七八月產(chǎn)的鞭筍稀有味美，往年的收購價(jià)在8-12元/斤，可今年大幅減產(chǎn)，收購價(jià)已經(jīng)漲到18-22元/斤，剝殼的白筍更是要賣到50-60元/斤。而在杭州菜市場(chǎng)里的葉菜價(jià)格最近也在小幅波動(dòng)。根據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，這波旱情影響下的杭州蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降，產(chǎn)量減半。春溢蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳剛統(tǒng)計(jì)過，7月份受災(zāi)的蔬菜品種基本上以青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、莧菜等快播快生的葉菜為主。
根據(jù)杭州市林水局7月旱情通報(bào)，7月1日-29日，杭州累計(jì)平均降雨僅為15.9毫米，比往年減少了90%，是自1989年以來降水最少的年份。
高溫成災(zāi)，早已超越了人體感受，而輻射到了田頭——
根據(jù)7月氣象遙感和土壤水分檢測(cè)，杭州土壤水分相對(duì)濕度已處于中度土壤干旱等級(jí)。截至8月6日，杭州市農(nóng)作物受災(zāi)面積114.7萬畝，其中成災(zāi)面積50.62萬畝、絕收面積7.55萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失5.3億元。
農(nóng)戶緊皺的眉頭，一路漲高的菜價(jià)，曬成焦黃的作物，成了高溫災(zāi)害的最現(xiàn)實(shí)寫照。
●高溫下的那些事
蔬菜產(chǎn)量減半
“今年的干旱肯定是要影響秋收的，8月要這么熱，今年農(nóng)戶的損失真不好說。”
這兩天，杭州余杭竹筍大戶孟方榮一直在自己的350畝竹林里澆水，這一澆就是一整天。種了一輩子毛竹，給竹林澆水這件事他還是第一回干。
“我們種竹子的就是靠天吃飯，夏天老天多下點(diǎn)雨，鞭筍、冬筍和來年春筍就有好收成，不下雨就可能顆粒無收。”孟方榮說，從7月10日開始，山里就沒下過一滴雨，“本來7月、8月是鞭筍出產(chǎn)的旺季，但今年每畝地只挖了二三十斤鞭筍就沒貨了，減產(chǎn)量達(dá)到了80%，估計(jì)要虧損20萬元。”
七八月產(chǎn)的鞭筍稀有味美，往年的收購價(jià)在8-12元/斤，可今年大幅減產(chǎn)，收購價(jià)已經(jīng)漲到18-22元/斤，剝殼的白筍更是要賣到50-60元/斤。
雖然半個(gè)月前，孟方榮緊急購買了四臺(tái)水泵、200多米水管和大量電纜，從山腳下的溪澗里抽水為山上的竹林灌溉，但他覺得這場(chǎng)旱情影響的不止是這個(gè)夏天，“冬筍和春筍減產(chǎn)是肯定的，價(jià)格也一樣要漲的。”
杭州菜市場(chǎng)里的葉菜價(jià)格最近也在小幅波動(dòng)。根據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，這波旱情影響下的杭州蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降，產(chǎn)量減半。春溢蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳剛統(tǒng)計(jì)過，7月份受災(zāi)的蔬菜品種基本上以青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、莧菜等快播快生的葉菜為主。
●部門回應(yīng)
杭州已二三十年沒旱過
農(nóng)業(yè)小分隊(duì)已經(jīng)出發(fā)
熱數(shù)據(jù)：5.3億元的直接經(jīng)濟(jì)損失中，蔬菜占到2億元，茶葉占到1億元，糧食作物占到0.9億元。
農(nóng)民的難處，政府已經(jīng)看在眼里。
昨天，杭州市決定出資300萬元，對(duì)農(nóng)林業(yè)抗旱進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)助，費(fèi)用主要用于各區(qū)縣農(nóng)業(yè)灌溉工具的購置。
8月6日，杭州市農(nóng)業(yè)局小分隊(duì)來到蔬菜受災(zāi)較重的余杭良渚麟海蔬果專業(yè)合作社，免費(fèi)向基地發(fā)放了幾十包毛毛菜、青菜、莧菜等種子。
