回答種植方法：羊肚菌應用最廣泛的種植方法是地膜覆蓋栽培法，這種方式可以進行良好的淹水保濕，即使降雨天氣持續(xù)很長時間，也不會破壞邊界上的菌絲，還可以有效避免強光影響，且利于水土保濕。栽培技術：栽培料配方一般選擇木屑，麩皮和農(nóng)作物秸稈為主料；配方按照1：1.3的比例兌水然后堆積發(fā)酵，裝料后滅菌處理。
一、羊肚菌的種植方法栽培技術
1、種植方法
（1）羊肚菌應用最廣泛的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術，這種種植方法的優(yōu)點是可以進行良好的淹水保濕，雨水可以沿地膜向溝內(nèi)流動，即使降雨天氣持續(xù)很長時間，也不會破壞邊界上的菌絲。
（2）因為羊肚菌的發(fā)育不需要過多的光照，強光可能影響菌絲的正常生產(chǎn)，而地膜覆蓋栽培技術可以有效地避免強光的影響，同時也有利于土壤的保溫，對于羊肚菌的生長非常有利。
2、栽培技術
（1）栽培料配方
①一般選擇木屑，麩皮，米玉芯以及農(nóng)作物秸稈為主料進行搭配。
②木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%。
③玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生態(tài)寶1%。
（2）種前準備
選擇一個配方調(diào)配好之后，按照1:1.3的比例兌水拌料，拌料完成后堆積發(fā)酵20天，在用專用的塑料袋裝，每袋裝料500克左右。裝料完成后將這些袋裝料放置在100℃的高溫環(huán)境進行滅菌處理，滅菌時間要大8-10小時，滅菌完成后即可接種菌絲。
（3）培育子實體
①選擇適宜種植的環(huán)境進行栽培，或者用大棚搭建一個適宜的環(huán)境，在經(jīng)過消毒處理后，在床面上鋪一層塑料薄膜，再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆土時要均勻，蓋后要將土壤壓平。
②然后將培育完成后的菌棒去掉塑料袋，將其按個的排在床面上，排列要均勻公整，一般每平米可排列40個菌棒，具體數(shù)量視實際情況為主。
③擺好菌棒后，均勻的噴水一次，再覆土3-5cm，覆土后再在上蓋一層落葉，保持土壤濕潤和空氣濕度，約1個月即可生長出子實體。
二、羊肚菌適合在什么地方種植
1、土壤要求
羊肚菌的生長對土壤的要求極高，必須種植在中性或者微堿性的土壤中，土壤的酸堿值維持在6.5-7.5左右，土壤最好選擇肥沃的黑土。
2、溫濕度要求
羊肚菌的生長旺季是春季和秋季，其菌絲的適宜生長溫度為21-24℃，形成菌核的適宜溫度為16-21℃，形成子實體與發(fā)育的適宜溫度為4.4-16℃、濕度為65％-85%左右，因此栽培工作應盡量在11-12月份進行。
3、光照空氣要求
種植羊肚菌要保持空氣流通，需要有足夠的氧氣才能促進羊肚菌生長；羊肚菌不喜強光，要在弱光的環(huán)境中生長。
