xié)會唯一認(rèn)定的“中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)”。目前全縣鐵皮石斛種植面積3100多畝，年產(chǎn)鐵皮石斛鮮品800多噸，產(chǎn)值12.8億元，是目前廣西鐵皮石斛種植面積最大的縣，在全國也名列前茅。
20年前，鐵皮石斛只是容縣深山里默默無聞的“野草”，如今，它已長成一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)。
“對于容縣而言，‘中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)’的稱號是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。機(jī)遇是可以乘勢培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，并利用它的價(jià)值助農(nóng)增收。挑戰(zhàn)就是在全國眾多鐵皮石斛產(chǎn)區(qū)中，如何打造自己的特色。”容縣縣長趙翔對記者說。
說到特色，不得不說的是容縣首創(chuàng)的林下種植模式，這是一種在別的地方難以見到的情景——種苗嫁接培植在龍眼、荔枝等果樹上，石斛收成之后，會有淡淡的龍眼味與荔枝味。同時(shí)，為石斛提供養(yǎng)分的果樹結(jié)出的果實(shí)也能收獲獨(dú)特的石斛香氣。而相比大棚種植的鐵皮石斛，林下種植的價(jià)格要高得多。
容縣某公司的林下種植達(dá)200畝，并采取公司+基地+農(nóng)戶+合作社的模式，帶動農(nóng)戶超過800戶，技術(shù)培訓(xùn)3000多戶。“林下種植模式可以減少成本1/3，每畝投入約10萬元，一次性種植，可以收獲10至20年。”該公司副總經(jīng)理關(guān)立文說。
在龍頭公司帶動之下，目前容縣林下種植鐵皮石斛達(dá)630畝，占種植面積的20.3%。而且，林下種植規(guī)模的比重還在進(jìn)一步擴(kuò)大。
和其他珍稀植物一樣，鐵皮石斛原種已非常少。捍衛(wèi)“中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)”的稱號，原種保護(hù)是關(guān)鍵。從2008年起，容縣將都嶠山列為“鐵皮石斛野生原種保護(hù)區(qū)”，建立了都嶠山鐵皮石斛繁育生產(chǎn)示范基地，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人擅自進(jìn)入保護(hù)區(qū)私挖濫采野生鐵皮石斛。
“比如米斛原產(chǎn)地安徽霞山，如今已找不到米斛原生種，這是最大的遺憾。以前，都嶠山野生鐵皮石斛原種散落在農(nóng)戶手中，對品種保護(hù)不利。各龍頭公司花重金收集原種，光健寶公司就收集了600多份原種集中保護(hù)。”關(guān)立文介紹。
由于種植模式的創(chuàng)新，野生原種的有效保護(hù)，容縣鐵皮石斛有了形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)?？h委書記葛國科告訴記者，2011年以來，容縣不斷加大資金扶持力度，在全縣所有貧困村推廣種植鐵皮石斛。今后還將出臺相關(guān)的鼓勵(lì)和優(yōu)惠政策，解決資金、用地、用水、道路等問題，重點(diǎn)支持優(yōu)良品種種苗繁育基地、規(guī)?；a(chǎn)示范基地建設(shè)。
如今，容縣鐵皮石斛的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，名氣逐漸提升，農(nóng)民靠種植鐵皮石斛賺了大錢。在容州鎮(zhèn)木井村，大部分農(nóng)戶家里種有鐵皮石斛，還形成不少大戶。村支書蘇展炎說：“我們村2008年就開始發(fā)展鐵皮石斛種植，如今已發(fā)展到3萬平方米左右，是全國‘一村一品’示范村。”
但是，作為“中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)”，光有種植規(guī)模還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。“接下來，我們將引導(dǎo)龍頭企業(yè)開發(fā)膠囊、飲料、含片等便于服用、方便攜帶的產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步提高農(nóng)民收入，讓‘中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)’的招牌更加閃亮。”葛國科表示。
