玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬 民族用玫瑰象征他們的愛神阿芙羅狄蒂(en:Aphrodite Aphrodite)、維納斯(en:Venus Venus)。 玫瑰在希臘神話中是宙斯所創(chuàng)造的杰作，用來向諸神夸耀自己的能力。
英國有名的Lancaster與York的玫瑰戰(zhàn)爭(1455~1485)，也是各以紅、白玫瑰各為象征。最后以亨利七世與伊麗莎白通婚收場，為了紀念英格蘭以玫瑰為國花，并把皇室徽章改為紅白玫瑰。
美國、英國、盧森堡、保加利亞的國花。
對于薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻并不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統(tǒng)稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把玫瑰(月季)定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺，表示嚴肅?；浇讨?，相傳耶穌被出賣后，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。紅玫瑰象征了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇后月季園,展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。
十五世紀英國發(fā)生了一場長達三十多年的戰(zhàn)爭玫瑰是英國的國花，當時互相敵對的王族約克家族和蘭加斯特家族為了爭奪王位彼此攻殺，蘭加斯特家族以紅玫瑰為徽章，約克家族則以白玫瑰為標志。因此這場長期的流血戰(zhàn)爭在歷史上被叫做“玫瑰戰(zhàn)爭”。
美國國花經(jīng)百年爭論，于1986年9月23日國會眾議院通過玫瑰為國花。他們認為玫瑰是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象征愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息，粉色代表憂雅和高貴的風度，深粉色表示感謝，白色象征純潔，黃色象征喜慶和快樂。
保加利亞是譽滿天下的“玫瑰之國”，每年六月初的第一個星期日為傳統(tǒng)民族節(jié)日玫瑰節(jié)，人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。他們認為絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象征著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。
愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。
在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美于一身，這在花的國度里，可是相當幸運的了。可以說，在世界范圍內(nèi)，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。
一次，愛神散步時見到了玫瑰——那時的玫瑰為純白色，不僅芳香宜人，而且淡雅可愛。愛神覺得它很美，就伸手去摘，不料也就在這一瞬間，突然一只蜜蜂從花中飛出，愛神嚇了一跳，就趕緊對準它射箭，打這起玫瑰上就有了刺——這些刺就是愛神射上去的箭。不久后的一天，當愛神再度伸手摘花時，偏偏又被那刺刺破了手指，于是鮮血染紅了花朵，玫瑰從此成了紅的——正因為這玫瑰花曾被愛神的鮮血染過，這才最有資格代表愛情。
又一個古希臘的傳說。愛神出生在大海泡沫之中，一出世就光彩照人。以至剛出現(xiàn)在眾神居住的奧林波斯山上，就立刻引來男性諸神愛慕的眼光。她的父親宙斯也因此想入非非，走火入魔地非要“娶”她，她憤而不從，于是宙斯惱羞成怒，硬是把她許給了又丑又瘸的匠神——明明不愛匠神卻必須嫁給他，這可真是，主宰愛的神也曾陷入過無愛的婚姻。
古希臘神話中，玫瑰是從垂死的美少年阿多尼斯的鮮血中生長出來的，因為阿多尼斯是愛與美的女神阿芙洛狄特愛戀的對象，所以，玫瑰成了愛情的象征。
