近期我國(guó)生豬市場(chǎng)可謂是逆勢(shì)上揚(yáng)，雖然處于消費(fèi)淡季，但自6月下旬以來(lái)漲勢(shì)明顯，河南等地豬肉零售價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)8周上漲。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士表示，由于7中下旬至9月適齡大豬上市量將增多，國(guó)家儲(chǔ)備肉投放，加上氣溫進(jìn)一步升高影響豬肉消費(fèi)，預(yù)計(jì)后市豬價(jià)回落概率較大。
據(jù)監(jiān)測(cè)，5月下旬至端午節(jié)（6月12日），全國(guó)豬肉價(jià)格上漲明顯，之后開(kāi)始回落，6月下旬以來(lái)再現(xiàn)漲勢(shì)，目前價(jià)格已超過(guò)端午節(jié)時(shí)水平。河南省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示，該省豬肉價(jià)格從5月10日每公斤24.19元，目前漲到每公斤25.17元，累計(jì)漲幅達(dá)4.05%。
“全國(guó)生豬價(jià)格近期呈震蕩上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，主要是由于近期全國(guó)多地迎來(lái)暴雨天氣，局部地區(qū)生豬出欄受影響，生豬流通不暢，支撐多地豬價(jià)保持穩(wěn)定或小幅抬升。”安信證券分析師吳莉認(rèn)為，近一個(gè)多月受生豬行情好轉(zhuǎn)影響，養(yǎng)殖戶(hù)仔豬補(bǔ)欄積極性較高，仔豬價(jià)格堅(jiān)挺。
但吳莉?qū)Φ谌径蓉i價(jià)的總體走勢(shì)并不看好。她認(rèn)為，七月、八月隨著高溫天氣到來(lái)，豬肉消費(fèi)將進(jìn)入一年中最清淡的時(shí)期，生豬價(jià)格再次探底的概率較大。
業(yè)內(nèi)人士則表示，國(guó)家凍肉收儲(chǔ)是支撐7月豬價(jià)上漲的主因。自國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)以來(lái)，活豬價(jià)格明顯上漲。但凍肉儲(chǔ)備不能從根本上解決當(dāng)前豬肉供需矛盾，只是在很大程度上緩解生豬價(jià)格過(guò)度波動(dòng)起到一定的穩(wěn)定作用。
中國(guó)飼料行業(yè)協(xié)會(huì)生豬價(jià)格走勢(shì)分析報(bào)告稱(chēng)，國(guó)家儲(chǔ)備豬肉在4~6個(gè)月必須出庫(kù)，按此計(jì)算，8月~10月期間，國(guó)家必須把今年兩次收儲(chǔ)的凍豬肉投放到市場(chǎng)上，這勢(shì)必對(duì)豬肉價(jià)格形成壓制。
該報(bào)告認(rèn)為，大量存欄體重在200斤左右的生豬很有可能將在7月中下旬集中上市。另外，終端消費(fèi)市場(chǎng)減弱，無(wú)利好形勢(shì)支撐上游活豬價(jià)格。受高溫天氣影響，肉類(lèi)消費(fèi)有所減弱，另外，學(xué)生陸續(xù)放假，集體消費(fèi)減弱，7月、8月無(wú)明顯節(jié)假日刺激生豬消費(fèi)。因此，第三季度豬價(jià)整體還是看跌。
