回答蕓豆快速泡發(fā)方法:用清水清洗后放入鍋中,鍋中加入半鍋水,用大火煮開后關(guān)火,再燜至30分鐘左右;然后再開火進(jìn)行煮,接著再關(guān)火燜30分鐘左右即可熟透即可。這種方法速度快,適合當(dāng)天食用。