紅燈籠辣椒是我省的地方品種，株型緊湊，葉色深綠，分枝較多，果實(shí)扁圓，青果深綠色，老熟果深紅色，似燈籠，肉厚，微辣帶甜，主作鮮食和作為泡菜原料?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
1、播種及苗期管理。選背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、排灌方便、未種過(guò)茄科作物的菜園地或肥力較好的地塊作苗床。播種前深翻，并施足腐熟的有機(jī)肥，1畝定植田需苗床10-15平方米。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的播種時(shí)間在4月10日左右，進(jìn)行露地育苗，出苗慢，定植遲，采收期短。因此，可采用小拱棚育苗，在3月中下旬至4月5日左右播種，5月初定植。播種前一天，將苗床灌足底水，待土壤墑情合適時(shí)整地，做成寬1.2米的畦。要求苗床土肥摻合均勻，達(dá)到平、細(xì)標(biāo)準(zhǔn)后播種。播種前，將種子曬1天左右，用55℃熱水浸種15分鐘，再分別用0.5%硫酸銅液和10%磷酸三鈉液浸種10分鐘，撈出洗凈，再浸種3-4小時(shí)后播種。均勻撒播，1平方米播種10克，每畝大田需種100-150克。播后用鐵鍬輕輕拍打畦面，使種子和畦面土貼緊，蓋一層1厘米厚細(xì)土后覆地膜，搭小拱棚蓋農(nóng)膜，進(jìn)行保溫保濕育苗。
出苗前，主要是保溫促出苗。白天，棚內(nèi)溫度保持在25-30℃，夜間保持在15℃以上。出苗后，白天控制在20-25℃，夜間保持在15℃以上，如夜間氣溫過(guò)低，需在拱棚上加蓋稻草保溫，晴天要防止高溫烤苗，溫度過(guò)高時(shí)，及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫。2葉1心時(shí)，用0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀液葉面追肥1次。如果床土過(guò)干，要用15-20℃溫水適當(dāng)噴澆。同時(shí)，要進(jìn)行1-2次間苗，間去過(guò)密、過(guò)弱、有病的苗，并拔除雜草。用72.2%普力克700倍液防治猝倒病、疫病，用2.5%敵殺死乳油2000倍液防治蚜蟲。
2、定植及田間管理。選土層深厚、排灌方便、土壤肥沃、前一年未種過(guò)茄科作物的壤土或沙壤土地，深翻30厘米左右，按畝施有機(jī)肥5000-6000千克和氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50千克作基肥，整地作畦，畦寬1.7米，溝寬30-40厘米，要求畦面平整，并覆地膜。5月上中旬，辣椒3葉1心時(shí)定植。定植前4-5小時(shí)，苗床應(yīng)澆一次水，移苗時(shí)盡量多帶土，減少傷根。每畦栽4行，單株栽植，株行距為33厘米×40厘米，畝栽4500株左右。定植應(yīng)選晴天的下午或陰天進(jìn)行，邊移苗邊栽，并澆定根水。定植口四周用土密封。
紅燈籠辣椒定植后，如遇高溫而辣椒未封行時(shí)，可在地膜上覆雜草，降低溫度，減少缺苗。高溫干旱時(shí)，可在清早或傍晚澆水。另外，要及時(shí)清除田間雜草，雨后及時(shí)排水。紅燈籠辣椒坐果前，看苗補(bǔ)肥。坐果后，加強(qiáng)肥水管理，可破膜追施腐熟的人糞尿或復(fù)合肥液，另外，可進(jìn)行葉面噴施0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀液，10天1次，連噴3-4次。紅燈籠辣椒進(jìn)入結(jié)果期后，要及時(shí)摘除第一層果下部的老葉、病葉、黃葉，結(jié)果盛期，將過(guò)密的葉子和分杈以下的側(cè)枝摘除，減少養(yǎng)分消耗，以利通風(fēng)透光。
3、病蟲害防治
?、?病害防治。根據(jù)不同的病害，及時(shí)選擇對(duì)路藥劑噴霧防治2-3次。用70%百德富粉劑500倍液防治炭疽病、細(xì)菌性葉斑病、瘡茄病、白星病等；用72.2%普力克700倍液防治疫病、軟腐病；用95%的dt2500倍液防治青枯病、枯萎??；用20%的病毒a400倍液防治病毒病。多種藥劑要交替使用，防止產(chǎn)生抗性。藥劑防治要在發(fā)病前或初期開始，每7-10天1次，堅(jiān)持到結(jié)果中后期，于采前7-10天停止用藥。
?、?蟲害防治。及時(shí)治蚜蟲，還可預(yù)防病毒病的發(fā)生。常用藥劑有2.5%敵殺死乳油2000倍液、10%大功臣1000倍液等；棉鈴蟲和煙青蟲，要搞好測(cè)報(bào)，在產(chǎn)卵高峰期后3天，及時(shí)用35%賽丹乳油1000倍液或5%銳勁特懸浮劑1500倍液防治。茶黃螨可用20%螨克乳油防治；蝽象等害蟲，在成蟲產(chǎn)卵盛期，可摘除辣椒葉上的卵塊或若蟲團(tuán)，少量的可在中午前后人工捕捉。用2.5%敵殺死乳油2000倍液或35%賽丹乳油1000倍液對(duì)成蟲和若蟲均有很好防效。
4、采收。紅燈籠辣椒于7月下旬至9月初相繼成熟，即可采收。采收時(shí)，將紅熟的辣椒及時(shí)摘下。采收應(yīng)選晴天的上午進(jìn)行，采收后及時(shí)分檢，剔除病斑、蟲蛀、損傷的辣椒，及時(shí)加工或銷售。
