“有時候也陪家人去買菜，到菜市場對比一下，發(fā)現(xiàn)清遠的肉菜價格明顯比東莞高。”清遠市長江凌在近日一政協(xié)會議上的發(fā)言，引起了人們對清遠“菜籃子”的關(guān)注。
清遠是農(nóng)業(yè)大市，可為何菜價不便宜?為何本地蔬菜先運到廣州，再運回清遠銷售，無端多了一層流通環(huán)節(jié)?當?shù)夭素準欠駢艛嗔藘r格?帶著廣大市民關(guān)心的問題，連日來，記者隨著清遠后崗蔬菜批發(fā)市場的菜販們進行了一番實地跟蹤調(diào)查。
清遠人吃清遠菜
要到廣州進貨
■記者走訪
后崗市場是清遠較大的蔬菜批發(fā)集中地之一。白天的后崗市場空空蕩蕩，幾十家鋪面無一開門，很多市民對其并不熟悉。但因為其低廉的價格，清遠眾多餐飲從業(yè)人員及蔬菜零售商對這里卻熟悉得很。
每天凌晨兩點開始，市場熱鬧起來，商鋪陸陸續(xù)續(xù)開門?；镉媯兠χ褎倧膹V州進的新鮮蔬菜從卡車上卸下來，之后零售菜販開始進場采購。當時間持續(xù)到早上6點多時，市場氣氛達到高潮，很多菜販忙著進貨，將蔬菜在早市上銷售，剛剛起床的餐飲店老板也開始準備一天的貨。到了早上九點鐘時，忙碌了一晚的商家收檔，整個市場恢復平靜。
日夜顛倒每晚到廣州拿貨
寧先生在后崗市場做批發(fā)生意三年。他稱清遠大多數(shù)做蔬菜批發(fā)的商家都是從廣州江南市場進貨。而他也買了一輛小貨車，隔一兩天跟幾個同行往返一次廣州。7月29日晚上七點，他和另外三個蔬菜批發(fā)商又一起出發(fā)了。
晚上八點半左右，寧先生一行到達了位于廣州白云區(qū)的江南果菜批發(fā)市場。該市場占地面積達40萬平方米，蔬菜交易量一直穩(wěn)居全國第一，是中國乃至東南亞地區(qū)最大的果菜批發(fā)市場。
在隨行的蔬菜批發(fā)商中，阿鋒是在清遠做批發(fā)已有十年左右的老行家，在江南市場熟悉很多商家，往往能用較別人更低的價格拿貨。他首先關(guān)注的是來自云南的夾豆，第一家報價1050元/公擔，折合5.25元每斤。(公擔為江南市場通用單位，1公擔=100公斤)。阿鋒覺得價格較貴，而且貨也不“靚”，他沒有拿，稱“清遠人較挑剔，拿回去肯定賣不掉”。
阿鋒在市場里采購了近兩個多小時。據(jù)記者觀察，其購買了白蘿卜、紅蘿卜、夾豆等商品，支出估計在5000元左右。其中白蘿卜他購買了兩種，價格分別是75元/公擔和110元/公擔，即0.375元/斤和0.55元/斤。
阿鋒和寧先生在十點半左右結(jié)束了采購，一起去市場內(nèi)的小吃店點了些炒粉、煎魚和粥。寧先生笑著對記者說這行不好做，“我們每天下午6點起床，然后就要來廣州進貨，趕回去后又忙著發(fā)貨，一直忙到早上九點十點多，太累人了。”而阿鋒也在旁邊笑稱天天都是過“夜生活”，白天都在睡覺。
無價格聯(lián)盟均按廣州時價
雖然這么辛苦，但寧先生稱賺不了多少錢，“我入行沒幾年，剛做的時候肯定賺不到錢。大家都來這里進貨，人家做得久的拿貨價格低，出貨渠道多。我拿貨之后即使價格賣得一樣，也賣不出去。”寧先生稱已經(jīng)虧了一萬多元，即使做得久了，由于競爭的商家多，也賺不到太多的錢。
記者了解到，這些貨拿回去后會加價15%到25%出售，如0.375元每斤的白蘿卜他們的零售價是0.5元/斤。“如果市場上就你一個有蘿卜賣，你想賣多少都可以，但誰都能從這里拿貨，大家出貨價格都是考慮扣除成本后能出的最低價格。”
當問及清遠蔬菜市場有無價格聯(lián)盟，阿峰矢口否認，“大家進貨價都不一樣，怎么可能以一樣的價格出貨?我挑貴的靚的進，別人挑便宜的進，怎么可能一樣?”寧先生則稱有很多批發(fā)商，誰都可以直接來江南市場拿貨，價格不可能統(tǒng)一起來。
“而且風險很大，如果賣不出去，市場價又掉得厲害，就要賠很多錢。還不如開個小商店穩(wěn)當。”寧先生對記者說，但當記者稱高風險自然利潤高時，他并未反駁。
■縱深
清遠有的是菜，
為何要到廣州進貨
“清遠做蔬菜生意的絕大多數(shù)都是來廣州進貨，一來這里種類齊全，價格也算便宜。二來全國的時鮮蔬菜都會運往這里，方便我們挑選。”寧先生說，“至于市場上賣的芹菜等廣東都產(chǎn)的，到底是不是從清遠運來的，我們就不知道了。”
