本報記者馬健
實習(xí)生林建輝通訊員李華勇
近年來，廣東省大力推進“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”等產(chǎn)銷對接活動，通過舉辦產(chǎn)品展示洽談會、加大培訓(xùn)力度、鼓勵合作社做品牌、加強政策支持等一系列有效的措施，不斷促進“菜園子”接上“菜籃子”，有力保障了“菜籃子”產(chǎn)品有效供給，促進了市場價格穩(wěn)定。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全省已有251家合作社與大型連鎖超市建立了產(chǎn)銷對接關(guān)系，直供農(nóng)產(chǎn)品總額8億多元;有16家高等院校飯?zhí)孟蜣r(nóng)民專業(yè)合作社直接采購農(nóng)產(chǎn)品，直采總值達3000多萬元。
農(nóng)超對接的直采模式
湛江市昌大昌超級購物廣場霞山店經(jīng)理熊煒介紹，以前銷售的農(nóng)副產(chǎn)品主要是從本地批發(fā)市場進貨，現(xiàn)在采取農(nóng)超對接的方式，直接從合作社進貨，超市省去了中間環(huán)節(jié)，節(jié)省了20%至25%的成本。家樂福廣州區(qū)域總經(jīng)理周黎介紹，目前廣州家樂福定點合作
的農(nóng)民合作社共有23個，涉及農(nóng)戶1400戶，農(nóng)民近4000人。去年廣州家樂福直采產(chǎn)品的數(shù)量已經(jīng)達到2100噸，今年家樂福計劃將農(nóng)民直供的生鮮產(chǎn)品占門店生鮮產(chǎn)品供應(yīng)的比重提高到50%。
實際上，目前廣州市各大超市也都早已采用農(nóng)超對接采購模式。而按照《廣州市農(nóng)超對接平價商店建設(shè)實施方案》要求，今年底將在30家大型連鎖超市門店中設(shè)立農(nóng)超對接平價商品專區(qū)，其中就包括華潤萬家18家、好又多5家、家樂福4家、澳之星3家。根據(jù)廣州市今年推行的“5432”工程，今年廣州將建成77個平價商店和基地，為廣州城鄉(xiāng)居民提供放心、實惠、豐富的農(nóng)產(chǎn)品，以切實平抑“菜籃子”價格。另外，農(nóng)超對接的直采模式也在廣東其他城市遍地開花結(jié)果，瓜果蔬菜從菜園子直通菜籃子，更多的農(nóng)戶和市民從中受益。
政府牽線搭建對接平臺
去年6月廣東省農(nóng)業(yè)廳與經(jīng)濟和信息化委聯(lián)合舉辦了首場“農(nóng)超對接”會，10月份與省教育廳聯(lián)合舉辦首場“農(nóng)校對接”會，今年3月與家樂福聯(lián)合在東莞舉辦“農(nóng)超對接”培訓(xùn)班暨產(chǎn)品展示洽談會，4月份與省經(jīng)濟和信息化委聯(lián)合舉辦第二場“農(nóng)超對接”會。同時，廣東省農(nóng)業(yè)廳還分別與有關(guān)部門聯(lián)合編制了《廣東省“農(nóng)超對接”活動指引》、《廣東省“農(nóng)校對接”活動指引》，分別收錄了“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”的相關(guān)法律法規(guī)政策，農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品信息、對接雙方聯(lián)系方式等資料，免費發(fā)放給超市、學(xué)校及農(nóng)民專業(yè)合作社。在省的示范帶動下，許多市、縣也先后舉辦各種類型的“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”會。
通過全省各級相關(guān)部門搭建平臺，引導(dǎo)對接，超市、學(xué)校和農(nóng)民專業(yè)合作社各方反映良好，積極響應(yīng)，不少超市、學(xué)校主動上門向農(nóng)業(yè)部門了解全省農(nóng)民專業(yè)合作社特色產(chǎn)品、聯(lián)系方式并深入實地考察，許多農(nóng)民專業(yè)社也主動尋找超市、學(xué)校推介自己的農(nóng)產(chǎn)品，全省“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”活動逐步由點到面、由少到多展開。
做強品牌加大培訓(xùn)政策護航
提高農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是實行“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”等產(chǎn)銷對接活動的必要條件。廣東省大力引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做大做強品牌。目前廣東農(nóng)超對接已初步實現(xiàn)了質(zhì)量可追溯，部分實現(xiàn)了從農(nóng)田到超市的直接供應(yīng)鏈條，從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)均可控。
要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，如何提供更多人才支撐成為相關(guān)部門要積極應(yīng)對的課題。去年以來，廣東省農(nóng)業(yè)廳先后舉辦5期農(nóng)民專業(yè)合作社培訓(xùn)班。如邀請中國農(nóng)科院胡定寰教授及廣東省國稅局等部門的專家，講授農(nóng)超對接的機遇和挑戰(zhàn)、農(nóng)民專業(yè)合作社稅收優(yōu)惠政策等，得到了農(nóng)民的熱烈歡迎和高度贊揚。各市、縣農(nóng)業(yè)部門也紛紛仿效，舉辦各種類型的培訓(xùn)班，為推進全省農(nóng)超對接、農(nóng)校對接提供了急需的人才支撐。
為保障農(nóng)超對接模式和平價商店的可持續(xù)發(fā)展，廣東省政府有關(guān)部門采取了讓利扶持的原則，平價商店將享受到減免稅費等一系列優(yōu)惠措施。對與平價商店產(chǎn)銷對接的農(nóng)民專業(yè)合作社和相關(guān)的農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)、生產(chǎn)條件改善、疏菜大棚設(shè)施建設(shè)、實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌化經(jīng)營，以及建立和完善物流配送體系、冷藏設(shè)施等，給予適當(dāng)補貼或者貸款貼息。比如，在廣東省農(nóng)業(yè)廳的積極努力下，解決了農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)票供給問題，率先全國解決了農(nóng)超對接、農(nóng)校對接等產(chǎn)銷對接活動過程中農(nóng)民專業(yè)合作社開具發(fā)票的障礙。
實踐證明，廣東開展農(nóng)超、農(nóng)校等產(chǎn)銷對接活動，讓農(nóng)民專業(yè)合作社生鮮農(nóng)產(chǎn)品直接進入大型連鎖超市或大單位飯?zhí)?，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者、消費者三方共贏的有效途徑，在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收以及保障消費者買到更新鮮、更安全、更廉價的農(nóng)產(chǎn)品方面，發(fā)揮了重要作用。
