菠菜栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-09  瀏覽次數(shù):8730
內(nèi)容摘要:長發(fā)育:菠菜生育過程可分為兩個時期: 營養(yǎng)生長期:從子葉出土到花序分化。種子發(fā)芽始溫4℃,適溫15-20℃,溫度過高發(fā)芽率降低,發(fā)芽時間加長。子葉展開到出現(xiàn)兩片真葉,生長緩慢。兩片真葉展開后,葉數(shù)、葉重和葉面積迅速增長。日平均氣溫在23℃以下時,苗

  長發(fā)育:菠菜生育過程可分為兩個時期:

  營養(yǎng)生長期:從子葉出土到花序分化。種子發(fā)芽始溫4℃,適溫15-20℃,溫度過高發(fā)芽率降低,發(fā)芽時間加長。子葉展開到出現(xiàn)兩片真葉,生長緩慢。兩片真葉展開后,葉數(shù)、葉重和葉面積迅速增長。日平均氣溫在23℃以下時,苗端分化葉原基的速度隨溫度的下降而減慢。葉片在日平均氣溫為20-25℃時增長最快。苗端分化花序原基后,基生葉數(shù)不再增加?;ㄐ蚍只瘯r的葉數(shù)因播期而異,少者6-7片,多者20余片。

  生殖生長期:花序分化到種子成熟。菠菜是典型的長日照作物,在長日條件下能夠進(jìn)行花芽分化的溫度范圍很廣,夏播菠菜未經(jīng)歷15℃以下的低溫仍可分化花芽?;ㄐ蚍只匠檗返奶鞌?shù),因播期不同而有很大差異,短者8-9天,長者140多天。這一時期的長短關(guān)系到采收期和長短和產(chǎn)量的高低。菠菜耐寒力強(qiáng),冬季平均最低溫為-10℃左右的地區(qū)可露地安全越冬。耐寒力強(qiáng)的品種,具4-6片真葉的植株,可耐短期-30℃的低溫。

  栽培技術(shù):菠菜對土壤的要求不嚴(yán)格,沙質(zhì)壤土上栽培表現(xiàn)早熟,在粘質(zhì)壤土栽培易獲豐產(chǎn)。耐酸力較弱,適宜的土壤pH值為5.5-7,土壤pH值在5.5以下或8以上時生長不良。主要栽培茬次:早春播種,春末收獲,稱春菠菜;夏播秋收,稱秋菠菜;秋播翌春收獲,稱越冬菠菜;春末播種,夏季收獲,稱夏菠菜。直播,早春及夏季播種時,為保證全苗,種子先用15-20℃水浸一天,催芽后濕播。一般每畝播種量3-3.5kg。越冬菠菜播種量較大,每畝4-10余kg。中國北方多采用平畦,南方多采用高畦栽培,撒播或條播。兩片真葉后施速效氮肥1-2次。菠菜對氮、磷、鉀的吸收比率為2:1:2.5,過多施用硝態(tài)氮肥,會使硝酸鹽含量增高。整個生育期土壤濕度須保持田間持水量的70-80%。

  為防止菠菜越冬死苗,須防寒保墑。中國北方在土壤封凍前采取設(shè)風(fēng)障、灌“凍水”、蓋廄肥等措施。為保證夏菠菜全苗和促進(jìn)生長,中國長江流域和華南地區(qū)多采用搭棚遮擋,減少高溫和暴雨危害。

  留種用菠菜的播期可較越冬菠菜稍遲。條播,行距20-23cm。春季返青后,陸續(xù)拔除雜株及抽薹早的雄株,留一部分營養(yǎng)雄株,使株距達(dá)到20cm左右。抽薹期不宜多灌水,以免花薹細(xì)弱倒伏,降低種子產(chǎn)量。開花后追肥、灌水,葉面噴1-2%過磷酸鈣,使種子飽滿。雌株結(jié)種子后拔除雄株,以利通風(fēng)透光。莖、葉大部枯黃,種子成熟時收獲,后熟數(shù)日脫粒。 

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