2011年和2012年我國(guó)高粱種植面積大幅下滑，導(dǎo)致今年供不應(yīng)求，價(jià)格飆升。由于在國(guó)內(nèi)找不到高粱，一些貿(mào)易商甚至開(kāi)始把視線轉(zhuǎn)向國(guó)外。今年1到4月份，我國(guó)高粱的進(jìn)口量與去年同期相比增長(zhǎng)五倍。今年開(kāi)始，不斷上漲的價(jià)格已經(jīng)刺激了國(guó)內(nèi)高粱產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的種植積極性。
張友鵬是山東一家糧食企業(yè)的貿(mào)易經(jīng)理，一直以來(lái)主要是做玉米和大豆。去年底他注意到，市場(chǎng)上的高粱比較搶手，便參與貿(mào)易。結(jié)果利潤(rùn)非?？捎^，每噸能賺100多塊錢。
張友鵬：現(xiàn)在來(lái)講，可以說(shuō)利潤(rùn)高，相對(duì)于其他品種來(lái)說(shuō)，每噸在400元左右。
發(fā)現(xiàn)利潤(rùn)還在不斷上漲。張友鵬所在的公司馬上調(diào)整了業(yè)務(wù)方向，全力投入高粱貿(mào)易，可僅僅兩個(gè)月，張友鵬就發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上再也找不到高粱了。
張友鵬：今年就是搶貨，貨到了以后貿(mào)易商和終端用戶搶著買。
高粱供不應(yīng)求，價(jià)格自然是一路飆升。在山東一家酒廠，負(fù)責(zé)原料采購(gòu)的曾亮說(shuō)，現(xiàn)在高粱價(jià)格已經(jīng)到了每噸4100元左右，與去年同期相比幾乎翻了倍，現(xiàn)在酒廠已經(jīng)把高粱的投料用量比例，從原來(lái)的70%下調(diào)到現(xiàn)在的60%。但為了保證酒的品質(zhì)，他們也不敢把高粱減得太厲害。
曾亮：往年的六月份，高粱報(bào)價(jià)大概在每噸2500-2700之間，從去年的10月份往后，一路上漲，可以說(shuō)一天一個(gè)價(jià)。
那么，現(xiàn)在市場(chǎng)上高粱奇缺，究竟是什么原因?qū)е碌哪?？根?jù)卓創(chuàng)資訊分析師宋子慧提供的數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國(guó)高粱種植面積大幅下滑，產(chǎn)量也較2010年下降40萬(wàn)噸左右，2012年全國(guó)高粱種植面積由2011年的750.2萬(wàn)畝下降到705萬(wàn)畝，這導(dǎo)致目前高粱市場(chǎng)供應(yīng)缺口達(dá)到30萬(wàn)噸。
宋子慧：主要還是因?yàn)榻鼉赡旮吡坏姆N植面積下降，產(chǎn)量少了，2011年和2012年高粱的市場(chǎng)價(jià)格比較低，農(nóng)民都不愿意種高粱。2011年我國(guó)高粱的種植面積大約有750萬(wàn)畝，但到2012年種植面積只有705萬(wàn)畝。到去年7月份左右，往年的陳糧市場(chǎng)上已經(jīng)基本消化完了。所以從2012年秋季高粱一開(kāi)始收的時(shí)候，高粱價(jià)格就開(kāi)始漲了。
與此同時(shí)，記者采訪了解到，由于在國(guó)內(nèi)找不到高粱，一些貿(mào)易商開(kāi)始把視線轉(zhuǎn)向國(guó)外。目前在美國(guó)、澳大利亞等國(guó)，高粱也是主要作物，今年1到4月份，我國(guó)高粱的進(jìn)口量與去年同期相比增長(zhǎng)五倍。
卓創(chuàng)資訊分析師宋子慧：進(jìn)口的話，我國(guó)主要是從澳大利亞進(jìn)口，那邊的高粱一般在3月份上市，而且今年澳大利亞高粱也減產(chǎn)了大約70萬(wàn)噸，那邊也沒(méi)什么貨了，但是酒廠一般在9月份開(kāi)機(jī)，因此需求上還是有缺口。
一邊是國(guó)內(nèi)產(chǎn)量不夠，一邊是大量進(jìn)口。那么，這是否會(huì)給國(guó)內(nèi)高粱市場(chǎng)帶來(lái)沖擊？宋子慧分析說(shuō)，種植面積決定產(chǎn)量，產(chǎn)量決定價(jià)格，再加上目前市場(chǎng)上需求旺盛，因此短期來(lái)看，農(nóng)民還是可以放心種植。
宋子慧：咱們國(guó)家對(duì)于加拿大、印度等國(guó)家的高粱進(jìn)口有限制，所以在2014年3月份澳大利亞的新高粱收貨之前，農(nóng)民朋友不必太擔(dān)心進(jìn)口高粱沖擊市場(chǎng)。
但同時(shí)，她也提醒種植戶，今年開(kāi)始，不斷上漲的價(jià)格已經(jīng)刺激了國(guó)內(nèi)高粱產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的種植積極性，據(jù)初步預(yù)計(jì)，東北主產(chǎn)區(qū)高粱種植面積同比擴(kuò)大約30%，相應(yīng)地，面積增加，價(jià)格必然產(chǎn)生波動(dòng)。因此，農(nóng)戶一定要及時(shí)了解價(jià)格走向，準(zhǔn)確判斷市場(chǎng)行情，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
宋子慧：但是今年我國(guó)高粱種植面積確實(shí)比較多，建議農(nóng)民朋友們提前跟酒廠、大型的貿(mào)易商簽訂一些協(xié)議、合同之類的，這樣價(jià)格、銷路方面都會(huì)有保障，農(nóng)民朋友也不會(huì)損失太多。
