隨縣厲山鎮(zhèn)封江生態(tài)景區(qū)湖北倍思藍莓中心生產基地傳來喜訊，被譽為“水果皇后”的藍莓引種成功。目前已有千余株藍莓迎來掛果年份，累累果實壓彎了枝頭，豐收在望。
藍莓，一種小漿果，果實呈藍色，色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉包裹，果肉細膩，種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。
藍莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝花青索飲料有助預防結腸癌的發(fā)生。
藍莓的引種成功將為隨縣水果家族再添新成員，也將為當?shù)剞r民增收增加新途徑。
