鮮紅的蓮霧、美味熱帶的樹(shù)葡萄、形似佛像的釋迦果、素有“維生素丸”之稱(chēng)的青棗、最佳減肥水果芭樂(lè)……凡是臺(tái)灣有的水果，基本在漳浦可以可以找得到。近年來(lái)，許多臺(tái)商瞄準(zhǔn)了漳浦的優(yōu)越氣候和廉價(jià)的勞動(dòng)力，在漳浦開(kāi)山種植臺(tái)灣水果。小小的水果種植成就臺(tái)農(nóng)們“大”夢(mèng)想 ，也讓兩岸更多的消費(fèi)者，能在第一時(shí)間品嘗到味美、價(jià)廉的臺(tái)灣水果，最終實(shí)現(xiàn)閩臺(tái)水果的大融合。
種植奇花異果
“我平時(shí)像個(gè)‘懶人’，所以栽種的果樹(shù)簡(jiǎn)單、易活的，特別適合于廣大農(nóng)民朋友參與和嘗試。”最近，臺(tái)灣果農(nóng)蔡志陽(yáng)一直忙在海峽花卉集散中心的果園中，期待著從臺(tái)灣過(guò)來(lái)的奇花異果進(jìn)入豐收季節(jié)。他說(shuō)，栽種黃金果、樹(shù)葡萄和牛奶果等新品種，不用花費(fèi)過(guò)多時(shí)間和精力就能管理，像平常那樣只需澆水施肥就可以的。
蔡志陽(yáng)，臺(tái)灣嘉義市人，標(biāo)準(zhǔn)80后的青年。蔡家三代主要經(jīng)營(yíng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)，從蔡志陽(yáng)爺爺開(kāi)始研究果樹(shù)新品種。家族創(chuàng)辦臺(tái)灣豐山生態(tài)園區(qū)，在臺(tái)灣致力于新品種的引進(jìn)和擇優(yōu)選種工作，蔡阿公因?yàn)橛羞^(guò)在南洋生活的經(jīng)歷，自此讓他對(duì)熱帶果樹(shù)情有獨(dú)鐘。也許是漳浦和臺(tái)灣氣候相似的緣故罷了，蔡志陽(yáng)一創(chuàng)業(yè)就趕到漳浦，栽種同樣緯度的奇花異果。
蔡志陽(yáng)的農(nóng)產(chǎn)品種植理念，在很多人看來(lái)是先進(jìn)的。他認(rèn)為，既要在品種上選擇質(zhì)量佳、少用農(nóng)藥的環(huán)保品種，也要適合低管理度，少數(shù)人可以管理成片。蔡志陽(yáng)是家鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)產(chǎn)銷(xiāo)班的班長(zhǎng)，他掌握了很多種植農(nóng)作物的經(jīng)驗(yàn)，許多是從爺爺、父親那里傳承下來(lái)的。在引進(jìn)苗種的時(shí)候，蔡志陽(yáng)就把經(jīng)驗(yàn)不斷地傳授給了當(dāng)?shù)厍皝?lái)咨詢(xún)的農(nóng)民朋友。
蔡志陽(yáng)說(shuō)，準(zhǔn)備將占地11畝觀光園區(qū)打造成第二個(gè)“臺(tái)灣豐山生態(tài)園區(qū)”，變成一個(gè)具有教育意義的科學(xué)知識(shí)場(chǎng)所，讓漳州乃至全國(guó)各地的人們都能慕名而來(lái)。目前，他的團(tuán)隊(duì)正在準(zhǔn)備今年的花博會(huì)，希望把游客帶進(jìn)自己的生態(tài)園中，享受休閑、生態(tài)的農(nóng)業(yè)觀光園帶來(lái)的樂(lè)趣。
蔡平全：二次創(chuàng)業(yè)漳浦夢(mèng)圓
每天一早，臺(tái)灣果農(nóng)蔡平全總要趕往漳浦縣城發(fā)貨，然后又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌起來(lái)。臺(tái)灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。十多年前，蔡平全聽(tīng)朋友介紹，漳浦是個(gè)十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺(tái)灣檸檬園，只身來(lái)到漳浦縣。
