趙金城的地塊位于齊河縣30萬畝小麥綠色增產模式攻關田中。6月初，記者曾跟隨農業(yè)部專家指導組現場摸底測產，目睹了齊河縣采取“綠色”種植模式的小麥在今夏生產中如何減肥減藥不減產。
當前，全國小麥跨區(qū)機收基本結束，據農業(yè)部消息，今年夏糧有望再獲豐收，總產再創(chuàng)新高。這是夏糧的第十二個豐收年，不過這個豐收與以往并不相同，在金黃的麥浪中透著別樣的“綠意”。
要豐收，更要“綠色”豐收
“今年夏糧面積穩(wěn)中略增，預計達到4.15億畝，比上年增加100多萬畝;小麥群體適宜、成穗數充足，穗子也不小，小麥單產也有望提高。”去冬今春以來，一直奔波在一線指導生產的農業(yè)部小麥專家指導組副組長郭天財分析說。
另外，今年主產省豐產趨勢明顯。據反映，今年小麥群體充足、個體健壯，特別是旱地小麥長勢好于往年，加之4月份北方冬麥區(qū)多次出現大范圍降雨，有利于形成大穗多粒。
在我國夏糧喜獲豐收的同時，反觀全球，小麥生產形勢不容樂觀。據聯(lián)合國糧農組織、國際谷物理事會等多家機構對2015年全球小麥產需形勢的預測，因為氣候等原因，2015年全球小麥將較上年減產。在這一背景下，我國小麥生產逆勢上揚，意義重大。增產幅度也許只有幾十億斤，在總量的大盤子中占比很小，卻提振了全年農業(yè)豐收的信心，為全年糧食增產奠定堅實基礎。
連續(xù)十二年的豐收，令糧食生產的起點一次次被拔高，這意味著我國糧食產量每一次突破都需要付出更多的努力。更加殊為不易的是，今年的夏糧豐收是建立在“轉方式、調結構”的基礎上，建立在減少化肥、減少農藥的基礎上，建立在“綠色增產”的基礎上的。
當前，中國經濟進入新常態(tài)，在增長速度、結構、驅動力等方面都面臨新一輪轉型調整。對于關系國計民生的糧食問題，習近平總書記指出：保障糧食安全，要加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，推進農業(yè)現代化，既要實現眼前的糧食產量穩(wěn)定，又要形成新的競爭力，注重可持續(xù)性，增強政策精準性。
我國糧食生產現有的資源和技術潛力挖掘釋放已較充分，繼續(xù)增產難度增大，在此背景下，“眼前的糧食產量”如何穩(wěn)定?“新的競爭力”如何形成?“可持續(xù)性”如何實現?
在去年底召開的全國農業(yè)工作會議上，面對發(fā)展中的現實挑戰(zhàn)，農業(yè)部部長韓長賦說：糧食連年增產，資源過度消耗，生態(tài)環(huán)境受損，農業(yè)發(fā)展面臨生態(tài)環(huán)境束縛和資源制約兩道“緊箍咒”，使得拼資源、拼投入品、拼生態(tài)環(huán)境的傳統(tǒng)發(fā)展方式難以為繼，必須走資源節(jié)約、生態(tài)友好的農業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。
綠色增產模式攻關，開啟糧食生產“色彩”之變
縱觀世界農業(yè)發(fā)展史，最初的目標都是追求產量，而后逐步走向生產發(fā)展與生態(tài)保護并重。然而，生產與生態(tài)并重“看似尋常最奇崛”，是對農業(yè)增長方式提出的更高要求。
今年年初下發(fā)《農業(yè)部關于大力開展糧食綠色增產模式攻關的意見》中，明確提出，要創(chuàng)新思路、集中力量、攻克難點，集成推廣高產高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的技術模式，促進生產與生態(tài)協(xié)調發(fā)展，探索有中國特色的糧食可持續(xù)發(fā)展之路，切實保障國家糧食安全。
