面對眾多生鮮電商風(fēng)雨飄搖、舉步維艱，投資人不看好其前景的情況，是否生鮮O2O電商真的只是個偽命題？本文作者是一名90后創(chuàng)業(yè)者，從開始對小而美生鮮電商的信心，到經(jīng)過5個多月的親身實踐最終宣布失敗，他都遇到了哪些困難和挫折？又有哪些感悟和經(jīng)驗分享？一起來看一下吧。
020，生鮮電商，90后創(chuàng)業(yè)，鮮艷的標簽卻掩飾不了我內(nèi)心的憂傷。
果仔快跑，成了我不愿再揭的傷疤。
2013年7月，看了原始燒烤和果酷的創(chuàng)業(yè)故事的我，按捺不住內(nèi)心澎湃，我覺得O2O時代已經(jīng)來臨，生鮮電商大有可為。
看到眾多生鮮電商的風(fēng)雨飄搖，舉步維艱，我不以為然，我覺得可以做一個小而美的生鮮電商。
我個人分析過：生鮮電商的最大的成本莫過于其物流成本，而物流成本也就是人力成本，如果沒有穩(wěn)定的訂單，區(qū)域內(nèi)單量的覆蓋率，較高的客單價，是很難消化人力成本的。
生鮮產(chǎn)品的選擇，因為沒有較好的供貨渠道，我沒有選擇海鮮，蔬菜，而是選擇了水果，普通的水果。根據(jù)我的賣過水果的小伙伴的經(jīng)驗，水果的毛利率，可以有60%左右，100%的毛利率也都是比較正常的。正好，在我們創(chuàng)業(yè)地點不遠的地方，就有一個水果批發(fā)市場，進貨渠道也有了。
既然用互聯(lián)網(wǎng)思維做生鮮，個人感覺互聯(lián)網(wǎng)最重要的作用就是營銷，于是我們建了微博，微信，還投錢拍了一個宣傳視頻。互聯(lián)網(wǎng)營銷的受眾不是大爺大媽，是年輕的80后，90后。這群人最集中的地方就在大學(xué)校園里面。大學(xué)生，幾乎人人都有微博，個個都用微信，特別適合互聯(lián)網(wǎng)的營銷。大學(xué)里面，很多女孩子都非常喜歡吃水果，幾乎每天都要消費一些。而一個宿舍4-6個人，密集的宿舍區(qū)就是單位面積的高訂單率，而流行的校園兼職，招一些大學(xué)生，可以降低人工成本。
營銷模式、產(chǎn)品、客戶、營運成本、投資風(fēng)險及利潤分析、未來發(fā)展前景，考慮再三，我和我的合伙人選于2013年8月底開始了我們的創(chuàng)業(yè)之旅。
選址，租房子，買設(shè)備，選軟件，建立訂單處理及財務(wù)系統(tǒng)，規(guī)范操作流程，招募兼職，培訓(xùn)員工，制訂配送方案。我深信，心有多大，舞臺就有多大。公司再小，清晰的流程，合理的制度，完善的財務(wù)都是必須的。也許不久我們就要融資，我們就要發(fā)展壯大，開連鎖店。
沒有傳單，沒有海報，沒有任何的地面宣傳，就這樣，憑著聯(lián)系好的幾個微博大V的轉(zhuǎn)發(fā)我們的視頻及開業(yè)的消息，我們以為就完成了前期的宣傳，以為這就是用互聯(lián)網(wǎng)思維運營傳統(tǒng)行業(yè)。
一個月的籌備，9月25日，開業(yè)。開業(yè)當天，我們進了一千多的水果，然而3天賣了不到100塊錢。水果也不能再放了，必須處理掉，我們找了個水果攤以極低的價錢處理了剩余的水果。緊接著，因為水果的個性化差異，幾個買家，又投訴說柚子酸，葡萄甜，橙子好看不好吃。我們只能流淚苦笑。
請的兼職都閑著沒事做，我們只能不好意思的結(jié)算工資，說對不起。旋即，十一來臨，學(xué)校放假，學(xué)生都回家了，我們剛開不久的店，暫停營業(yè)。
十一期間，我思考了我們前期的問題。訂單太少太小，還不適宜批量采購，一旦大批量采購，我們無法消化庫存。營銷手段單一，僅憑幾個微博大V的轉(zhuǎn)發(fā)，無法有效覆蓋大眾。我們需要通過一些線下的傳播方式：傳單，海報，橫幅。貨源方面，因為水果的差異性，我們不會挑水果，我們可以和一些有經(jīng)驗的水果攤販一起進貨。
十一過后，我去找了一些水果消耗量比較大的餐飲企業(yè)，以獲得穩(wěn)定的訂單。我們又找了比較了解學(xué)校情況的同學(xué)，制訂線下營銷方案。
為了提振團隊信心，我洋洋灑灑的寫了一份漂亮的商業(yè)策劃書，去當?shù)氐囊粋€知名水果連鎖超市尋求貨源支持。
我自認為，雖然前期不利，但是我們已經(jīng)知道了問題所在，亡羊補牢，猶未為晚。
不久，我和合伙人順利見到了水果超市的老板，第一次見面，他仔細看完商業(yè)策劃書，表示很有意向。他希望我們提出一個入股的方案。不久，第二次見面，我們還未談及入股方案時，他的一系列關(guān)于成本，利潤率的分析，一次次，一次次的否定我們的水果電商難有作為，盈利艱難。
沒過幾天，合伙人希望撤資。
旋即，我也無心戀戰(zhàn)。
果仔快跑，瘸了……
今天寫下故事，不是為了警示，我始終覺得生鮮電商不是偽命題，而是大有可為。失敗的案例再多，失敗的原因各異，但是成功者，除了堅持，就是極致。我希望后來者可以走的更遠，更好。
