回答1、搭建菇房:菇房應選擇陰涼潮濕的地方,要求地勢高、靠近水源、排水方便,菇房里要設置床架。2、配制養(yǎng)料:一般可用稻草、玉米芯、麩皮、棉籽殼、蔗糖等配制,并做好消毒殺菌處理。3、準備菌種:可以購買菌種,也可以自行制備菌種。4、進行接種:將菌種接入到養(yǎng)料中,上面覆蓋上一層薄薄的細土,往土壤上噴灑水分。5、出菇管理:將溫度保持在15-18℃左右,保持空氣濕度在70%左右,保持散射光線,并注意定期通風。
一、菌菇的種植方法
1、搭建菇房
在種植菌菇之前,先要搭建一個菇房,也可以利用現(xiàn)有的空房、地下室等改造為菇房。菇房應選擇陰涼潮濕的地方,要求地勢高、靠近水源、排水方便。菇房里面要設置床架,在床面上鋪木板、竹桿、秸稈簾等,使用前要先徹底消毒,清除掉殘留的細菌。
2、配制養(yǎng)料
配制好培育菌菇的養(yǎng)料,一般可用稻草、玉米芯、麩皮、棉籽殼、蔗糖等配制,混合均勻,將養(yǎng)料裝入到塑料袋中,做好消毒殺菌處理。
3、準備菌種
可以購買菌種,等待后期接種培育;也可以自行制備菌種,將養(yǎng)料裝在塑料袋中做成菌袋,待菌絲長好后即可進行出菇管理。
4、進行接種
將養(yǎng)料鋪好,厚度保持15cm左右,將菌種接入到養(yǎng)料中,上面覆蓋上一層薄薄的細土,往土壤上噴灑水分。
5、出菇管理
菌種接種后,調整好養(yǎng)護方法,將溫度保持在15-18℃左右,保持空氣濕度在70%左右,保持散射光線,并注意定期通風,促使出菇發(fā)育。若溫濕度保持得不好,會導致小菇蕾干枯死亡。
二、菌菇的種類有哪些
1、菌菇種類較多,自然界菌菇的種類有12萬多種,但是可以吃的菌菇只有2000多種,常見的有香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳、銀耳等。作為一種可食用真菌,食用部位為子實體,即地面長出的部分。
2、可食用菌菇的營養(yǎng)價值較高,而且味道鮮美,特別適合用來制作各種美味的食物。在食用時,注意區(qū)分有毒品種,而且要注意清洗干凈。