因連日高溫，蔬菜腐爛速度也大幅加快。8月15日上午，記者來(lái)到山東濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，看到很多腐爛的白菜、冬瓜、辣椒等蔬菜被扔在了路邊，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前每天市場(chǎng)上要清理出2噸多爛掉的蔬菜。而葉類菜的產(chǎn)量也受到了很大影響，減產(chǎn)過(guò)半，價(jià)格卻未明顯上漲。
15日上午不到9點(diǎn)，記者來(lái)到山東濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，由于天氣太熱，大部分來(lái)批發(fā)蔬菜的商販都提前了進(jìn)貨時(shí)間，市場(chǎng)上不少經(jīng)營(yíng)戶已經(jīng)關(guān)門休息，只有零星兩三個(gè)飯店的工作人員正在采購(gòu)，市場(chǎng)上顯得較為冷清。而打掃市場(chǎng)內(nèi)垃圾的工作人員卻非常忙碌，清理著市場(chǎng)上腐爛的蔬菜。記者看到，幾乎每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶門前都有不少扔掉的腐爛蔬菜。
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶張麗坐在車上的馬扎上等著前來(lái)買菜的主顧，她和丈夫主要從菏澤收購(gòu)白菜，昨天下午剛剛到達(dá)。“這1000公斤白菜拉回來(lái)，當(dāng)天賣不掉的話要扔掉250多公斤。”張麗說(shuō)，今天蔬菜交易的高峰期已經(jīng)過(guò)了，但還剩下400多公斤，而這一車菜已經(jīng)有100公斤已經(jīng)腐爛扔掉了。
15日凌晨，山東單縣的商販時(shí)圣飛拉了750公斤的豆角從菏澤趕到濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，賣到上午10點(diǎn)還剩下100多公斤。經(jīng)過(guò)高溫的蒸發(fā)，豆角很快就沒(méi)有了賣相，不到一天就已經(jīng)爛了20多公斤。時(shí)圣飛挑出來(lái)一筐品相不好的十幾公斤豆角，一共5塊錢都無(wú)人問(wèn)津。
“前兩天拉了2000公斤的豆角，賣了3天都沒(méi)賣完，最后每公斤兩毛錢就賣了。”時(shí)圣飛說(shuō)，上次用冰保存，但還是沒(méi)有阻止豆角腐爛，之前發(fā)到北京的兩車豆角賠了一萬(wàn)多元，每車光加冰、打水的成本就增加了上千元。賠了這么多，時(shí)云飛索性就不再往外地送貨，也減少了單次進(jìn)貨量，每次只收購(gòu)750公斤。
“天氣熱，蔬菜的產(chǎn)量減半，剛剛能滿足市場(chǎng)的供應(yīng)量，但經(jīng)營(yíng)戶擔(dān)心蔬菜爛的太快，進(jìn)的量也在減少。”山東濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的魏經(jīng)理說(shuō)，市場(chǎng)上爛掉的蔬菜比去年增加了不少，最近增加了一輛運(yùn)垃圾的車，工作人員每天能打掃出來(lái)15車?yán)晖谝簿?0車左右，這些還不包括經(jīng)營(yíng)戶自己處理掉的爛菜。按照每輛垃圾車能運(yùn)送150公斤來(lái)算，爛掉的蔬菜量一天就能有2噸多。
減產(chǎn)過(guò)半，價(jià)格卻沒(méi)上漲
眼下正是本地綠葉菜的收獲季，然而在任城區(qū)接莊街道大郝村，菜農(nóng)們卻沒(méi)有了往年收獲的喜悅。連續(xù)的高溫天氣愁壞了菜農(nóng)，大棚里的疏菜出現(xiàn)了卷葉，發(fā)黃的現(xiàn)象，長(zhǎng)勢(shì)很差，有些甚至停止了生長(zhǎng)，減產(chǎn)一半多。
8月15日下午，記者來(lái)到大郝村，看到的不是一片片綠油油的菜地，而是一塊塊空閑的土地。菜農(nóng)盛光錄的地里種的茼蒿、油菜，在高溫的炙烤下都沒(méi)有了生氣。油菜葉子枯黃、腐爛，茼蒿割了一茬之后，剩下的部分也變得枯黃。“昨天才割了4筐油菜出來(lái)，一共才80斤，往常一天能割出20筐。”盛光錄說(shuō)，除了油菜，由于連日高溫暴曬，茼蒿才割了一次就被曬得枯死了，他正準(zhǔn)備拔掉種其他的菜。
記者了解到，由于連續(xù)高溫，菜農(nóng)現(xiàn)在也不敢輕易種菜了。大郝村一千多畝菜地，有一半的菜地閑著。盛光錄一個(gè)月前將芹菜種灑到了自家的兩分地內(nèi)，可現(xiàn)在只能依稀看到發(fā)出來(lái)的芽。“按照往年的情況現(xiàn)在都開始長(zhǎng)葉了，很多細(xì)芽都被曬死了。”盛光錄說(shuō)，他現(xiàn)在還空著兩分半地沒(méi)有種菜。
雖然葉類菜的產(chǎn)量減少了一半多，但是價(jià)格與2012年相比卻沒(méi)有太大的變化。“油菜的收購(gòu)價(jià)在2元/公斤-2.4元/公斤，去年大約也就是這個(gè)價(jià)格。”盛光錄說(shuō)，今年他采摘蔬菜的時(shí)候格外注意，如果被商販發(fā)現(xiàn)有爛菜會(huì)被退回來(lái)，那整批菜都會(huì)爛在手里。
