秋天是豐收的季節(jié)，也是“吃貨”們最愛的季節(jié)，“雙節(jié)”期間如果你不想出遠(yuǎn)門，那么就近到西溪濕地逛一逛，參與一把采摘游吧。都說五常柿子聞名在外，昨天，記者體驗(yàn)了一把摘柿子，不僅柿子入口如蜜，摘的過程更是愜意有趣，剛摘下來的柿子還帶有太陽曬的暖暖的溫度。
今年，西溪洪園的火柿節(jié)（即日起至10月7日）為市民準(zhǔn)備了1.5萬斤柿子，開放了200多畝的柿子采摘體驗(yàn)活動(dòng)區(qū)，還新辟了“陸上集市”和“水上集市”。柿子采摘的體驗(yàn)價(jià)是30元/人。
見光好的地方柿子熟得快
在柿子采摘區(qū)入口，選擇一根稱手的竹竿是最重要的，因?yàn)榻酉聛淼乃羞^程全靠這件工具。
然后是挑選柿子。每棵樹上都標(biāo)有柿子的品種，一般分火柿、扁柿、方柿三種。其中，火柿最為鮮紅甘甜，是大家最喜歡采摘的，摘下后可直接吃；方柿則需用石灰熗過才能吃，而且口感脆脆的，不是所有人都喜歡。
因?yàn)檫€有很多柿子沒熟，想采到熟柿子，你可以先從樹的外圍觀察，一般見光好的地方柿子熟得快。發(fā)現(xiàn)目標(biāo)后，可先將帶有網(wǎng)兜的竹竿伸到目標(biāo)下方，將柿子穩(wěn)穩(wěn)兜住，連枝頭一起往下拽。
摘下柿子后如發(fā)現(xiàn)有殘缺不想要，請不要丟掉，可以將它扔進(jìn)附近的水塘里，因?yàn)轸~兒也很喜歡吃柿子。
請注意：杭州旅游有些摘客自以為身手敏捷，會(huì)直接攀爬著柿子樹去夠樹頂?shù)氖磷?，這樣非常危險(xiǎn)——柿子樹比較脆，承載不了太大的重量。
趕趕“陸上集市”和“水上集市”
除了摘柿子，市民還能在西溪洪園體驗(yàn)新開張的“陸上集市”。它開在園區(qū)內(nèi)景點(diǎn)“荊源訪古”，14家商鋪將入駐這條200余米長的古街，出售杭州特產(chǎn)如龍須糖、手工麻糍等，店員都將穿上仿古服裝。
“荊源訪古”的建筑是從安徽、江西、浙西搜羅來的，采用的是“當(dāng)?shù)卦?，異地?fù)原”的方法，每幢建筑的歷史都在600年以上。如果走累了，還可走進(jìn)“驛站”，聽聽藝人們的評劇、說書、小熱昏等，還能免費(fèi)品嘗柿子葉茶。
在洪園水面上穿行的“水上集市”是今年的亮點(diǎn)。船夫會(huì)運(yùn)著新采摘的柿子和新鮮蔬菜沿途叫賣，柿子都是洪園樹上新采摘下來的，6元/斤，蔬菜也都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自家種的。
這段時(shí)期的洪園還有一樣特產(chǎn)，就是青白色的菱角，可以直接生吃，口感有點(diǎn)像荸薺，脆脆甜甜的。
水上集市目前已經(jīng)開市，到10月7日結(jié)束（摘完即止、遇雨停摘）。陸上集市將于本月底開市，今后將成為常態(tài)化市場。
柿子采摘體驗(yàn)價(jià)每人30元
為優(yōu)惠杭州市民，憑杭州市民卡（主城區(qū)以及余杭、蕭山）游西溪濕地（西區(qū)），門票只要10元。柿子采摘的體驗(yàn)價(jià)是每人30元（含5斤柿子，公園門票需另支付，一名成人可免費(fèi)帶1名1.2米以下兒童），除了摘柿、品柿，還能帶一小籃柿子回家，超出部分按照6元/斤另行收取費(fèi)用。
