第十九屆國際茶文化節(jié)暨2011中國(信陽)國際茶業(yè)博覽會4月28日至30日在中國茶都信陽市隆重舉行。4月28日上午，信陽第十九屆國際茶文化節(jié)暨2011中國(信陽)國際茶業(yè)博覽會在百花會展中心廣場開幕之后，河南省委領導在中國國際茶文化研究會名譽會長劉楓、福建省人大原副主任、海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長張家坤、全國人大常委會委員、海峽茶業(yè)交流協(xié)會顧問林強、海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳光普、詹立逭，信陽市委書記等陪同下，來到福建茶葉展區(qū)參觀。福鼎品品香董事長林健向各位領導作了介紹，劉楓會長品嘗著20年老白茶深情地說：“福鼎白茶是六大茶類的白茶代表，不同于其他地方的白茶，而且福鼎白茶最大的優(yōu)勢和特點是越陳口感越好，越陳保健功效越佳，多喝白茶，常喝白茶，有益健康。”河南省委領導一邊品嘗老白茶一邊說，福建這幾年在茶葉品牌打造上取得很大成效，福鼎白茶人們從不認識到認識，從過去不喝到現(xiàn)在人們喜歡喝白茶，福鼎品品香企業(yè)的名氣也越來越大。當天晚上6時，這些領導親自接見福建、河南知名品牌茶業(yè)負責人，在接見過程中，不斷勉勵在座的茶企業(yè)家，并表示，福建省茶葉已經(jīng)形成品牌化，要不斷加強福建、河南兩省合作，優(yōu)勢互補;茶是大產(chǎn)業(yè)，又是民生產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè);茶歷史悠久，能為和諧社會做出積極貢獻。會議期間，茶企業(yè)代表進行一場斗茶會，在座企業(yè)家都拿出了各自最頂級的茶葉，給大家分享。品品香董事長林健特別邀請海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長張家坤沖泡老白茶。張會長是“中國茶葉第一泡”，他用嫻熟的技藝在老白茶與紫砂壺中孕育出縷縷醇厚陳韻。品飲中，在座領導一杯緊接一杯，不覺間，老白茶已經(jīng)泡了13泡，大家不得不贊嘆老白茶奇特的耐泡性，最主要的是口感依然那么甘甜、那么爽口，那么地使人回味無窮、那么地使人依依不舍，在座每位領導都久久不能放下手中的杯子。信陽市市長喝完還久久不愿離去，對老白茶戀戀不忘，贊不絕口。信陽市人大主任在品飲中也是連連稱贊，主動要求續(xù)杯，還不斷向品品香董事長林健詢問老白茶的加工工藝及保健功效。在座的領導也對老白茶的保健功效及制作工藝表現(xiàn)出了濃厚興趣。于是林健詳細介紹了老白茶的保健功效及制作工藝。在林健娓娓道來中，老白茶自然萎凋，不炒不揉的制作工藝及清熱解毒，三降三抗的保健功效，得到各位領導的高度肯定，勉勵林健一定要做大做強白茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮白茶的優(yōu)勢，樹立白茶品牌形象。
在為期3天的茶展中，福鼎白茶展館門庭若市，十分火爆，兩萬多人慕名前來問白茶、看白茶、品白茶、買白茶，異口同聲稱贊福鼎白茶。在4月27日舉辦的《閩豫茶產(chǎn)業(yè)合作高峰論壇》上，福建農(nóng)林大學茶學系主任、博士生導師孫威江教授在發(fā)言中對福鼎白茶歷史文化、優(yōu)異品質(zhì)、工藝創(chuàng)新、保健功效作了全面介紹，在與會領導、專家、學者、知名茶商中引起極大的反響。