“今年夏糧豐收在手，靠的是挖掘科技增產的潛力。”農業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德說，“堅持糧食增產與資源節(jié)約相結合，既要攻關技術瓶頸、集成推廣高產高效技術，又要落實節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥措施，開展綠色增產模式攻關，通過農科教、產學研大聯(lián)合大協(xié)作，研發(fā)推廣具有前瞻性、引領性、示范性的技術模式，補齊品種和技術短板。”
“今年以來，農業(yè)部開展的糧食綠色增產模式攻關，在各地建立了不同類型的示范樣板田，重點推廣了綠色增產模式攻關的集成技術，為夏糧豐收起到了重要引領和示范作用。”郭天財告訴記者。
“秸稈還田、高效氮鉀配施、赤霉病綜合防治等技術我全都用上了。”作為安徽省渦陽縣15個千畝小麥綠色增產模式攻關示范區(qū)之一，種糧大戶孫子富的地里除了沉甸甸的麥穗，還有著不勝枚舉的綠色增產技術。“非常有效果，今年我的1200畝小麥平均畝產在510公斤~520公斤，高產田甚至能達到600公斤。”
去年以來，按照綠色增產模式的思路和要求，一共集成了58個高產高效技術模式，個個聚焦“一控二減三基本”，真真正正地突破了糧食生產的瓶頸，使資源利用率大幅提高，從而達到綠色增產增效的目的。
比如治理砂姜黑土。安徽省開展了9項砂姜黑土改造專題試驗研究，初步篩選出可適度消除砂姜黑土物理障礙因子的改性物質。
由省農科院集成組裝了障礙因子消減技術模式，制定了麥玉兩熟秸稈粉碎還田培肥技術規(guī)程，在太和、蒙城、濉溪縣進行試驗示范。“以前產量極低，治理后畝產小麥500公斤以上很輕松。”作為安徽省阜陽市太和縣的“麥王”，徐淙祥受益很大，他的小麥高產田單產屢創(chuàng)安徽省高產記錄，他感慨治理前后小麥產量的變化之大。
兩個“零增長”，實現減肥減藥不減產
今年3月，農業(yè)部在全國范圍內啟動化肥農藥使用量零增長行動，力爭到2020年，化肥利用率和主要農作物農藥利用率均達到40%以上，實現農作物化肥、農藥使用量零增長。
提高農藥利用率，精準用藥是前提。“今年小麥揚花期連續(xù)陰雨霧天，赤霉病高發(fā)，但不能盲目打藥，要將藥劑放在關鍵點上。我的方法就是‘見花就打、盛花再打’。”精準用藥，江蘇省種糧大戶彭支松對此很有一套，“這樣一來不僅減少了防治次數，而且提高了防治效果。今年的赤霉病算是嚴重了，我才打了兩遍藥，產量依然不減去年。”
在四川省，據統(tǒng)計，全省2000萬畝綠色防控核心示范區(qū)，畝均減少化學農藥用量0.25公斤，累計減少化學農藥用量5000噸以上。
實現化肥零增長，要大力推進精準施肥、調整化肥使用結構、改進施肥方式、推動有機肥替代化肥。
如今的農民都信科學，科學施肥為他們省下真金白銀。“今年秋小麥，俺是按照專家發(fā)的配方施肥建議卡上的說明施的肥，每畝比實施測土配方施肥前省30多元。”河南省正陽縣農民楊新華的臉上洋溢著舒心的笑容，“過去種地靠經驗，總以為上肥多產量就高，如今是測土配方施肥，因地制宜，缺啥補啥。針對性的施肥可以減少很多不必要的開支。”
6月，在河南省西華縣黃橋鄉(xiāng)農場張小花的麥田里，專家對每畝底肥減少30%、苗期追肥減少一半的化肥減量麥田進行產量預測。國家小麥工程中心副主任尹均宣布：示范區(qū)理論產量結果為569.5公斤/畝，乘以系數0.85，畝產達484.1公斤。對照田理論產量結果為527.7公斤/畝，乘以系數0.85，畝產達448.6公斤。示范區(qū)較對照區(qū)常規(guī)種植田塊增產35.5公斤/畝。在應用了科學施肥技術和方案后，農民真正實現了“減肥”不減產。
本報記者江娜繆翼