需要注意的是，柿子雖然味美，但一天頂多吃三個(gè)，特別是味道最好的火柿，吃多了容易上火，嚴(yán)重的還容易得結(jié)石。當(dāng)天吃過柿子的市民，最好別吃螃蟹了。食柿子前后不可食醋，糖尿病患者不能吃柿子。
“西溪濕地、阡陌縱橫，魚塘遍布、魚蝦滿倉，歲末年終、戶戶干塘，興我桑梓、榮我魚鄉(xiāng)。”西溪之勝獨(dú)在于水，每年的這個(gè)時(shí)候是“車水干塘”時(shí)。而西溪濕地·洪園第三屆“干塘節(jié)”也將于12月15日正式拉開帷幕。
下到塘中央，徒手抓大魚
城市里長大的孩子肯定是沒見過這樣的陣仗，甚至連“干塘”都沒聽過吧?？破找幌拢?ldquo;車水干塘”是濕地百姓由來已久的民俗，就是抽水捕魚，清挖池塘的意思。
跟著土生土長的濕地村民沈泉榮來到一畝半大的魚塘邊。整塘水已經(jīng)被抽水機(jī)轉(zhuǎn)移到旁邊的魚塘，偌大魚塘的水只剩下一個(gè)大汪凼。汪凼里撲棱撲棱跳起一條條又肥又大的魚。身穿專業(yè)下水背帶褲的村民們正拿著特制長柄大網(wǎng)兜，蓄勢以待。開捕！一聲吆喝，村民大叔們一網(wǎng)兜一條活蹦亂跳的大魚，眨眼功夫，大魚已是滿滿好幾籮筐！鳙魚、包頭魚、鰱魚、螺螄青……每條都有三四斤。
來自江蘇旅游沈泉榮說從記事起，每年干塘是最快樂最熱鬧的日子了。一家干塘，眾鄰幫忙，人頭攢動(dòng)，熱鬧異常，大人干塘，孩童嬉塘，捕魚捉蝦，雖然一身泥巴，卻樂得嘻嘻哈哈。
蹭塘兒，小魚小蝦送給你
在魚塘重新蓄水之前，有個(gè)絕對好玩兒的環(huán)節(jié)可千萬別錯(cuò)過，那就是“蹭塘兒”。蹭，就是不要錢了。撈完大魚，魚塘里還會(huì)有好多“好貨色”，活蹦亂跳的河蝦、淤泥里的河蚌，泥鰍、黃鱔等。這些以前是便宜了幫忙主人家撈魚的鄰居們，現(xiàn)在就是西溪濕地洪園游客們的福利。
干塘節(jié)期間，游客們大可以租件下水服下到水塘里去“蹭塘兒”（每套服裝50元/小時(shí)）。小蝦、小魚、黃鱔，但凡你撿到的全部白送，據(jù)說運(yùn)氣好的還能掏到野生甲魚、黑魚哦。
嘗全魚宴，帶新鮮河鮮回家
新鮮出爐的魚蝦河鮮們都去哪兒了呢？一部分被直接送到了景區(qū)餐飲中心，想要嘗鮮的游客，可以去景區(qū)餐飲中心嘗嘗新推出的全魚宴。入口即化的魚凍、像小湯圓一樣的迷你魚丸、還有融合了汪刺魚、河蝦、魚丸的主打菜干塘大燴……肯定讓你大飽口福。
另外一部分河鮮則被送到了洪園的集市進(jìn)行販?zhǔn)?。集市上賣的鮮魚蝦、各色魚干都是西溪濕地里自產(chǎn)的，都是當(dāng)天捕的，可以順帶買點(diǎn)回家。
今年西溪濕地第三屆干塘節(jié)將持續(xù)近2個(gè)月時(shí)間，從12月15日至明年2月1日，蹭塘每周周六周日上午10：30左右開始，一個(gè)小時(shí)左右后結(jié)束（除雨雪天氣外）。
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除了“蹭塘兒”，還有“做泥”、“渾水摸魚”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、民俗表演等活動(dòng)等著大家。其中，“鴻運(yùn)當(dāng)頭”就是讓游客猜測魚的重量，最后估重最接近者當(dāng)場贈(zèng)與此條魚。
