根據FAO的定義,它是應用現有的知識來處理農場生產和生產后過程的環(huán)境、經濟和社會可持續(xù)性,從而獲得安全而健康的食品及非食用
農產品。目前世界各主要國家和一些行業(yè)組織都制定了本國或本行業(yè)的良好
農業(yè)規(guī)范。我國于2004年起組織制定,并于2005年12月31日發(fā)布了《良好農業(yè)規(guī)范》系列國家標準(GB/T20014?1~20014?11)。制定了大田作物、水果與蔬菜、牛羊、奶牛、生豬、家禽等生產的良好農業(yè)規(guī)范。