回答種植方法:羊肚菌應用最廣泛的種植方法是地膜覆蓋栽培法,這種方式可以進行良好的淹水保濕,即使降雨天氣持續(xù)很長時間,也不會破壞邊界上的菌絲,還可以有效避免強光影響,且利于水土保濕。栽培技術:栽培料配方一般選擇木屑,麩皮和農(nóng)作物秸稈為主料;配方按照1:1.3的比例兌水然后堆積發(fā)酵,裝料后滅菌處理。
一、羊肚菌的種植方法栽培技術
1、種植方法
(1)羊肚菌應用最廣泛的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術,這種種植方法的優(yōu)點是可以進行良好的淹水保濕,雨水可以沿地膜向溝內(nèi)流動,即使降雨天氣持續(xù)很長時間,也不會破壞邊界上的菌絲。
(2)因為羊肚菌的發(fā)育不需要過多的光照,強光可能影響菌絲的正常生產(chǎn),而地膜覆蓋栽培技術可以有效地避免強光的影響,同時也有利于土壤的保溫,對于羊肚菌的生長非常有利。
2、栽培技術
(1)栽培料配方
①一般選擇木屑,麩皮,米玉芯以及農(nóng)作物秸稈為主料進行搭配。
②木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%。
③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生態(tài)寶1%。
(2)種前準備
選擇一個配方調(diào)配好之后,按照1:1.3的比例兌水拌料,拌料完成后堆積發(fā)酵20天,在用專用的塑料袋裝,每袋裝料500克左右。裝料完成后將這些袋裝料放置在100℃的高溫環(huán)境進行滅菌處理,滅菌時間要大8-10小時,滅菌完成后即可接種菌絲。
(3)培育子實體
①選擇適宜種植的環(huán)境進行栽培,或者用大棚搭建一個適宜的環(huán)境,在經(jīng)過消毒處理后,在床面上鋪一層塑料薄膜,再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土,覆土時要均勻,蓋后要將土壤壓平。
②然后將培育完成后的菌棒去掉塑料袋,將其按個的排在床面上,排列要均勻公整,一般每平米可排列40個菌棒,具體數(shù)量視實際情況為主。
③擺好菌棒后,均勻的噴水一次,再覆土3-5cm,覆土后再在上蓋一層落葉,保持土壤濕潤和空氣濕度,約1個月即可生長出子實體。
二、羊肚菌適合在什么地方種植
1、土壤要求
羊肚菌的生長對土壤的要求極高,必須種植在中性或者微堿性的土壤中,土壤的酸堿值維持在6.5-7.5左右,土壤最好選擇肥沃的黑土。
2、溫濕度要求
羊肚菌的生長旺季是春季和秋季,其菌絲的適宜生長溫度為21-24℃,形成菌核的適宜溫度為16-21℃,形成子實體與發(fā)育的適宜溫度為4.4-16℃、濕度為65%-85%左右,因此栽培工作應盡量在11-12月份進行。
3、光照空氣要求
種植羊肚菌要保持空氣流通,需要有足夠的氧氣才能促進羊肚菌生長;羊肚菌不喜強光,要在弱光的環(huán)境中生長。