昨日，鄭州市市長趙建才在主持召開市政府常務(wù)會議時提出，去年菜價大起大落，農(nóng)民“賣菜難”與居民“買菜貴”問題并存，主要是因為蔬菜流通設(shè)施不足，需求卻快速增長。會議提出，今年，鄭州市將減少流通環(huán)節(jié)，決定安排1億元專項資金，建設(shè)蔬菜流通體系。
市場建設(shè)
將新建3家蔬菜批發(fā)市場
“菜價高，主要是流通環(huán)節(jié)太多，經(jīng)過各層加價，推高了終端菜價。”會議提出，今年鄭州市將減少流通環(huán)節(jié)，決定安排1億元專項資金，建設(shè)蔬菜流通體系。
據(jù)測算，鄭州市日均消費蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品2250噸，人均0.45公斤，可蔬菜批發(fā)市場只有5家，農(nóng)貿(mào)市場63家，蔬菜便利店1368家。
這個數(shù)目遠遠不夠，今年年底前，鄭州市將做好規(guī)劃布局，確定蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)地點、建設(shè)標準、時間節(jié)點和扶持政策。在四環(huán)周邊新建蔬菜批發(fā)市場3家，新建農(nóng)貿(mào)市場15家，對58家農(nóng)貿(mào)市場進行標準化改造。
同時，在公園門口、小游園、公共場所、次干道路口附近新增蔬菜早市23個。設(shè)置流動餐車735個、總量達到776個，新建社區(qū)便利店369家、總量達到1737家，符合商務(wù)部要求的“10人1平方米、出門500米”的標準，基本滿足居民購菜、就餐需要。
農(nóng)超對接
年底前建成6家示范店
加快蔬菜流通，建設(shè)社區(qū)便利店將“擔(dān)當(dāng)重任”，今年，鄭州市將新建一批統(tǒng)一標記標志、統(tǒng)一外觀樣式、統(tǒng)一物流配送、統(tǒng)一管理模式的便利店。
同時，做好農(nóng)超對接、農(nóng)貿(mào)對接，引導(dǎo)超市或農(nóng)貿(mào)市場與蔬菜生產(chǎn)基地建立購銷關(guān)系，今年將引導(dǎo)正道思達、華潤萬家、世紀聯(lián)華等大型連鎖企業(yè)繼續(xù)開展農(nóng)超對接工作，年底前建成6家農(nóng)超對接示范店；全市完成農(nóng)貿(mào)對接項目5個。
蔬菜儲備
儲備耐存儲蔬菜6250噸
為防止惡劣天氣導(dǎo)致菜價虛高，今年鄭州市將加強蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急儲備工作，根據(jù)消費需求和季節(jié)變化進行蔬菜應(yīng)急儲備，建立應(yīng)急儲備機制，按照 500萬人5天的需求量，儲備耐存儲蔬菜6250噸，每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右，保障特殊情況下居民的基本生活和社會穩(wěn)定。
同時，做好肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，通過追溯平臺建設(shè)，實現(xiàn)肉類蔬菜“來源可追溯、去向可查證”，提升肉類蔬菜流通安全水平。2011年，選擇2家機械化定點屠宰場、2～3家蔬菜批發(fā)市場、50%的大中型連鎖超市及不少于50%的標準化菜市場和部分團體采購單位進行試點建設(shè)。
