昨日上午9點(diǎn)，記者從昆明市區(qū)出發(fā)來到晉寧縣，走訪了多個(gè)村鎮(zhèn)。上午10點(diǎn)半，本該是農(nóng)戶采摘新鮮蔬菜進(jìn)行交易的時(shí)間，可成片的菜地里卻很難找到菜農(nóng)，田埂上不時(shí)出現(xiàn)成堆的被遺棄的蔬菜，從外觀和品質(zhì)上看，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里也能賣個(gè)好價(jià)錢。村民告訴記者，10多天前，蔬菜價(jià)格明顯下滑，速度超出了他們想象，大白菜、卷心菜、菠菜等葉菜類蔬菜賣價(jià)已跌得低于生產(chǎn)成本。
記者一行對(duì)整個(gè)銷售鏈條進(jìn)行采訪發(fā)現(xiàn)，昆明周邊蔬菜生產(chǎn)基地菜價(jià)普遍暴跌，進(jìn)入昆明市區(qū)后，在王旗營蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行分銷，此環(huán)節(jié)菜價(jià)也很便宜。蔬菜自進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，多個(gè)品種零售價(jià)暴漲5～10倍。
26個(gè)大棚虧7000元
昆明市晉寧縣上蒜鄉(xiāng)三多村村民李翠鳳一家在一年前花30萬包下村里26個(gè)溫室大棚，兩個(gè)月前，質(zhì)量上乘的油麥菜(又名莜麥菜，尖葉型葉用窩苣) 批發(fā)價(jià)都能賣到2.5～2.8元/公斤，這讓李翠鳳決定在自家26個(gè)大棚都種上油麥菜。一個(gè)多月后，大棚里的油麥菜都已長成漂亮的“鳳尾”狀，可鎮(zhèn)里的冷庫已不再接收新的訂單。“讓村里養(yǎng)牛的來地里拉菜，我說不收錢，他都不太樂意。村民喜歡，也就隨意來拔。”李翠鳳很是無奈。這一輪生產(chǎn)，她足足虧了 7000元。
怕虧本改種飼料玉米
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)很多原本種植蔬菜的地塊都荒著，看得出來村民不準(zhǔn)備馬上進(jìn)入下一輪生產(chǎn)。車開出昆陽鎮(zhèn)后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一對(duì)農(nóng)民夫妻在開荒地，“不敢再種蔬菜了，決定種上飼料包谷。賣不出去還可以自己留下來，保存時(shí)間也長，還可喂養(yǎng)牲畜。”村民張利說。
種植環(huán)節(jié)
生產(chǎn)成本是批發(fā)價(jià)1倍
從目前銷售市場(chǎng)來看，茄果類蔬菜下跌幅度相對(duì)較弱于葉菜類產(chǎn)品。據(jù)了解，目前批發(fā)市場(chǎng)上，大白菜、菠菜、上海青(瓢兒菜)、卷心菜、油麥菜等都已經(jīng)跌出生產(chǎn)成本控制線。有的批發(fā)價(jià)甚至只有生產(chǎn)成本價(jià)的一半，菜價(jià)已經(jīng)嚴(yán)重影響了農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。晉寧華洲蔬菜有限公司董事長唐少華介紹，上海青(瓢兒菜)的種植成本是0.5～0.7元/公斤，近期批發(fā)價(jià)僅有0.2～0.3元/公斤；菠菜種植成本為1.7～2.0元/公斤，目前批發(fā)價(jià)也只有1.0元/公斤左右。
流通環(huán)節(jié)
每公斤物流成本0.075元
盡管蔬菜批發(fā)價(jià)大幅回落，但終端紋絲不動(dòng)的菜價(jià)讓市民很是疑惑。昆明市農(nóng)業(yè)局蔬菜花卉辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，油價(jià)調(diào)高以后，也直接拉高了蔬菜的運(yùn)輸成本，導(dǎo)致部分“菜販子”考慮收購成本因素，不愿意過多收購蔬菜。以致部分蔬菜滯銷，價(jià)格暴跌。
可從運(yùn)輸成本方面計(jì)算，上漲的油費(fèi)物流成本并不能完全解釋終端菜價(jià)居高不下的原因。據(jù)了解，菜農(nóng)租用(收購商成本更低)一輛4噸的貨車到昆明市區(qū)直接進(jìn)行批發(fā)，成本是300元，也就是每噸成本是75元，折合1公斤物流成本只有0.075元。
市場(chǎng)環(huán)節(jié)
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)仍便宜
王旗營蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是昆明各大綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)品的最主要來源地。記者了解到，近幾天批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)各類產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)地走勢(shì)基本一致。卷心菜價(jià)格在0.2～0.4元之間，品相差一點(diǎn)的價(jià)格更低。
“村里常來的收購商不來下訂單，我們拉著菜去冷庫銷售，發(fā)現(xiàn)冷庫都堆著貨，老板說賣不出去。租了輛車來昆明賣，沒想到王旗營的價(jià)格也沒有比村里好多少，虧本是肯定的了。”呈貢菜農(nóng)李軍說。
終端市場(chǎng)菜價(jià)翻10番
上周記者采訪時(shí)，昆明市內(nèi)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)卷心菜的售價(jià)平均為2.0～2.5元/公斤，整整翻了10番。昨日，記者了解的情況是，近期各類蔬菜價(jià)格無明顯變化。采訪中，零售商們給出的回答也很一致，就是運(yùn)輸成本增加，市場(chǎng)攤位等等費(fèi)用刨除后，利潤很小。
