據報道，說起竹炭，大家的第一印象，可能是家里新裝修以后，或者買了新車，弄一些竹炭放里面，可以過濾空氣?？扇缃?，這竹炭又和吃的食品聯(lián)系了起來，還在市場上很受歡迎。竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭餅干等等，各種竹炭食品玲瑯滿目，打出的新噱頭就是說這竹炭能排毒養(yǎng)顏。這樣的功能讓不少消費者很動心。
走進福州一些進口零食的小店，"抗衰老，吸附毒素，排毒養(yǎng)顏……"的廣告隨處可見，店員十分熱情地推薦起竹炭花生、竹炭餅干等竹炭食品。雖然外表看上去黑乎乎，但因其誘人的功效，不少愛美的女性也禁不住誘惑，買來解解饞：
消費者：也許有這種功效吧，竹炭不是有吸附功能嗎？
消費者：估計就殺菌吧。
記者又來到福州食品批發(fā)市場，商家告訴記者，竹炭青豆是新產品，眼下正流行著，青豆外面穿的"黑衣"，是用竹炭粉做的：
商家：這種排毒美容的，那功效應該不一樣。
記者：普通的青豆多少錢?。?/p>
商家：普通的小包裝的9塊。
記者：這個是多少？
商家：13。
加了竹炭粉的青豆比普通青豆貴上三分之一，這是因為竹炭粉是從嫩竹筍的筍尖上提取出來的，營養(yǎng)豐富，一天能買上二三十公斤。市面上各種竹炭零食銷售火爆，而專營竹炭食品的網店，日銷售額也相當可觀，記者在淘寶搜索"竹炭食品"，找到了73頁的產品，商家們都把"吃竹炭食品能排毒"作為主要賣點。一家注冊地在安徽、人氣最旺的網店，銷售205克包裝的竹炭花生，每包售價9.9元，最近一個月銷量有2.3萬件。而當記者問及生產竹炭產品是否符合相關要求，賣家避而不答：
記者：那我們生產的竹炭產品是否合法生產呢？
賣家：當然是合法生產，我們有獲得國家相關標準的，你要是需要是可以去查詢相關數據的。
記者：那我在國家質檢總局的網站上為什么沒有查詢到相關的生產編號呢？
賣家：你為什么突然問這個，我們也是前不久獲得的，可能數據庫還沒有更新，具體的您聯(lián)系我們公司總部的相關部門吧。
竹炭食品這么多噱頭，抗衰老、排毒養(yǎng)顏……這些功效聽起來真的非常誘人？說到是功能食品，所謂排毒養(yǎng)顏食品，價格肯定比普遍食品要高一些，但是對客服人員不詳的答案，相信大家心里有點打鼓，竹炭食品是不是安全呢？這些"看上去很美"的竹炭食品到底真有那么神奇的功效嗎？真的能夠像他們說得那樣天花亂墜嗎？
記者就竹炭排毒功能咨詢中醫(yī)專家。福建南平中醫(yī)院營養(yǎng)師陳繁介紹，竹炭食品應謹慎食用，因為竹炭能大量吸水，容易導致便秘。假如被吸入肺中，還可能引起塵肺?。?/p>
陳繁：從竹炭到植物炭黑需要一系列加工過程，高溫是必不可少的一個環(huán)節(jié)，而高溫有可能產生一些致癌物質。不管是活性炭還是竹炭都不是很能被人體吸收利用。如果說難以排出的話，會增加人體的負擔，對人體有害。
國家二級營養(yǎng)師穆亞敏認為，雖然竹炭、植物炭黑和植物活性炭三者都是植物高溫炭化后的產物，但加工程序存在一定差異，竹炭并不能提供人體所需的營養(yǎng)：
穆亞敏：國家明確規(guī)定，一種成份作為食物，提供我們人體所必須的營養(yǎng)物質，但是竹炭沒有，不能提供。
記者查看了衛(wèi)生部的官方網站，在食品添加劑使用衛(wèi)生標準中，并沒有發(fā)現(xiàn)竹炭。在衛(wèi)生部網站上一則關于"竹炭能否作為食品原料或添加劑問題"的復函中，也稱竹炭未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅告訴記者，添加劑目錄中有2300多種，從目前情況看既然目錄中沒有"竹炭"這個名詞，那么在食品中添加竹炭就涉嫌違規(guī)--非法添加：
董金獅：比如面膜或者是一些化妝品里，確實可以使用，那個是允許的，但是作為食品進行使用，我們國家現(xiàn)在目前沒有得到許可。
