就河南“瘦肉精”案件，3月28日，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站發(fā)布消息稱，將開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，稱要“出重拳、下狠招”，杜絕“瘦肉精”進入食品產(chǎn)業(yè)鏈，保障群眾消費安全。
此次專項整治行動，系由農(nóng)業(yè)部會同國務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食藥局等部門共同開展。
這次專項整治行動，主要措施有：
一是嚴厲打擊違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為;
二是全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細化措施;
三是建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機制，嚴格落實“地方政府負總責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營單位為第一責(zé)任人、監(jiān)管部門各負其責(zé)”的責(zé)任體系;
四是制定活畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法;
五是落實飼料購銷臺賬、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄、屠宰企業(yè)自檢、肉品流通查驗記錄等制度;
六是加強法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠信和自律機制;
七是強化政策扶持措施，加快轉(zhuǎn)變生豬養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，提高生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、組織化水平。
財新網(wǎng)此前報道，有業(yè)界權(quán)威專家稱，“國內(nèi)中毒狀態(tài)的豬達到60%，包括萊克多巴胺(瘦肉精)、抗生素、重金屬、消毒藥的濫用等”。
而對瘦肉精事件的追查，仍局限于河南省，調(diào)查的企業(yè)主要為雙匯集團。其他省份的養(yǎng)殖、加工行業(yè)未觸及。
