提起一種水生生物，估計不少人會不由自主地起雞皮疙瘩：柔軟的褐色身子，一般1.5厘米長，它會神不知鬼不覺地吸附在你的腿肚上，扯下便是淋漓的鮮血……水田里是它的“樂園”，池塘里偶爾也能看見它的身影。它，就是水蛭。
水蛭，俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖，是中國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物，其干制品泡制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。近年新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。它在歷史上以自然捕撈為主，因近年濫用農(nóng)藥、化肥等，及工農(nóng)業(yè)“三廢”對環(huán)境的污染，野生自然資源銳減，隨著水蛭藥用價值的深度開發(fā)，其市場需求潛力巨大。
水蛭的洋名叫“Leech”，是一個用來比喻靠依附他人謀取利益的貶義詞。在大多數(shù)人的印象中，這種小生物一直背負(fù)著“吸血蟲”、“寄生蟲”的惡名。然而在位于古溪鎮(zhèn)野芹村的鑫誠水產(chǎn)養(yǎng)殖場場長潘小建眼中，小小的吸血蟲正成為其發(fā)家致富的搖錢樹。
村干部轉(zhuǎn)“冷”行
潘小建十幾年前一直擔(dān)任村干部，在任期間有魄力，吃苦耐勞，能為群眾辦事，因而深受領(lǐng)導(dǎo)器重，在群眾中口碑也好。一些人認(rèn)為老支書快要退休了，潘小建接班是十拿九穩(wěn)了，可誰也沒料到他2003年卻辭了職，做起了賣肉、燒冷菜的生意。
當(dāng)年，潘小建和刁雪蘭在古溪鎮(zhèn)橫北村、野芹村設(shè)了兩個冷菜攤位，接著又在本村開了一個肉店。由于平時人緣好再加上手藝也高，許多人都舍近求遠(yuǎn)來他的案上割肉，到他們的店里買冷菜。“當(dāng)時我們每天早上四點(diǎn)不到，就得駕上三輪車到屠宰場拿肉、豬內(nèi)臟等，我媳婦也得起來打理生意，每晚還要為第二天的上市冷菜進(jìn)行清洗、蒸煮、配料等，這樣的生活比當(dāng)時在村里時苦多了。”潘小建告訴記者，雖然又苦又累，但只要看到一個個顧客笑臉而來，滿意而歸，他們總會覺得很滿足。
就這樣，一年、兩年、三年，經(jīng)過6年的發(fā)展，潘小建的生意熟門就路了，顧客也越來越多了，可到了2009年，潘小建突然和妻子商量，關(guān)了冷菜店，撤了肉案子，并決定大興土木，建十幾間豬舍做“豬倌”。當(dāng)時，刁雪蘭就很不理解，并極力反對：“你瘋了，好好的生意不做，錢不賺，養(yǎng)什么豬?”潘小建沒多與妻子爭論，而是說干就干，很快一溜邊的十幾間大豬舍建好了，又明亮又寬敞，接著大量的苗豬、母豬進(jìn)了場，不管妻子愿意不愿意，潘小建和妻子共同當(dāng)上了“豬倌”，做了4年豬場老板。
養(yǎng)殖水蛭走新路
由于豬場風(fēng)險大，豬價波折多，在辦豬場的第3年，潘小建又覺得該轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)產(chǎn)了，但他沒露聲色，而是邊養(yǎng)豬邊打聽行情，邊考察市場，到了2013年果斷關(guān)閉了年上市千頭豬的豬場，租下150畝地掛起“泰興市鑫誠水產(chǎn)養(yǎng)殖場”的牌子。
這一次，潘小建掛牌養(yǎng)殖場也是經(jīng)過深思熟慮的。決策上馬前，他和在中學(xué)任教師的弟弟到過鹽城、連云港去考察專人飼養(yǎng)、孵化水蛭的經(jīng)驗(yàn)，到如皋觀摩他人如何喂、管理水蛭的做法，并了解行情市價、發(fā)展前景后而果斷掛牌的。
“開始的時候水蛭苗很小，22條才一克，但進(jìn)入培育池一個月經(jīng)過細(xì)工操作、精養(yǎng)后再放入大池粗養(yǎng)，只要四個月就達(dá)到每尾18到25克，成熟后的水蛭市場價是每公斤120元，水蛭干為1100元/公斤。”潘小建介紹，去年開始水蛭養(yǎng)殖后，他與合作伙伴每夜忙在水蛭場，夏天給水蛭加水量溫度覓食，冬天為水蛭蓋土、蓋大棚，終于迎來了豐收的喜悅，年底出售了一批批水蛭干，客戶們爭著要貨，可就是供不應(yīng)求。看著火急火急的丈夫，刁雪蘭卻只能苦笑：“這個不務(wù)正業(yè)的丈夫，還真走對了路子。”
