回答四季豆是蕓豆,只是各地的叫法有所區(qū)別。四季豆喜溫不耐寒,當氣溫達到20-30℃時種子才能發(fā)芽,氣溫超過40℃時無法發(fā)芽,幼苗對溫度較敏感,氣溫短時間下降至2-3℃時植株會失綠,下降到0℃后會受凍。四季豆的根系較發(fā)達,側(cè)根較多,其主根可深達地下80厘米,側(cè)根寬度可達到60-80厘米,主要吸收根分布在地表往下15-40厘米處。
一、四季豆是蕓豆嗎
1、四季豆與蕓豆是同一種作物,只是它們的叫法不一樣。
2、四季豆喜溫暖,不耐寒,種子發(fā)芽溫度為20-30℃,溫度低于10℃或達到40℃以上時不能發(fā)芽。幼苗對溫度較敏感,氣溫短期處于2-3℃時植株會失綠,氣溫降低到0℃后會受到凍害。
3、四季豆的根系較發(fā)達,側(cè)根較多,植株的主根可深達地下80厘米,側(cè)根寬度可達到60-80厘米左右,主要吸收根分布在地表往下15-40厘米的土層中。
4、四季豆耐旱但不耐澇,種子發(fā)芽時要提供水分,但水分的供應量不可過多,否則容易導致種子腐爛。
5、植株生長期間要田間的持水量保持在60-70%為宜,進入開花期后要將空氣中的相對濕度控制在65-80%。
二、四季豆的種植方法
1、種植時間
(1)春播
①東北地區(qū),于4月份下旬至5月份中旬播種。
②西北、華北大部分地區(qū),于4月份進行播種。
③北部高原地區(qū),于5月份上旬進行播種。
④華中、西南大部分地區(qū),于2月份下旬至3月份上旬播種。
⑤華東地區(qū),于3月份下旬至4月份上旬播種。
⑥華南地區(qū),于12月份至翌年4月份播種。
⑦云南地區(qū),于1月份下旬至2月份上旬播種。
(2)秋播
①華北、西北地區(qū),于7-8月份上旬播種。
②西南地區(qū),于8月份上旬進行播種。
③華東地區(qū),于7月份下旬至9月份上旬播種。
④華中地區(qū),于7月份下旬至8月份上旬播種。
⑤華南地區(qū),于8月份下旬至10月份播種。
2、種植方法
(1)選擇地塊
①選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、光照充足、富含有機質(zhì)、PH值為6-7的壤土或砂壤土地塊作為種植地。
②種植地的海拔以700-1000米為宜,晝夜溫差大有利于四季豆的生長,采摘期可達到70天左右。
(2)整地施肥
①深翻土地并將土壤耙細,然后畝施石灰50-75公斤,開溝做畦。
②若種植地為水田,則畦寬以1.5米為宜,若種植地為旱地,則畦寬以1.4米為宜,畦面寬度均以1米左右為宜。
③于畦中間開溝,再畝施廄肥1500-2000公斤+復合肥50公斤+硼砂1公斤作為底肥。
(3)消毒播種
①選擇健康、顆粒飽滿的種子作為播種對象,然后用50%多菌靈(用量為種子量的0.4%)拌種消毒。
②土壤較干燥時要向畦面澆足水才能播種,播種前再用穴施的方式畝施50公斤鈣鎂磷肥。
③每畦播種2行,穴距為25-30厘米,行距為65-70厘米,每穴播種3-4粒,畝用種量為2-2.5公斤。
④播種時可留出一些“后備苗”,以后可用來移苗補缺。
(4)田間管理
①播種后7-10天要做好查苗、補苗、間苗工作,每穴保留2株建壯苗即可。
②播種后10天需中耕除草1次,爬蔓前進行第2次,此次中耕還需在植株的莖基部培土,以促進不定根的發(fā)生。
③幼苗長出2片葉后可噴施天然蕓苔素900倍液,這樣有利于它們健壯生長。
④甩蔓前用小竹棒(長度為2.5米左右)搭建“人”字架,藤蔓上架后用稻草鋪蓋畦面,這樣可達到降溫保墑的效果。
⑤少施追花肥,重施結(jié)莢肥,結(jié)莢肥要追肥2-3次,每次畝施復合肥10-15公斤。
⑥結(jié)合防治病蟲害的工作進行根外追肥,在藥液中添加0.2%磷酸二氫鉀進行噴霧,這樣可增加結(jié)莢率,提高產(chǎn)量。
(5)防治病蟲害
①豆野螟:初花期,用48%樂斯本5克+“海正滅靈”5克兌水噴霧,或用辛硫磷25克+敵殺死6毫升兌水15公斤進行噴霧。結(jié)莢期,用bt生物農(nóng)藥50克+敵殺死6毫升兌水15公斤進行噴霧,每畝噴施藥液45-60公斤。噴藥時間為早上8點前或傍晚,防治原則為治花不治莢。
②蚜蟲:用20%好年冬2000倍液進行噴霧,或用10%一遍凈2000倍液進行噴霧。
③病害:防治細菌性疫病,噴施72%農(nóng)用鏈霉素(或新植霉素)3000倍液;防治炭疽病,噴施75%百菌清800倍液噴霧;防治銹病,噴施50%多菌靈800倍液,或20%三唑酮1000倍液;防治根腐病,噴施70%敵克松500倍液,或用70%可殺得500倍液灌根。
(6)適時采摘
若要食用嫩莢,可在開花后8-10天進行采摘,每天可采摘1次,這樣可提高結(jié)莢率,保證豆莢的品質(zhì)與商品性,還能防止植株因養(yǎng)分消耗過多而引起落花落莢。