人民網(wǎng)長春6月2日電：近年來， 吉林省委省政府高度重視食品安全工作，精心組織實施食品安全法，建立完善的食品安全監(jiān)管體系，實施從農(nóng)田到餐桌的全過程監(jiān)管，并積極構(gòu)建食品安全長效機制。
吉林省是我國的農(nóng)業(yè)大省，畜牧業(yè)大省、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)大省、食品加工業(yè)大省，吉林省的食品安全問題，對全國的食品安全和經(jīng)濟社會發(fā)展都具有十分重要的意義。“食品安全責(zé)任重于泰山！一定要讓人民群眾吃得放心！”吉林省委書記孫政才反復(fù)強調(diào)。
吉林建立了完善的食品安全監(jiān)管體系，在全國率先完成了機構(gòu)改革和食品安全監(jiān)管職能調(diào)整，明確各監(jiān)管部門的職責(zé)分工。省衛(wèi)生廳、省農(nóng)委、省畜牧局、省質(zhì)監(jiān)局、省工商局等省直有關(guān)部門分別增加了內(nèi)設(shè)專業(yè)處室，加強省級食品安全監(jiān)管力量，實施從農(nóng)田到餐桌的全過程監(jiān)管。
省政府每年安排不少于1000萬元的綜合監(jiān)管專項經(jīng)費，長春、吉林、延邊、通化等地設(shè)立了食品安全專項工作經(jīng)費，用于監(jiān)督執(zhí)法、抽樣檢驗及更新設(shè)備等。各監(jiān)管部門也增加食品安全投入，全省食品安全基礎(chǔ)設(shè)施和基本能力建設(shè)不斷加強。
吉林深入開展食品安全整頓工作，對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)加工、進出口、流通、餐飲消費環(huán)節(jié)、以及畜禽屠宰和保健食品等八個方面進行集中整頓，開展了縱向到底、橫向到邊、拉網(wǎng)式的檢查排查，全省累計排查重點區(qū)域6700個，重點對象17000個，整治無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營單位860戶，搗毀制假售假黑窩點310個。
吉林注重加強食品安全法律法規(guī)教育培訓(xùn)，全省共舉辦各類培訓(xùn)班325期次，培訓(xùn)監(jiān)督管理人員4萬多人次，培訓(xùn)食品從業(yè)人員近14萬人次，通過培訓(xùn)進一步增強了執(zhí)法人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、安全意識。
通過深入實施食品安全法，吉林著力在法制、體制、機制和制度建設(shè)上下功夫，強化薄弱環(huán)節(jié)，注重關(guān)口前移，堅持懲防并舉、預(yù)防為主，標(biāo)本兼治、重在治本，加快構(gòu)建覆蓋全省、貫穿各監(jiān)管環(huán)節(jié)的食品安全長效機制。
