近日，國家糧食局、工業(yè)與信息化部、國家質量監(jiān)督和檢疫總局聯(lián)合發(fā)布決定，采取更加有效的措施推進糧油加工業(yè)節(jié)糧減損，大幅度減少糧油加工環(huán)節(jié)的損失消費，大力改善品質，有效提高副產物綜合利用率。業(yè)內人士表示，此次“決定”由三部門聯(lián)合發(fā)布，對于糧油行業(yè)加工效率、糧油品質、加工環(huán)節(jié)等多方面都起到一個借鑒的作用。
近日，國家糧食局、工業(yè)和信息化部、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局決定，采取更加有效的措施推進糧油加工業(yè)節(jié)糧減損，大幅度減少糧油加工環(huán)節(jié)的損失浪費，大力改善糧油品質，有效提高副產物綜合利用率。
三部委發(fā)布的通知要求，各地工業(yè)和信息化主管部門會同糧食部門加大對糧油加工企業(yè)節(jié)糧技改支持力度，鼓勵企業(yè)在生產、流通、加工、消費全程推廣節(jié)糧減損新設施和新技術、新工藝、新材料、新設備，推進糧油加工節(jié)糧節(jié)能節(jié)水等重大關鍵技術的產業(yè)化和應用示范，明顯提高成品糧油出品率和副產物綜合利用率。要支持糧油加工營養(yǎng)健康新產品開發(fā)和成果轉化，大力推進主食產業(yè)化，延長口糧加工產業(yè)鏈。強化加工企業(yè)質量安全檢測能力建設。推進糧油產品品牌化，以消費者的營養(yǎng)健康為導向，培育一批質量安全可靠、市場競爭力強的名牌產品。
通知提出，各地工業(yè)和信息化主管部門、糧食部門應高度重視培育壯大糧油加工龍頭企業(yè)，合理引導企業(yè)兼并重組，促進生產要素向優(yōu)勢企業(yè)集聚。支持發(fā)展糧油知名品牌和核心競爭力，改變糧油加工業(yè)小、散、弱的狀況，支持中小糧油加工企業(yè)做優(yōu)做強。要加快淘汰落后工藝、落后設備和落后產品，減少糧耗能耗。引導加工企業(yè)向糧油加工園區(qū)集聚，促進上、下游關聯(lián)企業(yè)專業(yè)化協(xié)作配套，使之成為糧油產業(yè)化發(fā)展的新型載體。
通知顯示，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會會同工業(yè)和信息化部、國家糧食局在2014年抓緊啟動制修訂大米、留胚米等產品國家標準和產品能耗定額標準、糧油機械標準、生產操作規(guī)程等。通過制定和實施安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康的糧油加工標準，規(guī)范產品開發(fā)、工藝流程、生產組織等，最大限度地保留糧油中固有的營養(yǎng)成分，減少過度加工，促進國民健康。各地糧食、質量技術監(jiān)督部門要做好標準的貫徹實施，引導糧油加工企業(yè)按國家標準和標樣適度加工。
