南方日?qǐng)?bào)訊：生菜0.38元/斤、油麥菜0.5元/斤、小白菜0.35元/斤、雞蛋3.8元/斤……如此實(shí)惠的肉、菜在佛山商店中就可買到。昨日上午，佛山嘉惠糧油連鎖總店、中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心、佛山供銷社順客隆超市(南莊店)等14家平價(jià)商店正式掛牌營業(yè)。據(jù)了解，今年4月底前在各區(qū)中心城區(qū)試點(diǎn)設(shè)立3—8家平價(jià)商店，到2011年底，全市范圍內(nèi)將建設(shè)平價(jià)商店30—40家(不含順德區(qū))。
第一批揭牌的平價(jià)商店各有特色。昨日上午，記者在嘉惠糧油連鎖總店看到，店內(nèi)已經(jīng)掛上了“平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品專營區(qū)”的牌子，并且清楚列出“平價(jià)商品目錄”。在該目錄中，平價(jià)商品目錄囊括了四大類共37個(gè)品種的商品，主要以米、面、油、雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品為主。順客隆超市(南莊店)則開辟出平價(jià)鮮肉區(qū)、蔬菜區(qū)、大米區(qū)，每日為市民提供30種平價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品。平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品中，包括了菜類10種、肉類7種、米類8種、蛋類2種以及油類3種。
記者在該超市的平價(jià)蔬菜區(qū)看到，1元以下的蔬菜品種極為豐富，占了全部平價(jià)菜的一半以上，其中白蘿卜售價(jià)0.5元/斤、芥菜0.6元/斤、生菜 0.38元/斤、油麥菜0.5元/斤、小白菜0.35元/斤。此外其他如南瓜、冬瓜、青瓜、紅蘿卜等瓜類產(chǎn)品售價(jià)也在1.5元以下。
據(jù)悉，平價(jià)的品種包括糧油、蔬菜、肉類，未來還將延伸到燃?xì)夂统Ｓ盟幤返让裆唐?，布點(diǎn)范圍將要輻射每個(gè)社區(qū)。
到2011年底，全市建立平價(jià)商店30—40家(不含順德區(qū))，其中，在4月底前，在各區(qū)中心城區(qū)試點(diǎn)設(shè)立3至8家平價(jià)商店，待試點(diǎn)成熟后，再推進(jìn)其他平價(jià)商店建設(shè)，有條件的區(qū)可將平價(jià)商店設(shè)到各鎮(zhèn)街中心區(qū)。
“物價(jià)問題是老百姓幸福指數(shù)的重要參數(shù)。”市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)周天明表示，“今天看的幾個(gè)平價(jià)商店，最核心的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，降低價(jià)格。這樣才能惠及老百姓”。周天明指出，必須把平價(jià)商店的建設(shè)作為幸福佛山建設(shè)的重要舉措，并要求有關(guān)部門加大力度加快建立覆蓋全市的平價(jià)商店。周天明還強(qiáng)調(diào)，平價(jià)超市的建立是“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”模式，政府對(duì)平價(jià)超市給予扶持政策，但不會(huì)干涉企業(yè)的自主經(jīng)營。政府將以合同方式明確平價(jià)商店各方的權(quán)利和義務(wù)，確保規(guī)范經(jīng)營和管理。
產(chǎn)銷對(duì)接降低零售價(jià)格
模式？？
為何市場(chǎng)上每包賣99元的小農(nóng)粘米，平價(jià)商店只賣93元？為何其他市場(chǎng)難覓價(jià)格1元以下的蔬菜，平價(jià)商店里0.5元以下的品種卻不少？據(jù)了解，平價(jià)商店內(nèi)零售價(jià)格的降低主要源于鼓勵(lì)產(chǎn)銷對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，最終實(shí)現(xiàn)降低零售價(jià)格。
合作社直入店內(nèi)
“農(nóng)超對(duì)接、集中配送的經(jīng)營模式，使平價(jià)商店的產(chǎn)品比起其他超市便宜20%—25%。”樂從供銷集團(tuán)順客隆商場(chǎng)有限公司總經(jīng)理王艷芬表示，目前該超市已經(jīng)與臺(tái)山市振農(nóng)水稻專業(yè)合作社、佛山市順德區(qū)樂從建農(nóng)蔬果專業(yè)合作社、佛山市順德區(qū)興農(nóng)水產(chǎn)品專業(yè)合作社、佛山市高明區(qū)向日葵萬頭豬場(chǎng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)平塘村蔬菜水產(chǎn)品專業(yè)合作社等5個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”。“每天超市都會(huì)有配貨單，指定產(chǎn)地將種植的品種、數(shù)量，統(tǒng)一配送到超市，中間環(huán)節(jié)的減少使價(jià)格下降，此外也能更好的監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。”王艷芬說。據(jù)悉，平價(jià)商店已經(jīng)試運(yùn)營以來，平價(jià)的30種品種銷售量比以往激增 10倍，也帶動(dòng)了其他產(chǎn)品銷售量增加，商場(chǎng)平均銷售量增加了2—3成。
佛山市發(fā)改局局長(zhǎng)何國森表示，穩(wěn)定價(jià)格最主要是有有效的價(jià)格調(diào)控措施，開展平價(jià)商店建設(shè)，通過鼓勵(lì)產(chǎn)銷對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，最終降低零售價(jià)格起到價(jià)格示范作用。“它改變了以往‘盯著價(jià)格管理價(jià)格’的調(diào)控監(jiān)管模式，將價(jià)格調(diào)控監(jiān)管延伸到了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，”何國森說：“抓好了平價(jià)商店的建設(shè)，實(shí)際上就等于在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)設(shè)置了穩(wěn)定物價(jià)的第一道防線”。據(jù)透露，平價(jià)商店建設(shè)中明確堅(jiān)持依托企業(yè)、堅(jiān)持常態(tài)經(jīng)營、堅(jiān)持全面覆蓋、堅(jiān)持合理比價(jià)；堅(jiān)持約定義務(wù)起步階段，依托現(xiàn)有門店，通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)；后期可按照保值增值的要求，探索以價(jià)格調(diào)節(jié)基金投資、參股的形式，建立平價(jià)門店。
“平價(jià)門店作為價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，一旦價(jià)格過快上漲，即啟動(dòng)調(diào)控價(jià)功能。”何國森強(qiáng)調(diào)，既要防止價(jià)格過高起不到平價(jià)門店的價(jià)格引導(dǎo)功能；又要防止價(jià)格過低，違背市場(chǎng)規(guī)律，傷害其他經(jīng)營者利益。
