本報訊：4月28日，由省農業(yè)廳和省商務廳聯(lián)合主辦、家樂福承辦的四川省農民專業(yè)合作社農超對接培訓班在蓉召開，來自全省9個市的100家農民專業(yè)合作社的負責人參加培訓。
近年來，我省農民專業(yè)合作社發(fā)展迅猛。截至去年底，全省農民專業(yè)合作社發(fā)展到14127個，成員150.7萬戶，帶動農戶322.3萬戶。
在農民專合社快速發(fā)展的同時，我省農產品質量安全水平也得到較大提升。截至去年，全省已建立124.1萬畝的標準化生產基地，取得“三品一標” 認證的農民專業(yè)合作社達到1410個，實施標準化生產的有1367個。從去年開展的農產品質量例行檢測和專項抽檢結果看，以農民專業(yè)合作社為主的無公害生產基地蔬菜、蔬果、茶葉農藥殘留檢測合格率均為100%；無公害農產品、綠色食品、有機食品“三品”抽檢合格率達到了100%。通過產地直采能大大減少中間流通環(huán)節(jié)，降低30%左右的流通費用，有助于農民增收和菜價的穩(wěn)定。
本次培訓班上，來自中國農業(yè)大學、中國農科院等院校的專家和家樂福相關負責人分別就農產品質量安全風險防范、農超對接怎樣做、家樂福農民直供食品質量安全要求等方面，對合作社負責人進行了培訓。
【新聞延伸】
“直接”方式實現(xiàn)多贏
□本報記者 許靜 曾小清 實習記者 萬瑤
蔬菜大篷車
實現(xiàn)產銷“面對面”
4月28日11時過，成都家樂福光華店門口“蔬菜大篷車”前，前來選購的居民絡繹不絕。
這種“蔬菜大篷車”是家樂福采取的一種創(chuàng)新方式，實現(xiàn)產銷“面對面”。大篷車里裝的都是從產地直接采購的蔬菜――這種“直接”方式，帶來了菜農、合作社和市民的多贏。
“農超對接，就是超市直接向農產品生產者采購農產品，或者是農產品生產者直接把產品賣給超市，沒有任何中間環(huán)節(jié)。”中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所博士生導師胡定寰說，農超對接實現(xiàn)了產地和賣場的直接對接，在生產階段可以增加10%左右農民收入，在流通環(huán)節(jié)能減少20%的成本費用，在銷售階段還可以提高10%左右的利潤空間，只有在農民專業(yè)合作社組織下，才能實現(xiàn)農產品與超市的對接。
【對策】
省農業(yè)廳副廳長祝春秀：為提高農民在市場中的話語權，“十二五”期間，我省力爭農民專業(yè)合作社帶動農戶達到1000萬戶。
政府引導
企業(yè)有責任地進行農超對接
農超對接在我省已推行了3年，但始終步履蹣跚。“最主要原因是新鮮果蔬不易儲存，且損耗較高，加上難以形成均衡供應，所以很多賣場都不愿涉及。”一業(yè)內人士表示。數(shù)據(jù)顯示，目前，全省超市農產品銷售占全部農產品銷售的比例不足5%。
對農民而言，賣場高額的“門檻費”也成為最大的壁壘。不僅是超市，在一些農貿市場同樣存在攤位費和管理費的問題。
家樂福主動打破這種 “兩廂都不情愿”的行業(yè)慣例。據(jù)家樂福中西區(qū)總裁施德明表示，家樂福在農超對接中采取的是“零費用，零賬期”，盡管他也認為通過農超對接銷售新鮮果蔬利潤很低，但卻可以確保農產品的品質和新鮮度，而這正是大型零售企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。
【對策】
省商務廳副廳長賈壯苗：我省正在出臺相應措施，指導連鎖賣場“有責任地”承接農超對接。5年內，力爭將試點城市的超市農產品銷售量占當?shù)剞r產品銷售比例從目前不到5%提升到30%。
建冷鏈物流
將獲總資金量近一半的補助
“沒有儲存設備，再新鮮的蔬菜到了市場上也沒有賣相了。”家樂福商品部全國生鮮總監(jiān)塞伯也有同樣的感受，“如果沒有冷鏈運輸?shù)闹?，很難形成穩(wěn)定、有效的供應鏈條。”
記者了解到，通過建冷鏈物流運輸體系，不僅可以實現(xiàn)從產地到市場的無縫對接，降低30%以上成本，還可以減少中間損耗。通過冷鏈物流體系的建設，可以有效解決農民增產不增收的問題，實現(xiàn)農產品的均衡供應，助農增收30%左右。
【對策】
省商務廳市場建設處處長計小帥：我省將重點支持成都、攀西等主要果蔬產銷地區(qū)建包括氣調庫在內的冷鏈物流體系，以業(yè)主為建設主體，政府將給予不超過總資金量50%的補助支持。
