中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)綜合報(bào)道：記者從日前召開的中國(guó)糧食安全戰(zhàn)略峰會(huì)上獲悉，城鎮(zhèn)化將是中國(guó)未來糧食消費(fèi)增長(zhǎng)的主要力量。據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心課題組調(diào)查，2013年農(nóng)民工年人均糧食需求比農(nóng)村居民高119.14公斤，比城鎮(zhèn)居民高51.04公斤。一個(gè)農(nóng)民從農(nóng)村融入城市，日消費(fèi)的糧食要增加20%。
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心副主任韓俊認(rèn)為，未來10―20年，中國(guó)仍處在食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)轉(zhuǎn)變的過程中，糧食需求總量將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，耕地減少勢(shì)頭不減，水資源短缺加劇，未來25年糧食需求增長(zhǎng)將顯著高于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)增加。
他表示，中國(guó)糧食自給率須保持在較高水平，核心目標(biāo)是口糧安全：大米和小麥自給率基本達(dá)到100%；基本目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)谷物安全：谷物自給率在正常年份保持在90%以上。
