拿著十萬多的年薪，卻不甘于生活的平庸，38歲白領青年劉遠紅毅然辭職下鄉(xiāng)養(yǎng)雞?？蓜e說，這位城里人養(yǎng)雞不僅與眾不同，還玩出了許多村民聞所未聞的“大名堂”。日前，記者輾轉在綦江東溪福林村一個名叫“楓香灣”的山坳里找到了主人公，一位城里人下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的故事由此展開。
政策當道 白領情定“楓林灣”
劉遠紅在重慶石橋鋪某品牌電腦公司工作長達7年，他一直從事該品牌電腦的營銷工作，月薪超過5000元，加上各種獎金，年收入超過10萬。
可就是這個人人羨慕的“金飯碗”，劉遠紅卻義無反顧地砸掉了。2010年，重慶提出“十二五”將大力發(fā)展微型企業(yè)，并且給予相關優(yōu)惠政策?？吹叫侣勀翘欤瑓捑肓顺鞘蟹比A喧囂的劉遠紅終于爆發(fā)了：我要到鄉(xiāng)間去搞微企。
陰差陽錯，借著一次到東溪古鎮(zhèn)旅游的機會，劉遠紅和福林村結緣，決心在這個山清水秀的“楓林灣”搞養(yǎng)殖。
“楓林灣”有山有水，水源干凈，并能足夠供應農業(yè)和生活用水，50公里內沒有化工廠，是一片尚未開發(fā)的處女地。
“這里養(yǎng)土雞，一定行！”同行的朋友，有著三年養(yǎng)殖經驗的龔澤平由衷地感慨。
“那咱們就養(yǎng)土雞！”兩人一拍即合，不顧家人反對，劉遠紅租下了楓林灣的20畝荒地，申報為微型企業(yè)拿到了3萬多元的補貼，加上自己的積蓄，他決心大干一場。
養(yǎng)殖有道 雞舍裝上“攝像頭”
戰(zhàn)場陸續(xù)鋪開。龔澤平負責引進雞苗，劉遠紅負責平整場地、興建雞舍。
聽城里人想到村后的荒山上養(yǎng)土雞，村里人都當笑話聽。沒想到，短短一個多月，山坡上就建起了4個雞舍，每一個雞舍上都安裝有攝像頭。
另一邊，龔澤平恒溫孵化的三黃土雞苗個頭一天比一天大，不到一個月就散養(yǎng)在山坡上。
“第一批只試養(yǎng)了5000只土雞，雞場剛建立人手不足，不得不依靠這些電子產品。”劉遠紅告訴記者，由于地處荒山野外，安裝攝像頭，不是為了防盜，而是為了隨時監(jiān)控雞舍的情況，省下工人的野外“巡邏”之苦。
據介紹，和傳統(tǒng)的土雞圈養(yǎng)不同的是，土雞歇在野外，更容易受到溫度、濕度的影響，甚至毒蛇的攻擊。有了攝像頭，就能第一時間了解到土雞的成長狀態(tài)，如果出現(xiàn)老鼠、毒蛇，也能及時做好防御工作。
“土雞就是要越土才越有味。”龔澤平坦言，雞場選擇的三黃土雞是黑肉雞，腳小、柔嫩，在荒山上以青草、蟲子為主食，天然無公害。目前，市場上售價多在19元一斤，批發(fā)價也保持在16.5元每斤。
營銷之道 主城建營銷網點
為了給自己的土雞找個好賣家，劉遠紅下了不少功夫。他走訪市場發(fā)現(xiàn)，村民大多都在趕場時零售土雞，大部分規(guī)模養(yǎng)雞場多數也是走“批發(fā)”這條路，幾乎都存在批發(fā)數量多、付款慢、風險大三大問題。
為一個剛起步的小型養(yǎng)雞場，如何保證資金回籠快，又有穩(wěn)定的銷路呢？劉遠紅心想，何不借鑒品牌電腦設立專賣店的方式？
這一想法很快就付諸實踐，劉遠紅在石橋鋪、沙坪壩、觀音橋、大渡口、江北小區(qū)密集的農貿市場建起直營網點。每天向農貿市場聯(lián)系人供應20只雞，5個網點共100只土雞。
由于供給每個直營點的土雞數量不多又穩(wěn)定，劉遠紅往往在第二天就收回了貨款，第一批土雞銷售實現(xiàn)了開門紅，5000只土雞毛利潤超過10萬。目前，第二批土雞將于近期投放到山坡上放養(yǎng)。
規(guī)模有道 發(fā)展村民當“下線”
看著這位從城里來的小伙子養(yǎng)雞搞得風風火火，村民們都由衷地豎起了大拇指。不少村民都到雞場來“取經”。
來的人多了，劉遠紅又萌生出一個想法：何不發(fā)展下線，帶領村民一起養(yǎng)雞闖市場？
這個想法讓龔澤平有些意外，村民養(yǎng)雞方法不一，萬一誰家捅個簍子，豈不是把剛剛辛苦建立起來的口碑給砸了呢？
可在劉遠紅看來，養(yǎng)雞場要真正做大做強，不能盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，一方面，投入資金過多，另一方面規(guī)模養(yǎng)殖風險過大，一旦出現(xiàn)疫情，容易全軍覆沒。
相反，帶領村民養(yǎng)雞，是個分散資金投入、降低養(yǎng)殖風險一舉兩得的方法。目前雞場已經有了固定的銷售市場，一切上軌道之后，每個月5個營銷網點大概需要銷售3000多只雞，僅靠自家的雞場遠遠難以供應。
兩人一合計，決定挑選養(yǎng)雞經驗豐富，具備養(yǎng)殖場地的村民發(fā)展下線，主要以養(yǎng)雞場為中心，輻射福林村及周邊的龍井村。目前，已經有40家農戶與劉遠紅簽訂了養(yǎng)殖合同，通過養(yǎng)殖培訓之后，農戶可免費領取100只雞苗回家養(yǎng)殖，龔澤平會定期到農戶家中跟進。
劉遠紅給筆者算了一筆賬，一個農戶100只雞，一年可以喂3批，按照一只雞零售3.5斤計算，一只雞養(yǎng)殖成本為21元，銷售給雞場的價格為14-15元，一只雞賣價50元左右，減去成本，一只雞可盈利20元以上，100只雞就有2000元的收入，3批雞苗收入6000多元不成問題。
有人說，搞營銷出身的劉遠紅把市場營銷理念移駕到土雞養(yǎng)殖上，而發(fā)展下線農戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模更像是一種“傳銷”，可是在他看來，營銷也好，“傳銷”也罷，只要能帶動農戶致富，他都會不遺余力地去做，而且會做到最好。