截至8月6日，杭州農(nóng)作物受災(zāi)面積114.7萬畝，其中成災(zāi)面積50.62萬畝、絕收面積7.55萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失5.3億元。這里面，蔬菜作物受災(zāi)面積29.82萬畝、水果受災(zāi)面積23萬畝。
“為抗旱，我們已向各區(qū)、縣(市)調(diào)撥儲(chǔ)備種子400余斤，并通過手機(jī)短信、農(nóng)業(yè)廣播、農(nóng)民信箱等形式及時(shí)發(fā)布灌水、節(jié)水等抗旱措施。”對(duì)于突如其來的持續(xù)干旱高溫天氣，杭州市農(nóng)業(yè)部門似乎有些措手不及。
“杭州是江南魚米水鄉(xiāng)，歷來是淡水資源充沛的地方，近二三十年農(nóng)業(yè)都未出現(xiàn)過旱情，這次的情況實(shí)在讓人意外。”杭州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)作處負(fù)責(zé)人表示，5.3億元的直接經(jīng)濟(jì)損失中，蔬菜占到2億元，茶葉占到1億元，糧食作物占到0.9億元。蔬菜中特別是高山蔬菜基地受災(zāi)最重，“因?yàn)榇蠖鄶?shù)菜地采用蓄水池供水，水量大幅減少導(dǎo)致減產(chǎn)明顯，只有正常產(chǎn)量的一半左右，蔬菜復(fù)播種后發(fā)芽困難，出苗率大多不到50%。”
面對(duì)高溫災(zāi)害，最重要的是對(duì)抗旱補(bǔ)種的細(xì)節(jié)推廣。目前，7個(gè)農(nóng)業(yè)小分隊(duì)已赴臨安、富陽等受災(zāi)情況較嚴(yán)重的地區(qū)指導(dǎo)抗旱工作。比如對(duì)大棚等設(shè)施作業(yè)，指導(dǎo)其補(bǔ)水補(bǔ)鹽，防止中暑;對(duì)于畜牧圈舍設(shè)施，指導(dǎo)增加通風(fēng)、噴水噴霧等降溫設(shè)備。
農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)需要加速跑
災(zāi)害補(bǔ)助值得借鑒
2008年，浙江省農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品首次上市，春溢蔬菜成為第一批投保單位，并在當(dāng)年的雪災(zāi)中獲得了保險(xiǎn)理賠。不過，好多農(nóng)戶都因?yàn)閮e幸心理而沒有投保，數(shù)年來，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)也成了保險(xiǎn)公司的雞肋。
“回顧7月杭州的農(nóng)業(yè)旱情，我覺得有兩點(diǎn)不足之處當(dāng)及時(shí)彌補(bǔ)。第一，國家和農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入還不夠，遇到干旱天，很多地方都沒有灌溉工具，還要去現(xiàn)場(chǎng)采購，一來二去耽誤了田間管理;第二，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的問題是老生常談，國外這塊已經(jīng)非常成熟，但國內(nèi)遲遲不能完善和推廣，其中的原因很多。”
農(nóng)經(jīng)專家、浙江大學(xué)管理學(xué)院副院長(zhǎng)衛(wèi)龍寶教授坦言：“其實(shí)，農(nóng)業(yè)是投資回報(bào)率非常高的產(chǎn)業(yè)，但又面臨自然災(zāi)害等不可抗因素帶來的巨大風(fēng)險(xiǎn)。在自然災(zāi)害面前，所有國家的農(nóng)業(yè)部門都是被動(dòng)應(yīng)急的，比如美國的蝗災(zāi)、颶風(fēng)、雪災(zāi)等等，災(zāi)難并不可怕，有損失也很正常，我們真正要關(guān)心的是如何有效應(yīng)急將損失降低。”
臺(tái)灣多發(fā)臺(tái)風(fēng)、地震災(zāi)害，因?yàn)槿珝u擁有100多座高山，也是干旱缺水的災(zāi)區(qū)。
在農(nóng)業(yè)抗災(zāi)方面經(jīng)驗(yàn)豐富的臺(tái)灣，當(dāng)遇到干旱時(shí)，如果無法引水灌溉，一般政府會(huì)要求農(nóng)田進(jìn)入休耕期，農(nóng)戶損失由政府補(bǔ)貼，由此引發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)，會(huì)由政府統(tǒng)一價(jià)格收購后再投放市場(chǎng)，以保證市民買到價(jià)格公道的蔬菜。杭州市農(nóng)作物受災(zāi)面積114.7萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失5.3億元。