那時(shí)，漳浦的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己特長(zhǎng)，在漳浦縣盤(pán)陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，在園中發(fā)展青棗、檸檬等果樹(shù)種植。“我參照臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)模式，把果園建成一個(gè)生態(tài)園，養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹(shù)配合起來(lái)，形成一個(gè)完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。”對(duì)于果園經(jīng)營(yíng)，蔡平全有著與人不同的想法。在160口牛蛙池周?chē)唐饺逊N滿(mǎn)新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬(wàn)斤牛蛙同時(shí)，他還有5000多棵果樹(shù)收成，每年可以收入近百萬(wàn)元人民幣。
“以后我打算從臺(tái)灣多引進(jìn)一些優(yōu)良水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，然后再把它打造成一個(gè)旅游觀光農(nóng)場(chǎng)。”蔡平全告訴我們，自己準(zhǔn)備以家庭農(nóng)場(chǎng)形式經(jīng)營(yíng)果園，把果樹(shù)租賃給城里人，并在果樹(shù)上掛上認(rèn)領(lǐng)人的名字。“這樣既解決農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的需要，也讓城里人有了自己的果樹(shù)。”如今，蔡平全果園進(jìn)入收獲期，看到老板的果園經(jīng)營(yíng)得十分順利，不少員工學(xué)習(xí)了種養(yǎng)知識(shí)，紛紛在自家果園中發(fā)展起來(lái)。
蜜原農(nóng)場(chǎng)：果園建成觀光基地
每年夏天，一年一度的“臺(tái)灣水果采摘節(jié)”定會(huì)在蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)如期舉行，來(lái)自海內(nèi)外的賓朋紛紛前來(lái)，品嘗著富有寶島臺(tái)灣風(fēng)味的水果?；顒?dòng)期間，各種各樣的自然生態(tài)體驗(yàn)“臺(tái)”味十足。據(jù)悉，漳浦蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司成立于2006年，農(nóng)導(dǎo)入生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，兼顧適度開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)，栽種完成蜜棗、蓮霧、芒果、楊桃、火龍果、荔枝等優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣果樹(shù)數(shù)萬(wàn)株。
走進(jìn)漳浦縣前亭鎮(zhèn)的蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，迎面撲來(lái)的便是陣陣果香，這里近1000畝的山地，種植的全是優(yōu)質(zhì)的臺(tái)灣品種水果。“果園的水果都十分暢銷(xiāo)，往往還沒(méi)成熟就被一些大超市、商家訂購(gòu)了。”農(nóng)場(chǎng)主臺(tái)灣籍王先生告訴我們，農(nóng)場(chǎng)主要是一個(gè)生產(chǎn)水果的基地，已建成了集合采摘、觀光、娛樂(lè)的農(nóng)家樂(lè)休閑基地，全部對(duì)客人開(kāi)放。
“自助采摘水果的區(qū)域是一大片火龍果園。” 除了火龍果，這里還有珍珠芭樂(lè)、紅心柚子等水果，到了成熟的季節(jié)，也全部供游客自助采摘，并且這里還有專(zhuān)門(mén)的果農(nóng)來(lái)指導(dǎo)大家如何選擇成熟又好吃的果實(shí)。據(jù)了解，農(nóng)場(chǎng)目前已從臺(tái)灣引進(jìn)10多種優(yōu)良水果品種，“精細(xì)化”栽種臺(tái)灣蜜棗、火龍果、蓮霧、芭樂(lè)等果樹(shù)4萬(wàn)多棵。
“接下來(lái)，我們正大步把果園建成集采果、娛樂(lè)、旅游的農(nóng)家樂(lè)休閑旅游觀光示范基地。”管理者詹先生深有感觸地說(shuō)，“投資大陸農(nóng)業(yè)，投資少、利潤(rùn)高，往往投入當(dāng)年就能受益。臺(tái)灣在水果、花卉和漁業(yè)等品種研發(fā)、農(nóng)業(yè)管理等方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，因此，臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)在漳浦很有發(fā)展前途。”
