隨縣厲山鎮(zhèn)封江生態(tài)景區(qū)湖北倍思藍(lán)莓中心生產(chǎn)基地傳來喜訊，被譽(yù)為“水果皇后”的藍(lán)莓引種成功。目前已有千余株藍(lán)莓迎來掛果年份，累累果實(shí)壓彎了枝頭，豐收在望。
藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素。
藍(lán)莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。美國每日健康新聞報(bào)道，最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝花青索飲料有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
藍(lán)莓的引種成功將為隨縣水果家族再添新成員，也將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收增加新途徑。
